Вход | Регистрация
Домашняя кухня
Лучшие рецепты домашней кухни
109338 рецептов домашней кухни
Салат с курицей
куриное филе/chicken fillet - 1 шт.
оливковое масло/olive oil
огурец/cucumber - 1 шт.
сладкий перец/bell pepper - 1 шт.
горошек/canned peas - 200 г
соль и перец/salt and pepper
яйца/chop the eggs - 2-3 шт.
майонез/mayonnaise - 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
166320 мин.300
15 декабря 2023, 09:37
куриное филе/chicken fillet - 1 шт.
оливковое масло/olive oil
огурец/cucumber - 1 шт.
сладкий перец/bell pepper - 1 шт.
горошек/canned peas - 200 г
соль и перец/salt and pepper
яйца/chop the eggs - 2-3 шт.
майонез/mayonnaise - 2-3 ст.л.
Салат "голубая лагуна" 
яйца - 4 шт.
картофель - 4 шт.
красная рыба малосоленая - 200 г
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр - 150 г
капуста краснокочанная - 150 г
майонез - 300 мл
лист салата для украшения
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
11920 мин.01
14 декабря 2023, 21:22
яйца - 4 шт.
картофель - 4 шт.
красная рыба малосоленая - 200 г
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
сыр - 150 г
капуста краснокочанная - 150 г
майонез - 300 мл
лист салата для украшения
Заливная рыба 
горбуша (потрошёная, без головы) – 1 шт. (600 г)
вода – 1,5 л
морковь (средняя) - 1 шт.
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
белый перец горошком – 9-12 шт.
желатин – 25 г
клюква – 30 шт.
лимон – 1 шт.
петрушка – 2 веточки
сметана (или майонез)– 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
16710 мин.602
13 декабря 2023, 09:19
горбуша (потрошёная, без головы) – 1 шт. (600 г)
вода – 1,5 л
морковь (средняя) - 1 шт.
репчатый лук (мелкий) - 1 шт.
лавровый лист - 2 шт.
белый перец горошком – 9-12 шт.
желатин – 25 г
клюква – 30 шт.
лимон – 1 шт.
петрушка – 2 веточки
сметана (или майонез)– 1 ст.л.
соль
Песочные корзиночки с повидлом и заварным белковым кремом
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Каталог: Пирожное
21260 мин.2401
11 декабря 2023, 19:11
масло сливочное размягченное - 200 г
сахарная пудра - 80 г
яичные желтки - 3 шт.
мука - +/-350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
белковый крем:
яичные белки - 90 г (3шт с1)
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
вода - 60 мл.
для начинки:
яблочное повидло - 280 г можно любой джем
растопленный темный шоколад - 30 г по желанию
Заливное из курицы с желатином
куриное филе - 250-300 г
желатин быстрорастворимый - 15 г
вода - 1 литр
лук репчатый (крупный) - 1 шт. или 2 шт. средний лук
перец чёрный горошком - 5-6 шт.
душистый перец горошком - 3 шт.
лист лавровый - 1-2 шт.
соль
горошек зелёный консервированный - 2-3 ст.л.
зёрна граната - 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
16070 мин.01
11 декабря 2023, 08:38
куриное филе - 250-300 г
желатин быстрорастворимый - 15 г
вода - 1 литр
лук репчатый (крупный) - 1 шт. или 2 шт. средний лук
перец чёрный горошком - 5-6 шт.
душистый перец горошком - 3 шт.
лист лавровый - 1-2 шт.
соль
горошек зелёный консервированный - 2-3 ст.л.
зёрна граната - 2 ст.л.
Шоколадные колбаски
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Каталог: Пирожное
14820 мин.00
10 декабря 2023, 19:03
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Салат мулатка
говядина - 350 г
морковь по корейски - 300 г
чернослив вяленый - 150 г
гранат - 1 шт.
орехи грецкие - 100 г
майонез - 100 г
Каталог: Другие салаты
214230 мин.501
10 декабря 2023, 15:32
говядина - 350 г
морковь по корейски - 300 г
чернослив вяленый - 150 г
гранат - 1 шт.
орехи грецкие - 100 г
майонез - 100 г
Закуски на праздничный стол
пшеничный батон - 7 кусочков
ржаной батон - 7 кусочков
сливочный сыр - 250 г
красная рыба - 120 г
красная икра - 70 г
огурец - 2 шт.
помидоры черри - 1 шт
авокадо - 1/4 шт.
зелень по желанию
Каталог: Бутерброды
17790 мин.01
10 декабря 2023, 11:21
пшеничный батон - 7 кусочков
ржаной батон - 7 кусочков
сливочный сыр - 250 г
красная рыба - 120 г
красная икра - 70 г
огурец - 2 шт.
помидоры черри - 1 шт
авокадо - 1/4 шт.
зелень по желанию
Салат с морковь и горошком
морковь/carrot 1-2 шт.
зелёный лук/spring onion
варёные яйца/boiled eggs 4 шт.
петрушка/parsley
горошек/canned peas 1 банка
чеснок/garlic 1 зубчик
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с горошком
551615 мин.3011
09 декабря 2023, 08:00
морковь/carrot 1-2 шт.
зелёный лук/spring onion
варёные яйца/boiled eggs 4 шт.
петрушка/parsley
горошек/canned peas 1 банка
чеснок/garlic 1 зубчик
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise 2-3 ст.л.
Пышнейший тыквенный манник
для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см
Каталог: Кексы и маффины
1824150 мин.600
08 декабря 2023, 20:26
для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см
Салат с тыквой
тыква - 150 г
яблоко кисло - сладкое - 150 г
морковь - 150 г
твердый сыр - 150 г
зернистая горчица - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
150945 мин.500
08 декабря 2023, 20:23
тыква - 150 г
яблоко кисло - сладкое - 150 г
морковь - 150 г
твердый сыр - 150 г
зернистая горчица - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Пп - печенье
мука - 500 г
бананы - 250 г
тыквенное пюре - 150 г
растительное масло - 60 мл.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Каталог: Печенье
156660 мин.1000
08 декабря 2023, 20:21
мука - 500 г
бананы - 250 г
тыквенное пюре - 150 г
растительное масло - 60 мл.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Тыквенный пирог
тыква - 300 г
мука - 500 г
яйца - 6 шт.
изюм - 150 г
сахар - 300 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1260100 мин.601
08 декабря 2023, 20:18
тыква - 300 г
мука - 500 г
яйца - 6 шт.
изюм - 150 г
сахар - 300 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
Пирог с мясом и картошкой
для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут
Каталог: Пироги
19100 мин.01
08 декабря 2023, 11:50
для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут
Салат из свеклы
лук/onion - 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber - 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg - 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets - 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas - 150 г
майонез/mayonnaise - 1-2 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
168115 мин.300
07 декабря 2023, 08:49
лук/onion - 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber - 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg - 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets - 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas - 150 г
майонез/mayonnaise - 1-2 ст.л.
Рулет из лаваша с начинкой
кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds
Каталог: Рулеты
168630 мин.301
07 декабря 2023, 08:38
кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds
Мясной рулет с хурмой
индюшиное филе – 1 кг
хурма – 2-3 шт.
бекон – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Мясные
15340 мин.00
06 декабря 2023, 19:06
индюшиное филе – 1 кг
хурма – 2-3 шт.
бекон – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
Квадратики из лаваша с начинкой
фарш/minced meat - 400 г
соль/salt
перец/pepper
базилик/basil
помидоры и сыр/tomatoes and cheese
лаваш 10 см на 30 см/pita bread 10 cm by 30 cm
яйцо/egg
кунжут/sesame seeds
Каталог: Другие рецепты
156820 мин.300
06 декабря 2023, 10:44
фарш/minced meat - 400 г
соль/salt
перец/pepper
базилик/basil
помидоры и сыр/tomatoes and cheese
лаваш 10 см на 30 см/pita bread 10 cm by 30 cm
яйцо/egg
кунжут/sesame seeds
Зур бәлеш - большой пирог с мясом и картофелем
тесто:
пшеничная мука в/с - 700 г
молоко или вода - 250 мл
масло сливочное топленое - 150 г
куриные яйца - 2 шт.
соль – 8 г
сахар – 30 г
начинка:
говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г
картофель -1500 г
сливочное масло – 50 г
лук репчатый - 150 г
соль – 12 г
специи
бульон или вода, если начинка сухая
куриное яйцо для смазывания пирога
Каталог: Пироги
24420 мин.03
05 декабря 2023, 09:48
тесто:
пшеничная мука в/с - 700 г
молоко или вода - 250 мл
масло сливочное топленое - 150 г
куриные яйца - 2 шт.
соль – 8 г
сахар – 30 г
начинка:
говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г
картофель -1500 г
сливочное масло – 50 г
лук репчатый - 150 г
соль – 12 г
специи
бульон или вода, если начинка сухая
куриное яйцо для смазывания пирога
Салат из морской капусты
огурцы/cucumbers - 3 шт.
яйца/eggs - 4 шт.
морская капуста/sea cabbage - 175 г
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise - 2 ст.л.
Каталог: Салат из морской капусты
179710 мин.300
05 декабря 2023, 08:13
огурцы/cucumbers - 3 шт.
яйца/eggs - 4 шт.
морская капуста/sea cabbage - 175 г
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise - 2 ст.л.
Жареные палочки с базиликом на завтрак
кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil
Каталог: Лепешки
175420 мин.300
05 декабря 2023, 07:59
кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil
Пирожки с морковью и яйцом
мука пшеничная - +/-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 300 мл.
яйцо - 1 шт. +1 белок
масло сливочное - 40 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
морковь - 500 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
вода - 50-70 мл
соль - 1 ч.л.
для смазывания пирожков: желток + вода (1 ст.л. )
растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
16240 мин.2000
04 декабря 2023, 20:37
мука пшеничная - +/-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 300 мл.
яйцо - 1 шт. +1 белок
масло сливочное - 40 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
морковь - 500 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
вода - 50-70 мл
соль - 1 ч.л.
для смазывания пирожков: желток + вода (1 ст.л. )
растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
Филе трески в соевом маринаде на пару с гарниром из овощей
филе трески – 1 кг
соевый соус – 200 мл
молотый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
свежемолотый перец
брокколи – 300 г
цветная капуста – 300 г
помидоры черри – 300 г
морковь – 2 шт.
вода – 0.5 литра
лавровый лист – 2 шт.
перец душистый (горошком) – 4 шт.
прованские травы
соль
Каталог: Блюда из рыбы
15910 мин.00
04 декабря 2023, 16:32
филе трески – 1 кг
соевый соус – 200 мл
молотый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
свежемолотый перец
брокколи – 300 г
цветная капуста – 300 г
помидоры черри – 300 г
морковь – 2 шт.
вода – 0.5 литра
лавровый лист – 2 шт.
перец душистый (горошком) – 4 шт.
прованские травы
соль
Хрустящие чипсы из лаваша
чеснок
ароматное масло
укроп
петрушка
базилик
лаваш
Каталог: Чипсы
135515 мин.301
04 декабря 2023, 08:08
чеснок
ароматное масло
укроп
петрушка
базилик
лаваш
Десерт без выпечки
молоко - 600 г
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
Каталог: Муссы
193320 мин.300
04 декабря 2023, 07:57
молоко - 600 г
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
Печеночный торт (без майонеза)
печень (куриная) – 1- 1,2 кг
лук – 200-250 г
морковь – 200-250 г
яйца – 4 шт
мука – 100 г
сметана – 100 г
крем-сыр – 400-450 г
укроп/петрушка – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
разрыхлитель (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
для декора (по желанию):
яичный желток – 2-3 шт.
сладкий перец – 20-30 г
Каталог: Другие холодные закуски
17260 мин.00
03 декабря 2023, 19:03
печень (куриная) – 1- 1,2 кг
лук – 200-250 г
морковь – 200-250 г
яйца – 4 шт
мука – 100 г
сметана – 100 г
крем-сыр – 400-450 г
укроп/петрушка – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
разрыхлитель (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
для декора (по желанию):
яичный желток – 2-3 шт.
сладкий перец – 20-30 г
Закуски на праздничный стол
хлеб черный - 5 ломтиков
огурец - 1 шт.
сыр твердый - 120 г
крем - сыр сливочный - 200 г
салями - 80 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
шпинат
укроп
Каталог: Бутерброды
140830 мин.1000
03 декабря 2023, 14:16
хлеб черный - 5 ломтиков
огурец - 1 шт.
сыр твердый - 120 г
крем - сыр сливочный - 200 г
салями - 80 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
шпинат
укроп
Быстрый салат с консервированным тунцом
пекинская капуста - 200 г
полутвердый сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
зелёный горошек - 100 г
консервированный тунец - 200 г
для заправки:
сметана - 3 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
19280 мин.00
03 декабря 2023, 12:03
пекинская капуста - 200 г
полутвердый сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
зелёный горошек - 100 г
консервированный тунец - 200 г
для заправки:
сметана - 3 ст.л.
соль
черный перец
Горячие бутерброды с картошкой
картофельное пюре/mashed potatoes
петрушка/parsley
сухой тимьян/dry thyme
хлеб, батон/bread, loaf
растительное масло/vegetable oil
сыр/cheese
Каталог: Бутерброды
126420 мин.300
03 декабря 2023, 07:53
картофельное пюре/mashed potatoes
петрушка/parsley
сухой тимьян/dry thyme
хлеб, батон/bread, loaf
растительное масло/vegetable oil
сыр/cheese
Вкусные драники
картофель / potato - 3-4.
холодная вода / cold water
лук / onion - 1 шт.
зелёный лук / green onions - 1 шт.
сыр / cheese - 100 г
помидор / tomato - 1 шт.
перец, соль / pepper, salt
яйцо / egg - 1-2 шт.
мука / flour - 2 ст.л.
растительное масло / vegetable oil - для жарки
Каталог: Другие рецепты
115420 мин.300
03 декабря 2023, 07:41
картофель / potato - 3-4.
холодная вода / cold water
лук / onion - 1 шт.
зелёный лук / green onions - 1 шт.
сыр / cheese - 100 г
помидор / tomato - 1 шт.
перец, соль / pepper, salt
яйцо / egg - 1-2 шт.
мука / flour - 2 ст.л.
растительное масло / vegetable oil - для жарки
Поделись с друзьями
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
