Плов ферганский

1203013358

---

Ингредиенты:
Свинины
Средние луковицы
Спелой красной моркови
Головки чеснока
Острый перец
Риса
Соль
Барбарис
Растительное масло

---

21152103626

---

Рис девзира (это рис твердого сорта.) продается рынках
Где специи.
Мясо баранье (треть должны быть косточки
Остальное среднеупитанное мясцо)–
Морковь
Бараньего курдючного сала
Три средние головки лука
Две головки чеснока
Хлопкового масла. можно растительного (рафинированного).
Полторы зиры душанбинской
Целых стручка жгучего перца (перец должен быть целым
Без порезов проколов)
Соль
Салат:
Спелых помидора
Лук репчатый белый гол.
Перец красный молотый
Зра

---

929412040

---

Риса
Баранины
Моркови
Растительного масла
Луковицы
Пряностей

---