Курица на бутылке от kuzen13

Промыть курицу.

Натереть солью по вкусу, обмазать специями и майонезом, обсыпать мукой.

Поставить в холодильник на час.

Надеть курицу на 700 граммовую банку, так что бы тушка сидела плотно.

Через горло курицы в банку наливаем вино 200 г.

Ставим банку с курицей в глубокую сковороду, в неё наливаем 0,5л вина.

Ставим эту конструкцию в холодную духовку, дабы банка не лопнула.

Запекать в течении часа при t200 градусов.

Важный момент: на давать вину выкипать.

Полторы бутылки нужно на долив.

В качестве гарнира у меня картошка.