Вход | Регистрация
Котлеты - "мухоморчики"
Ингредиенты
- 1 кг. фарш (у меня индюшатина с курятиной)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. майонеза
- 1 ст.л. горчицы
- 2 средних луковицы
- белый хлеб без корок - 1 ломтик, вымоченный в молоке
- соль
- перец
- паприка сладкая
- 50 гр. сливочного масла
- 50 гр. твердого сыра
- зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
Мясо пропустить через мясорубку с луком и хлебом. Смешать с яйцом.майонезом, горчицей. Соль, перец по вкусу. Очень хорошо вымешать.
Смазать форму для маффинов.
Мокрыми руками сформировать овальную котлету и узким концом опустить в формочку.
Кусочки сливочного масла обвалять в зелени и поместить в ямку на котлетах.
Из оставшегося фарша сформовать лепешечки и закрыть фарш шляпками.
Посыпать через ситечко паприкой .
Воткнуть в шляпки тоненькие брусочки твердого сыра - это будут белые пятнышки на шляпке мухомора.
Выпекаеть в духовке при t 180* 30 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Котлетами никого не удивить, но "мухоморчиков" я пока не нашла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
иррез
Ответить24.05.2009 14:50
Отличная подача!5555
mar33_33
Ответить24.05.2009 14:59
Симпатично! 
5
5utro8
Ответить24.05.2009 15:10
Весёлые котлетки!!!
ната777
Ответить24.05.2009 15:21
Интересные котлетки. Вкусные.5.
алёнушка777
Ответить24.05.2009 15:28
Ты удивляешь неустанно!!! Очень празднично! 555
колибря
Ответить24.05.2009 15:33
Котлетки которые не надо жарить!Как полезно!5555
swetlano4ka
Ответить24.05.2009 15:35
ой, я бы от таких мухоморчиков не отказалась!!! +10+10+10
oulga
Ответить24.05.2009 15:43
Очень красиво и вкусно!55555!
lilija49
Ответить24.05.2009 15:48
У меня, к сожалению нет металлической формы для маффинов, моя силиконовая, с ребристыми краями, а вот в металической гладкой форме "грибочки" получаются с идеально ровной ножкой.
puellula
Ответить24.05.2009 16:27
Классные! Отличная идея! 5+++
milaniy
Ответить24.05.2009 16:34
Хорошая идея!5
манюша
Ответить24.05.2009 16:39
Отличная идея! 5
natapit
Ответить24.05.2009 16:44
понравилось!555!
тиола
Ответить24.05.2009 17:10
Лиля! Очень интересно, а ещё мне нравится всё, что готовится в духовом шкафу! Как всегда-моё восхищение твоим кулинарным талантом!
ol-ly
Ответить24.05.2009 17:15
Супер!!!
рафаэлла
Ответить24.05.2009 17:30
Съедобные мухоморчики - это здорово!
galamel
Ответить24.05.2009 17:35
Я очень часто пеку котлеты в духовке, но вот такой красоты не делала - спасибо за рецепт! 55555!!!
pugovka-80
Ответить24.05.2009 17:47
Здорово.Даже не верится,что это котлеты!5+
izumrud
Ответить24.05.2009 18:23
555+!
sadi 09
Ответить24.05.2009 23:38
Какая прелесть!!!555555
буба
Ответить25.05.2009 02:40
Интересно и,думаю,вкусно и сочно.Отлично-5.
шуш
Ответить25.05.2009 02:53
Лилечка,какая разница какая форма - такие красавцы получились!!! Забрала!
5+5+5+!!!!
ya-xont
Ответить25.05.2009 03:00
Симпатично!
katechka
Ответить25.05.2009 19:06
Здорово, и ромашки, и мухоморчики. Как в лесу, и птички где-то поют!!!!!!!!!!55555555555555
glaros
Ответить28.05.2009 17:49
Лиля,мне очень нравится Ваша кухня.Котлеты чудные,но без майонеза.5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
