Фото к рецепту: Пряники

Домашняя

60

Средний

8607

19

28

23 августа 2011, 12:31

Ингредиенты

  • 130 гр. сливочного масла
  • 120 гр. сахара(лучше коричневого)
  • 1-2 яйца
  • 120 гр. патоки(я брала мёд)
  • 400-500 гр. муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 5 гр. молотого имбиря
  • 2 гр. молотой гвоздики
  • щепотка чили
  • 1 палочка корицы(молотой)
  • глазурь:
  • 2 яичных белка
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 300 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

масло взбить с сахаром

добавить яйца,патоку и хорошо перемешать

добавить муку,разрыхлитель и специи

вымесить тесто до однородной массы и убрать на 30 мин в холодильник

затем раскатать тесто на столе толщиной 0,5 см и вырезать формочками фигурки

выпекать при 180 гр,по рецепту 20 мин,у меня за это время они сгорели,пекла 10-12 минут

после выпечки украсить глазурью(пока горячие)

глазурь:

белки смешать с соком лимона и взбить в легкую пену при помощи вилки,затем добавлять пудру(подсыпать по ложке тщательно размешивая),масса получается чуть жиже чем айсинг

Пошаговые фото рецепта

Пряники: шаг 1Пряники: шаг 2Пряники: шаг 3Пряники: шаг 4Пряники: шаг 5Пряники: шаг 6Пряники: шаг 7

Дополнительная информация

тесто на ощупь очень нежное,сильно ломается и рвется при раскатке, запах при выпечке просто потрясающий,соседи чуть в 11 ночи не прибежали попробовать))) начинаю готовиться к Новому году,заранее так сказать,чтобы осталось время набить руку и научиться делать симпатяжек

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
23.08.2011 15:06
Ответить
красота да и только!*THUMBS UP*
fanny
23.08.2011 15:35
Ответить
Классные прянички! И чего, будете их хранить до НГ?=O
Mil@_Mil@
23.08.2011 16:39
Ответить
Какие хорошенькие:)*THUMBS UP*
knopka5
23.08.2011 16:48
Ответить
fanny15 ,мы их уже съели,очень вкусные!
knopka5
23.08.2011 16:58
Ответить
спасибо всем большое!
cheerup
23.08.2011 16:59
Ответить
имбирные пряники - это очень вкусно! я пеку похожие. А ваши просто красавцы! *THUMBS UP*
krista_!!!
23.08.2011 18:40
Ответить
прелесть!
purplefly
23.08.2011 19:00
Ответить
красота!
lil-8888
23.08.2011 19:01
Ответить
Какие красивые!*BRAVO*
danila2058
23.08.2011 20:38
Ответить
чудные прянички :)5
Татьяна
23.08.2011 22:18
Ответить
Интересная тема,в самую жару O<img loading=" /> Прянички очень красиво получились *THUMBS UP*
knopka5
23.08.2011 22:22
Ответить
tatyana_68 у нас такая холодина,что хочется тепла и уюта в доме,прям как зимой:)
knopka5
23.08.2011 22:23
Ответить
спасибо вам девочки большое!
irina-kolyshkova
23.08.2011 23:00
Ответить
Какая красота!!!*BRAVO*@}--}--
манюша
23.08.2011 23:38
Ответить
Чудесные пряники!:)
omaya
24.08.2011 03:13
Ответить
Красиво! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru