Закуска "птичье гнездо" от манюша

Ингредиенты

1 сельдь (примерно 350 г)
2 яйца
1 ст л майонеза

1 свежий огурец
несколько листов салата

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отвариваем вкрутую и остужаем.

Селёдку разделываем на филе без кожи и костей, если попадётся с икрой, то икру тоже добавляем к филе.

Филе сельди режем кубиками

1 яйцо трём на тёрке и добавляем к филе, заправляем майонезом и перемешиваем.

На тарелку кладём вымытые и осушенные листья салата, на них располагаем селёдку с яйцом в форме гнезда.

Оставшееся яйцо разделяем на белок и желток. Белок измельчаем вилкой маленькой тарелке. Выкладываем в наше гнездо - это пух. В центр кладём оставшийся целый желток - яйцо.

Огурец нарезает тонкими колечками и выкладываем бордюр нашего гнезда.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

alfa008, давайте уточним: была закуска из сельди под таким названием, к ней и выставлен вариантом мой рецепт. Но они отличаются, нажмите на оригинальный рецепт и проверьте.

chef

01.10.2009 22:58

Ответить

Ой, у вас колоссальный сдвиг в фотоделе!

Так держать

Вкусненько! 55555+

01.10.2009 23:01

Вкусно.5!

02.10.2009 02:43

555!фото класс!

02.10.2009 05:20

Ох, извините, но где фото "прелесть, удачное"? Подружки кулинара..согласитесь..ну никакое фото, как и всегда...к чему хвальба? Манюша, задумайтесь...Вас хвалят в том, чего нет...а это уже вранье от виртуальных подруг...

шуш

02.10.2009 06:48

Ответить

Манюша, вкусный и красивый салатик!!!Фотка- аппетитнейшая!!!! 55555555

манюша

02.10.2009 12:33

Ответить

tamarik 80, мне , конечно, далеко до Ники, Марины и других, но своё фото я нахожу не хуже Ваших, в выставленных Вами рецептах. Спасибо всем за комментарии

02.10.2009 15:33

вкусно! 555555555555

02.10.2009 19:07

ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА!А ФОТКА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО АППЕТИТНАЯ!55555+

sigma002

03.10.2009 18:47

Ответить

Я бы с удовольствием попробовала закуску!5555