Печеная картошечка с вкусностями

Картошку для начала хорошенько моем щеткой,чем моложе картофель тем лучше,его можно не чистить.

Кладем обернутый картофель в фольге в духовку и запекаем минут 30-40 при температуре 150-180 градусов.

Морковь натираем на терке,ветчину режем,стручковую фасоль ломаем на коротеньеие палочки, и все это быстро обжариваем на оливковом масле минут 5.

Когда картофель готов,аккуратно разрезаем его пополам. Чуть разминаем каждую половинку и кладем внутрь ложку сливочного масла и тертого сыра, можно посолить , поперчить, кому как нравиться,закрываем половинки обратно!

Ставим обратно в духовку на 10 минут.

Картошечку выкладываем на блюдо ,сверху кладем обжаренную морковь,ветчину,фасоль.Украшаем петрушкой и дольками помидора!

Всем приятного аппетита!