Субботнее меню

В моей семье у всех разные вкусы. Дети не любят рыбу, но едят макароны и овощи, муж обажает рыбу, но терпеть не может салат из свежих овощей. Как угодить всем, и в то же время сэкономить?

Вот, что у меня получилось:

Купила большую тушку горбуши, разморозила ее, вымыла, убрала плавники, хост и голову. Нафаршировала горбушу лимоном, зашила брюшко и положила рыбку в рукав для запекания. Выпекала 40 минут при температуре 150 градусов.

Затем мелко нашинковала капусту, морковь, перец болгарский, зелень - получился салат.

Приготовила всем известным способом макароны по-флотски. Но оставила немного простых макарон для мужа.

Испекла кекс:

Масло взбила с сахаром, яйцами и кефиром, добавила соду какао и муку. Выпекала в духовке 30 минут при температуре 150 градусов.

Все остались довольны и я в том числе, так как получилось много блюд при небольших материальных затратах - чуть меньше 400 рублей.