Сырно-шоколадные кексы с орехами и горьким шоколадом

Сразу же прогреть духовку до 190 градусов.

Яйца взбить с сахарным песком и смешать с плавленым сыром.

Добавить сметану, остывшее растопленное сливочное масло, соль и хорошо перемешать.

Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить в яичную смесь. Замесить тесто.

Добавить в тесто мелкорубленный миндаль и грецкие орехи, поломанные крупно. Перемешать.

формочки ( у меня разовые для маффинов) смазать маслом, выложить тесто на 2/3 высоты и поставить в духовку на 20-25 минут.

Растопить на водяной бане горький шоколад. Кондитерским шприцем ( я пользуюсь обычным, но прочным целлофановым пакетиком с отрезанным кончиком) украсить по желанию. Украсить целым орешком ( любым, какие есть в наличии)