Вход | Регистрация
Суп с фрикадельками, брокколи и цветной капустой "летний"
Ингредиенты
- 250 гр. говяжьего фарша
- 1 головка репчатого лука
- 1 средняя морковь
- 2 шт. средние молодые картофелины
- 1 упаковка замороженной цветной капусты и брокколи
- зелень петрушки и укропа
- соль
- ратсительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Вымыть и очистить овощи.
Репчатый лук нарезать кубиками.
Морковь нарезать кружочками, затем кружки разрезать пополам.
В чпашу мультиварки налить растительное масло, выложить лук и морковь, вклюить режим "Жарка/Выпечка" и спассеровать овощи до изменения цвета.
Из фарша приготовить фрикадельки величиной с грецкий орех. Фрикадельки добавить к овощам и обжаривать всё вместе 5-7 минут.
Очищенный картофель нарезать.
Добавить в чашу мультиварки каротфель, замороженную капусту, налить 1,5 л воды. Включить режим "Суп".
Вымытую зелень измельчить. Добавить в чашу мультиварки соль, зелень и готовить до окончания режима.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Сын задал задачу - приготовить летний суп с фрикадельками и цветной капустой. Т к на улице лето, то готовила суп не на плите а в мультиварке. Полусился насыщенный, сытный суп. Тарелку такого съешь и сторого не надо. Впрочем, мой молодой человек так и поступил придя домой после смены. Конечно такой суп можно приготовить и осенью, зимой. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Аппетитный супчик ..
Маша .. Вкусно .. 
Спасибо, Оля!
Мммм... Какой бульончик прозрачный и наваристый!
Отлично поленилась, Марусь!!!!
Почему поленилась?
Это потому что я читать не умею!!!!!!
Он летний, а я ленивый прочитала!!!!
и не летом тоже!
Замечательный супчик, Маша!
Спасибо, Анна Юлиановна!
Ну а мы без сметанки.
Я такой супчик варю очень часто дочке,только фрикадельки из индейки!а муж с удовольствием доедает то,что осталось!
Ну раз доедает с удовольствием, может быть стоит и на мужа сварить?
Лёгкий и в то же время сытный и вкусный супчик! Вообще люблю супы с фрикадельками.
Я вообще люблю с фаршем готовить.
МАшуля, знатный, сытный супик!
вот ,как только жара спадёт
,наварю супа с фрикадельками,хочу! 
Отличный супец! Летом самое то. Думаю он и холодный будет хорош.,Вроде окрошки.
Машунь, классный супец!
Супчик вкусненький и сытный!
Машуня, мировой супчик
Вкусный, летний супчик!
Девочка, спасибо всем заглянувшим за внимание к рецепту!
Хоть и жара,но иногда и правда летнего супа хочется!