Пицца

588370 мин.1321

---

тесто:
260 мл.молока
600 гр. муки
1 ч.л. дрожжей
1 с.л.растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
начинка (на 1 пиццу):
7 ломтиков сервелата
6 помидорок "черри"
50 гр. каперсов (у меня не было)
1 пучок петрушки (можно укроп)
100 гр. сыра пармезан
1 ст.л. томатной пасты (кетчуп)

---

138990 мин.81921

---

тесто
____________
на 2 пиццы диаметром 30 см
мука 375 гр
вода холодная 180 мл.
дрожжи сухие 4 гр
масло растительное 20 гр
соль ч.л. без горки
сахарный песок ч.л. без горки
соус "коктейль"
____________
томаты в собственном соку 6 стол ложек
хрен столовый 2 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
соль и сахарный песок (примерно по пол ч.л. )
орегано сушеный или смесь приправ для пиццы
начинка
____________
филе сёмги слабосоленой
креветки готовые, очищенные
сыр 200 гр
зелень (у меня был укроп, в идеале - листочки базилика)

---

277260 мин.2221

---

тесто на 2 тонкие пиццы диаметром 23 см
1 ст. =250 мл.
2 ст муки
180 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст л оливкового масла
немного растительного масла для смазывания рук
начинка
0,6 кг. замороженного коктейля (мидии,кальмары,осьминожки,креветки)
1 небольшая луковица
1-2 ст л растительного масла
соль
сахар - щепотка
немного молотого чили
1 свежий помидор без шкурки,порезанный на кубики
1-2 небольших маринованных помидора без шкурки, порезанных на кубики
2 ст л томатного соуса

---

3423115 мин.61523

---

тесто:
2 яйца
2 ст л сметаны
4 ст л муки
щепотка соли
начинка:
вяленые томаты (по рецепту лены кыш)
ветчина 3 ломтика
маслины – 8 шт
моцарелла -40 г
зелень свежая (у меня был укроп)

---

1154080 мин.13710

---

05,л сметаны
0,5 л молока
3 яйца
1 ст.л. сахара
1.ч.л соли
18г дрожжи сухие
травки,специи . я люблю орегано,базилик.
мука 1,5-2 ст

---

123790 мин.45537

---

тесто:
мука пшеничная 300-350 гр.
соль 1/2 ч.л.
зелень сушен.1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 гр.
мёд жидкий 1/2 ч.л.
вода тёплая 175 мл.
.......................
начинка:
грудка куриная 250 гр.
томаты вяленые 60 гр.
перец красный 1 шт.
сыр твёрдый 100-150 гр.
соус томатный 2-4 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
......................
желток,
мак,
кунжут.

---

622360 мин.42842

---

рис-300 гр.
помидоры-200 гр.
лук белый-1 шт. (средняя)
бульон-1л. (куриный, овошной)
пармиджан-5стл. (натертый)
моцарелла-250 гр.
масло оливковое-6 ст.л
масло сливочное-1 ст.л.
яйцо- 1 шт.
сухари панировочные -2 ст.л.
орегано свежий-
соль.

---

226630 мин.4636

---

ингредиенты:
-мука - 1000 гр. (высший сорт)
-тесто - 250 гр. (можно тесто для пиццы)
-соль - 1 столовая ложка
-яйцо - 500 гр. (12шт)
-сахар - 250 гр.
-сливочное масло - 250 гр.
-сливки 33% - 200 гр. (у меня 38%) взбить
-дрожжи - 25 гр. (сухие)
-ванильный экстракт - 10 гр. или ванильный сахар-4 ч.л.
-ром - 20 гр. (у меня армянский коньяк)
-флёрдоранж - 400 гр. (состав для смазывания хлебобулочных изделий)
тесто для пиццы: (получается около 300 гр)
-сухие дрожжи – 0,5чайн. ложки
-мука – 200 гр
-соль – щепотка
-сахар - щепотка
-вода – 50 гр
-оливковое масло – 3стол. ложки
флёрдоранж: (все ингредиенты растереть деревянной ложкой)
-сливки 33% -200 гр. (у меня 38%)
-пудра сахарная -1 ст.
-белок -2 шт.
-эссенция цитрусовая -2-3 капли

---

142630 мин.124

---

для теста:
1 кг. муки + мука для раскатывания теста
1 пакетик сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
для начинки:
консервированная кукуруза
консервированный горошек
консервированные ананасы
колбаса
красный сладкий перец
сыр (какой нравится, лучше солёненький)
майонез
кетчуп

---

822330 мин.41916

---

для теста:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
7-10 ст.л. масла (оливкового или подсолнечного)
1 ч.л. дрожей
2 ст.л. приправ (у меня были "итальянские травы") - рекомендую - прованские травы
щепотка сахара (у меня был сахар от мистраль)
1-2 ч.л. соли
щепотка муки
немножко теплой воды
для начинки:
у меня было:
70 гр. грудинки варено-копченной
4 средних шампиньона
сыр твердых сортов
кетчуп "чумак" гриль

---

1783135 мин.82420

---

творожное тесто (на одну пиццу, у меня ф24 см):
125 гр. обезжиренного творога
3 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
1 ст. муки (у меня получилось 150 г)
начинка:
140 гр. творожного сыра
3 ч.л. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
180 гр. клубники
2 киви
0,5 банана
веточка винограда без косточек
кокосовая стружка

---

1552750 мин.841

---

1.мука-2стак.(250 гр)
2.вода-1стак.
3.дрожжи"pakmaya"-1.5ч.ложки (сухие)
4.соль-0.5ч.лож.
5.сахар-1ч.лож.
6.растительное масло-1стол.лож.
7.аджика домашняя - 2стол.лож.
8.колбаса-300 гр. (молочная)
9.сырок плавленый - 1 шт.
10.майонез.

---

723350 мин.888

---

для теста
125 гр. муки
1 ст л оливкового масла
10 гр. дрожжей
80 мл. тёплой воды
щепотка соли
для начинки:
3 помидора
сыр
8 наггетсов из мяса цыплёнка золотой петушок
оливковое масло
для украшения:
салат
помидоры черри
фигурно нарезанные огурцы

---

2626430 мин.478

---

груша (вильямс)-1 шт.
тесто для пицца приготовленное самими или купленное
оливковое масло-1 ст.л.
сыр бри (можно заменить сыром с голубой плесенью) -100 гр.
сыр моцарелла-200 гр.
твердый сыр (гран падано или пармезан)-50 гр.
перец молотый-щепотка.

---

62240 мин.00

---

понадобится для теста:
1 ст. кефира
2-2,5 ст.мукы
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
понадобится для начинки:
2 брикета плавленого сыра по 100 гр. (голландский очень ароматный)
100 гр. любого сыра (свала, гауда, пармезан)
100 гр. адыгейского
50 гр. дор-блю

---

6605160 мин.479

---

тесто дрожжевое на молоке и йогурте :
12 гр. сухих дрожжей
500 гр. муки
1 яйцо
2 ст л сахара
1/2 ч.л. соли
120 мл. молока (теплое)
200 мл. йогурта(натуральный)
2 ст л масла сливочного
начинка:
творожный сыр 200 гр( в оригинале рикотта)
сахар 1 ч л
ванилин - щепотка
персики (в оригинале любые ягоды)
белый шоколад - 40 гр

---

87930 мин.2119

---

для теста:
300 г.муки
100 мл.растительного масла без запаха
1 пакетик разрыхлителя
150 г.творожной массы мягкой
100 мл.молока
1 яйцо
щепотка соли
щепотка сахара
а так же:
кетчуп или соус из протёртых томатов( у нас продаётся готовый)
1 красная перчина
100 г.колбасы салями
100 г.цукини
150 г.тёртого сыра

---

847030 мин.443

---

мука – 5 ст.л.
майонез –4-5 ст.л. (в зависимости от консистенции) для теста
и примерно столько же для маринада
яйца – 2 шт.
сыр твёрдых сортов жирности 50 % – 100 гр.
курица (филе, или грудка) - 1 шт. ~ 200 гр.
перец болгарский - 1 шт.
орегано

---

865440 мин.322

---

вареная колбаса,куриное филе,ветчина и т.д.
шляпка гриба зонтика диаметром от 10 см
морковь
лук
помидор
соль
специи
растительное масло
кетчуп
майонез
твердый сыр
зелень

---

25731120 мин.854

---

ингредиенты :
тесто :
мука - 175 г
соль - 1/4 ч.л.
быстродействующие сухие дрожжи - 1 ч.л.
тепловатая вода - 150 мл.
растительное масло - 1 ст.л. +
начинка :
мясо - 150 г
перец чили - 1 шт.
китайская капуста - 50-80 г
помидор - 1 шт.
сыр - 200-250 г
сметана или майонез - 3 ст.л.
чеснок - 2-3 зубца
оливки - 6-8 шт.
грибы - 100-150 г

---

1099260 мин.32948

---

цветная капуста 400 г
сыр тертый 180 г
яйцо 1 шт.
масло оливковое 2 ч.л.
зубок чеснока 1 шт.
соль
перец
начинка на ваш вкус, у меня:
помидоры черри
сыр
копчёная грудинка
перец красный
зелёный лук

---

365340 мин.43348

---

тесто:
мука 260 гр.
кефир 160 гр.
масло сливочное 60 гр.
сода 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
...................
начинка:
сыр твёрдый 150-200 гр.
цуккини маленький 1 шт.
помидоры 2 шт.
перец оранжевый(любой)1 шт.
луковица красная,
орегано,
чёрный перец.

---

90030 мин.1130

---

1 кг. картофеля средней величины
300 гр. салями
3 помидора
150 гр. твердого сыра
смесь трав для пиццы
ложка растительного масла для смазки формы

---

82820 мин.3612

---

6 яиц
40 гр. тёртого пармиджано
150 гр. горгонцолы
150 гр. моцареллы для пиццы или легко плавящегося сыра
100 гр. грудинки или панчетты
рукола
оливковое масло
соль
перец

---

2344390 мин.41523

---

1 кг. муки
600 гр. воды
42г свежих дрожжей
5 ст.л. оливкового масла
щепотка сахара и морской соли

---

1165560 мин.1212

---

1 пакет сухих дрожжей для пиццы
1 ч.л. мёда(если нет меда я в ст. воды из рецепта кладу 1 ч.л. сахара)
1 ст. тёплой воды
2 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла ( оливковое)

---

270980 мин.2115

---

ингредиенты для теста на 4 основы:
мука 6 ст.
вода теплая 2 ст.
оливковое масло 1/4 ст.
соль 4 ч.ложки без бугра
дрожжи сухие 1 ст.ложка
начинка:
перец болгарский 1 шт.
оливки
колбаса,сервелат,окорок 100 гр.
томатный соус
помидор 1 шт.
сыр типа "голландский" 100 гр.

---

409080 мин.1923

---

тесто слоенное дрожжевое(замороженное) - 1упаковка(500 гр)
сыр(российский) - 100 гр.
грудинка(нарезка) - 150 гр.
шампиньоны (маринованные) - 100 гр.
кетчуп - 50 гр.
перец болгарский, маслины - для украшения.

---

751330 мин.61123

---

3-4 картофелины(средние)
1 луковица
1 средний помидор
1 пучок зелёного лука
2 яйца
2 сосиски
4-5 ст.л. муки
1 столовая ложка сметаны
соль .

---

615350 мин.102

---

200 гр. муки пшеничной, 10 гр. дрожжей, 50 гр. растительного масла, 110 гр. воды, соль, 800 гр. тыквы (ее мякоть), 200 гр. копченой корейки, 2 головки лука, 100 гр. сметаны, кусочек твердого сыра (150 гр. ), перец, соль, молотый мускатный орех.

---