Суперфуд спешит на помощь!

Их суперсила - природный дар, никакой мутации, химических экспериментов или технологических наработок. Однако сверхспособности суперфудов стоят недешево, за 250 грамм ягод годжи ассаи или других экзотических суперфудов придется отдать порядка 500-1000 рублей. Но есть супергерои и среди «богатырей русских»: укроп, клюква, иван-чай, отруби…в этой статье Вы найдете информацию о наиболее доступных, но от этого не менее потрясающих представителях суперфудах.

#1 Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей)

2ком

Суперсила: нормализует давление, улучшает пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины

укроп укрепляет сосуды, имеет мочегонный эффект, выступает в качестве лёгкого снотворного, снимает похмелье, устраняет плохой запах изо рта
петрушка улучшает зрение, нормализирует уровень сахара в крови, снижает риск развития раковых заболеваний
кинза улучшает работу сердца, помогает перевариванию тяжелой пищи, приводит в порядок нервную систему, обладает антисептическим действием
сельдерей обладает очищающим свойствами, выводит лишнюю жидкость, способствует похудению, улучшает настроение

Оборудование: витамин С (в пучке петрушки - дневная норма, то есть в четыре раза больше, чем в лимоне), бета-каротин, витамины А, Е, группы В, селен, фтор, железо, цинк, калий, фосфор, магний, кальций, инулин, витамин Р (в укропе)

Союзники: супы, салаты и горячие блюда, овощные соки, способны действовать в одиночку (в виде закуски или зелёного свежевыжатого сока)

#2 Отруби

3ком

Суперсила: снижают уровень холестерина в крови, очищают кишечник, помогают снизить вес, выводят из организма вредные вещества, ускоряют обмен веществ, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивают красоту волос, кожи и ногтей

Оборудование: пищевые волокна (в два раза больше, чем в овощах), селен, витамины А, Е, витамины группы В, магний, калий, хром, медь, цинк, бета-глюкан

Союзники: вода, молоко, кефир, йогурт, смузи, супы, салаты, выпечка

#3 Клюква

4ком

Суперсила: защищает клетки от старения, помогает при простуде, защищает иммунитет, улучшает аппетит и пищеварение, предотвращает образование бляшек на сосудах, обладает жаропонижающим эффектом

Оборудование: витамин С, органические кислоты: яблочная, лимонная и бензойная, пектин, витамины: В1, В2, В5,В6, РР, К1,калий, фосфор, кальций, йод, магний, хром, серебро, цинк

Союзники: самодостаточна, компаньоном может стать крутой кипяток, сахар, различные соки и отвары

#4 Иван-чай

5ком

Суперсила: укрепляет иммунитет, лечит простудные заболевания, обладает успокаивающими свойствами, помогает справиться со стрессами, помогает справится с похмельем, лечит головные боли, улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины, приминяется для лечения рака

Оборудование: витамины группы В, железо, титан, никель, медь, марганец, бор, молибден, калий, кальций, натрий, литий , пектин, эфирные масла, дубильные вещества, витамин С (в несколько раз больше чем в цитрусовых и черной смородине)

Союзники: вода, салаты (ростки иван-чая станут интересным и полезным дополнением), выпечка

#5 Облепиха

6rjv

Суперсила: лечение авитоминоза, нормализация работы кишечника, заживляющий эффект (раны, ожоги, воспаления), укрепляет стенки сосудов, лечение гастрита, гинекологических заболеваний, профилактика гриппа, простуды, улучшает обмен веществ, способствует свёртвыванию крови, повышает работоспособность, лечение дипрессии, лечение кожных заболеваний

Оборудование: серотонин (гармон счастья), витамины С, Р, В1, В2, В9, К, фосфолипиды, каротин, магний, железо, марганец, органические кислоты (яблочная, винная, щавелевая) и жирные кислоты (олеиновая, линолевая), сера, алюминий, бор, кремний, титан, фолиевая кислота, дубильные вещества

Союзники: мёд, самостоятельно выступает в виде масла, отваров, варенья настоя, варенья

#6 Нут

7ком Суперсила: профилактика ожирения печени, снижает уровень холестерина и сахара в крови, предупреждает развитие раковых заболеваний, улучшение пищеварения, очищение кишечника, насыщает организм энергией, укрепляет имунную и нервную системы

Оборудование: клетчатка, кальций, магний, калий, фосфор, бор, железо, марганец, растворимые и нерастворимые пищевые волокна, витамины А, В1, В2, ВЗ, С, В6, PP, аминокислота - метионин

Союзники: оливковое масло, чеснок, супы и горячие блюда, выпечка

8ком

Конечно, суперфуды не могут справится со всеми опасностями, угрожающими нашему здоровью, но они способны предотвратить большинство из них, если сочетать их со здоровым питанием и активной физической деятельностью.