Мандарины в белом шоколаде

Шоколад наломать на кусочки и вместе со сливками растопить на водяной бане. Слегка остудить до комнатной температуры. Добавить йогурт и тщательно перемешать.

Консистенция у крема негустая. Постояв в холодильнике, он станет чуть гуще, но все равно будет как крем.

Начинается самое сложное. Мандарины очистить от кожуры и по возможности от белых прожилок.

В креманки выкладываем слой крема, сверху дольки мандаринов, опять крем и снова мандарины. Мандарины не жалеть, у меня уходило по одному мандарину на креманку.

Убрать в холодильник на полчаса.

Украсить десерт тертым шоколадом.

Приятного аппетита!!!!