Авторская кухня. Страница: 28

Невероятный творческий всплеск! Чудеснейшие примеры того, как можно порадовать близких и подшутить над коллегами. Открываем новую рубрику, в которой мы поделимся с вами самыми яркими ...

05 октября 2014, 20:22

Возможно, среди предметов кухонной утвари нет более колоритного, более родного, чем самовар. Это «горячее сердце» исконно русского чаепития, её квинтэссенция! Кажется, что самовар вобрал ...

03 октября 2014, 23:27

Лемон курд (lemon curd) – это легкий заварной крем с лимоном, родом из Англии. Готовится он очень просто, после приготовления отлично хранится в холодильнике около 10 дней. Этот крем ...

03 октября 2014, 23:19

Хочется перекусить чем-то во время просмотра любимого кино? Хотите отучить родных от вредных чипсов и батончиков? Думаете, чем удивить и порадовать гостей? Приготовьте вкуснейшие снеки ...

03 октября 2014, 21:32

На прошлой неделе вы узнали, откуда заимствовано слово этикет. Сегодня мы расскажем вам об этикете Италии. На вопрос «Какую зарубежную кухню вы любите больше всего?» многие наши соотечественники ...

03 октября 2014, 20:02

Домашний майонез гораздо полезнее и вкуснее, чем из магазина, а, главное, его очень легко сделать. Простой рецепт майонеза и несколько советов по его приготовлению уже ждут Вас!

30 сентября 2014, 16:46

С приходом осени и зимы растёт и наш аппетит. Чем холоднее на улице, тем чаще возникает желание пожевать что-нибудь вкусненькое! Будьте внимательны уже сейчас, т.к. с последствиями неконтролируемых ...

30 сентября 2014, 15:20

Какое бы второе блюдо Вы не взяли, то почти везде можно добавить сыр, ведь это именно тот продукт, который делает еду намного вкуснее. Например, возьмем сыры с плесенью. Этот продукт ...

26 сентября 2014, 14:59

Осень –это именно та пора, когда на улице постоянно плохая погода и очень холодно, и Вам совершенно не хочется ничего делать, а только сидеть, укрывшись теплым одеялом и пить согревающий ...

26 сентября 2014, 14:40

Фасоль – это наверно та крупа, которую можно найти почти в каждом доме, и этому есть объяснение, ведь с ней можно приготовить невероятное количество очень вкусных блюд , а каких именно ...

26 сентября 2014, 14:23

Даже если Вам пока ещё не удалось побывать в Вене и попробовать настоящий венский шницель, Вы можете приготовить дома это простое, но такое вкусное блюдо! Мужчины будут в восторге!

26 сентября 2014, 14:07

Какой овощ называли «вторым хлебом», что значит «смесь французского с нижегородским», какая географическая местность названа в честь супа, и каким блюдом можно намекнуть гостю, что ему ...

26 сентября 2014, 13:20

Хотите порадовать родных чем-то новеньким? Хотите отдохнуть от привычной куриной лапши и салата «Цезарь»? Предлагаем вашему вниманию подборку нетривиальных и, главное, вкуснейших блюд ...

26 сентября 2014, 12:59

На прошлой неделе мы рассказали вам об этикете в Англии. Сегодня мы обратимся к этикету Франции.

26 сентября 2014, 12:33

Делаете ремонт? Хотите преображения вашей кухни? Но где черпать вдохновение? Можете воспользоваться идеей любимой звезды. Попробуем заглянуть на кухни режиссеров, певцов, актеров и других ...

26 сентября 2014, 12:22

Кто бы мог подумать, что из всей Европы именно Франция лидирует по количеству появляющихся каждый год ресторанов быстрого обслуживания. Пришёл, увидел, заплатил – и разгуливай себе по ...

25 сентября 2014, 17:08

Хрустящий и сладкий. Посыпанный корицей или сахарной пудрой. Идеально сочетается с шариком шоколадного мороженого и листочком мяты. Узнали? Встречайте – пирожное «Наполеон»!

25 сентября 2014, 16:45

Мёд – наш верный помощник в борьбе за крепкое здоровье в любое время года. Читайте, чем же так полезен мёд, как его правильно употреблять и хранить, а также несколько рецептов с мёдом. ...

24 сентября 2014, 16:08

Франция по праву гордится своей гастрономией! Особенной славой пользуются французские пекарни. Хлеб и другие хлебобулочные изделия принято покупать именно в них. Пекари трудятся, когда ...

23 сентября 2014, 15:46

В том дивном крае 11 месяцев в году чистое голубое небо, большую часть дня находиться на улице невозможно и самая знаменитая мафия, о которой слагаются до сих пор легенды, родом именно ...

23 сентября 2014, 15:21

Что найти в холодильнике в 100 км над Землей? Сегодня эту тайну могут открыть чуть более 500 человек во всем мире. Приглашаем и вас на космический обед!

23 сентября 2014, 14:51

История отделила нас от стран СНГ географически, но она никогда не сможет разделить нас культурно. А национальная кухня — неотъемлемая часть культуры. В нашей новой рубрике мы готовим ...

22 сентября 2014, 16:42

Мир сходит с ума от нежнейшего пирожного макаронс, тянет нос в сторону запаха булочек с корицей из ближайшей кофейни, фотографируется рядом с коробками газированных пончиков, а мы… приготовили ...

22 сентября 2014, 16:25

Создайте у себя дома атмосферу старого доброго Лондона – устройте чаепитие в лучших английских традициях. А мы вам в этом поможем! Читайте, что же такое «cream tea», и как его приготовить. ...

21 сентября 2014, 15:29

Сейчас и еще долгое время пицца будет незаменимым блюдом для тех, кто неравнодушен к фастфуду и просто любит быстро, а, главное, вкусно поесть. Есть невероятное количество самых разных ...

20 сентября 2014, 01:11

Вареники — это то блюдо, которое, когда-то Вам готовила бабушка. Когда мы едим его, то словно возвращаемся в детство. Вареники можно готовить с чем угодно, а с чем вкуснее всего Вы узнаете ...

20 сентября 2014, 00:53

В какой ещё стране так любят творог? И можно ли его не любить? Творог – это не просто источник молочного жира и легкоусвояемого белка, это кладезь таких витаминов как фосфор, кальций, ...

19 сентября 2014, 23:52

Рано или поздно наступает перенасыщение разнообразными изысканными десертами и душа сладкоежки переносится во времени в счастливое детство… пусть в нём не было таких привычных круассанов, ...

19 сентября 2014, 23:35

Мы подготовили для вас необыкновенно увлекательную подборку опасных, удивительных и неожиданных блюд со всего мира! Многие смельчаки специально отправляются на другой край света, чтоб ...

19 сентября 2014, 23:11

Мы открываем рубрику, в которой вы узнаете о том, как устроен мир еды в каждой стране. Начнем с родины истинных леди и джентльменов – Англии. Ведь считается, что именно у англичан самые ...

19 сентября 2014, 22:46

Наверное, все помнят детские сказки о скатерти-самобранке. Детские мечты сбылись. Cкатерть-самобранка 21 столетия – это пищевой 3D-принтер, уникальный аппарат, воплощение современных ...

19 сентября 2014, 22:30

…а также тамаринда, анчоусов, марсалы или маскарпоне, не отчаивайтесь. Конечно и раньше некоторые рецепты вгоняли нас в ступор, предлагая обернуть артишоки ломтиками прошутто или вжарить ...

19 сентября 2014, 21:58

Шотландия всегда имела право на отделение, она самобытна и удивительна. Поездка туда обязательна для календаря путешественника. Еще и потому, что мало кто пробовал шотландскую еду за ...

19 сентября 2014, 21:44

Иногда часами приходится курсировать между полками в книжных магазинах, чтобы найти ту самую книгу, которая не только расскажет о диковинных рецептах индейки в грушевом соусе (Интернет ...

17 сентября 2014, 20:16

В многочисленных кофейнях пытаются убедить, что горячий шоколад – это плавленый чёрный шоколад с несколькими дольками сахара или мёда. Отнюдь нет! Горячий шоколад – сродни коктейлю,чудный ...

17 сентября 2014, 20:01

Не спешите выливать скисшее молоко в раковину. Помимо того, что кислое молоко – легкий для усвоения диетический продукт, оно послужит экономной хозяйке основой для множества аппетитных ...

17 сентября 2014, 19:49

Вязаные гольфы, горячее какао, ароматные яблоки с дачи, свитерная погода, оранжевые башмаки на оранжевых листьях, теплый кот под пушистым пледом или наоборот. А еще коричный запах по ...

17 сентября 2014, 19:22

Предлагаем несколько рецептов масла с добавками. Вы получите одно из тех редких блюд, которые готовятся быстро, а растянуть их можно надолго. Если сможете удержаться, конечно.

16 сентября 2014, 16:50

То, чем мы питаемся, имеет прямое воздействие на то, как мы выглядим. Для здорового цвета лица необходимо поддерживать определенный рацион и во многом себе отказывать. Но есть хорошие ...

16 сентября 2014, 16:25

Рис — самая потребляемая крупа в мире. Паэлья, ризотто, суши — среди наших любимых блюд всегда найдётся место рису, и все получится, если знать несколько простых секретов приготовления ...

15 сентября 2014, 18:28

Анис – специя, на основе которой делается множество крепких алкогольных напитков: анисовая водка «Пастис», греческое «Узо», самбука и небезызвестный абсент. Но почему об этой приправе ...

15 сентября 2014, 18:11

Экологическая обстановка, стрессы, усталость и неправильное питание сказываются на организме не лучшим образом. Чтобы дольше оставаться молодыми, красивыми и здоровыми очень важно выбирать ...

14 сентября 2014, 18:59

Есть такие продукты, употребляя которые, мы совмещаем приятное с полезным. К числу таких несомненно относятся финики – древнейший фрукт, культивируемый человеком. Финиковую пальму выращивали ...

14 сентября 2014, 18:46

Наверняка, попробовав какую-нибудь сладость в кафе, Вы приходили домой и ломали голову: как приготовить такой десерт самому? На самом деле, очень просто. Приготовьте печенье, булочки ...

14 сентября 2014, 18:21

Картошка — это тот продукт, который мы чаще всего видим на своем столе в совершенно разных вариациях. Сегодня мы представим вашему вниманию рецепты картофельных оладьев.

14 сентября 2014, 18:00

Если вы живете в большой семье, то, конечно, у вас не раз возникал вопрос о том, чтобы такого приготовить простого, вкусного, а, главное, много. Именно такие рецепты вы и сможете найти ...

14 сентября 2014, 17:43

Чувство прекрасного никто не отменял, даже если ваша овсянка слиплась, шашлык подгорел, желе растеклось, а на завтрак кофе растворимый, но не латте с сиропом. Итак, ценители прекрасного, ...

14 сентября 2014, 17:24

Сезон летних дождей подошёл к концу, до следующего мая ждать грозы, солнечных бликов, отражающихся в каплях, босых ног по лужам… А секрет радуги опять не разгадан. Так где же она кончается? ...

14 сентября 2014, 17:08

Устали от привычных соусов вроде сальсы и сырного? Попробуйте эти яркие рецепты! Их приготовить так же просто, как открыть банку!

14 сентября 2014, 16:32

Необычайно высокий темп и объём информации приводит наш мозг в стрессовое состояние, это влечет за собой потерю важной информации. Если вы не раз забывали время или даты важных событий, ...

14 сентября 2014, 16:03

Чем опасен мак для автолюбителей, почему курильщикам нужно забыть о моркови, какой город был назван в честь чеснока и многие другие необычные факты о еде.

14 сентября 2014, 15:42

В интернете появился новый тренд – составлять фото-подборки различных культурных и социальных особенностей различных стран. Не отстаем и мы: ниже представлены фотографии пищи, которую ...

14 сентября 2014, 01:05

Чаще всего именно соль придает блюду вкус. Но солить тоже можно по-разному. Чтобы вся приготовленная еда не казалась «на одно лицо» – соленой, нужно придерживаться некоторых рекомендаций. ...

14 сентября 2014, 00:39

У каждой хозяйки есть свои «приёмы», «секреты» и «хитрости» на кухне. Как приготовить нежных кальмаров? Откуда берётся ванильный сахар? Что добавить, чтобы рис не склеивался при варке? ...

14 сентября 2014, 00:26

Суши и рис для большинства жителей планеты являются символами кулинарной Японии. Но так ли все просто? Наверняка существует множество других современных блюд, о которых иностранцы вовсе ...

12 сентября 2014, 15:34

Осень – самое время для получение как можно большего количества витаминов! А где их взять? Конечно же в сладких, сочных, спелых фруктах и ягодах. Но, когда они красиво поданы, их есть ...

12 сентября 2014, 15:12

Все мы знаем, что нужно есть овощи и фрукты для того, чтобы наш организм получал полезные и питательные витамины и вещества. Однако есть проблема! Иногда мы выбрасываем самые важныечасти ...

12 сентября 2014, 14:47

Взгляните на содержание холодильника любого человека, следящего за своим здоровьем. Там наверняка будет капуста-хо и другие полезные овощи и фрукты. На время отодвиньте обычную капусту ...

12 сентября 2014, 14:27

Иногда хочется чего-то необычного? Питайя, как раз яркий представитель экзотических фруктов, который сможет удивить Вас своими полезными качествами. Однако стоит учесть, что этот фрукт ...

12 сентября 2014, 14:11

Луковый суп совсем недавно появился в качестве первого блюда в престижных российских ресторанах. Лук, стало быть, продукт дешевый, его легко выращивать, и на «пафосность» он никак не ...

12 сентября 2014, 13:08