Как же я обожаю тунца! Очень понравилась идея измельчать филе на разных решетках. К сожалению, тунца (тем более свежего) сложновато достать, но идею попробую использовать на другой рыбе.
Фото конечно впечатлили
А относительно 3 кг рыбы - так для нашей семьи это один раз поужинать
Отличный рецепт!
Никогда не добавляю в рыбные котлеты картошку, но и настоящего, свежее пойманного тунца в глаза не видела так что прочитала рецепт с завистливым удовольствием, сглотнула слюнки и пошла пить чай с бутербродиком.. цитирую автора: "У нас ещё только утро, а Вы тут вкусными рыбными котлетками дразнитесь!" 555
Боже,какой грустный взгляд у рыбки. Бедная. Андрей,у вас прям промышленные заготовки. 3 кг фарша,да еще дорогущего даже у нас тунца. Не говоря уже о России. Но рецепт очень впечатлил. Картошка,я думаю,для сочности котлет? Ведь тунец -рыба суховатая. Спасибо за рецепт. 5!!!!!! А цветочки какие розовые!!!! У нас такие только белые растут. Таких не видела.
Девочки спасибо!!! Правильно заметили картошка для сочности,цветы это дома растут,рыбу любительски не ловлю,имею коммерческий катер,ловлю много,сдаю,угощаю друзей,знакомых.
Вот ёлки сколько у вас там тунца плавает,а у нас мораторий на вылов рыбы,всю вы Американцы выловили шучу ,говорят что вообще в Атлантике у берегов Канады тунца не поймать,мол в магазинах весь фермерским путём выращенный,всего несколько магазинов где можно настоящего купить.Котлеты очень понравились, взяла рецепт с удовольствием,обязательно попробую. 55555++++++
За котлетки кучу пятерок 555555! А дети твои напомнили таможенника Верещагина из "Белого солнца пустыни", сидящего перед тазиком с черной икрой и просящего кусочек хлеба
Андрей - и какая у тебя семья? на 3 кг рыбы + другие продукты... Небось, ресторан? Не, это меня не хватает!
Кстати - для "сочности" не пробовал сальца и капусточки добавить? я делала...
Андрей, это полный тунец! Читается, как естся. В следующий раз обязательно указывай, сколько килограммов была рыба - помню, ты писал, что вкусен по-настоящему тунец, который весит больше 20 кг.
СПАСИБО всем! Лариса яж с Кавказа! Семья у меня из 5 человек.Люблю гостей,друзей,интересных людей,соседей угощаю! Кстати мы-же друзья! Спасибо Юрий,постараюсь исправится! Крупного тунца жалко пускать на котлеты,он употребляется сырым.Сергей ты прав,всегда всё вкуснее чего нет!
Замечательные котлетки!!! Мои детки при виде рыбы тоже носом крутят А я в котлетки сыр для завлекалочки кладу И, кстати, Ларисин вариант с капустой пробовала, тоже славно вышло
