Конгрио

619330 мин.2313

---

рыба конгрио - 1 шт.
рис - 50 гр.
морковь - 1 небольшая,
соль
перец, соевый соус,
зелень (листовой салат) для сервировки

---

181210 мин.6154

---

конгрио—1 кг
сливки—300 гр
крем- сыр лоран с грибами-1 бан.
крем- сыр дор блю –1 бан.
креветки—200 гр
лимон-1 шт
укроп
соль
перец молотые
кунжут

---

72340 мин.41526

---

конгрио(креветочная рыба) - 1 шт.
сливки - 30 г.
пиво - 30 г.
яйца - 1-2 шт.
мука - сколько потребует жидкость.
соль - .
айоли:
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубок.
соль - .
растительное масло - 100-120 г.

---

1282145 мин.43984

---

4 куска рыбы (у меня конгрио)
150 мл. белого сухого вина,
50 мл. рассола из под маринованных огурцов
1/2 луковицы,
1 ч.л. семян горчицы,
0,5 ч.л. семян кориандра,
0,5 ч.л. черного перца горошком,
2 ч.л. сахара,
2 лавровых листа,
морская соль .

---

4887060 мин.41836

---

креветочная рыба(конгрио) - 500-700 г
чеснок - 2 зубчика
перья зеленого лука - 50 г
томаты «черри» - 10 шт.
сахар - 5 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
вода - 1/3 ст.
черный молотый перец
соль
кинза
имбирь - 1 ст.л.
немного муки

---

1943130 мин.6690

---

ежевика (у меня мороженая) 3/4 ст.
виноград (лучше недозревший) 1/4 ст.
ядра грецких орехов 1/2 - 3/4 ст.
зеленый острый перец 1 стручок
чеснок 3-4 зубчика
кинза 1 пучок
соль
.........
рыба (у меня конгрио) 2 шт.
масло грецкого ореха 1 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
соль
виноградные листья 5-6 шт.

---

4202525 мин.61432

---

рыба конгрио(креветочная рыба) - 2 шт.
картофель - 6-7 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 головки.
болгарский перец - 0,5 шт.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 3-4 зубка.
соус:
шампиньоны - 5-6 шт.
лук - 1 головка.
орехи - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сливки 20% - 20 гр.
петрушка - 5-6 веточек.
сыр - 2 ст.л.
соль .

---

99401 мин.43215

---

для конгри:
фасоль - 100 гр. ов
рис - 400 гр. ов
репчатый лук - 1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
лавровый лист - 2 шт.
зира - ч.л.
растительное масло - 6 ст.л.
соль -
для жаренной свинины:
свинина - 1 кило гр.
чеснок - 2 зубчика
сладкий зеленый перец - 1 шт.
лимон - 1 шт.
зира - 1/2 ч.л.
вода - 100 гр. ов
репчатый лук - 3 шт.
соль -

---

316545 мин.431

---

конгрио (куски) – 700 гр.
для маринада:
перец кубеба – 8 горошин
перец душистый горошек – 6 шт.
семена горчицы – 1 ч.л.
кориандр (семена) – 1 ч.л.
тимьян – 6 веточек
вино белое сухое – 100 мл
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
для панировки:
мука – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
перец белый молотый – ½ ч.л.
для гарнира:
батат (сладкий картофель) – 1 шт.
масло топленое – 2 ст.л.
соль
салатный микс – для подачи

---

710990 мин.6413

---

филе говядины(свинина) - 500 гр. (контр филе)
лук – 200 гр.
картофель – 500 гр.
сливки – 500 мл.
сливочное масло – 50 гр.
помидоры – 300 гр.
грибы – 200 гр.
вино сухое – 70 гр.
соль, кинза, черный перец,
лимон – 1 шт.
сыр – 200 гр.
зелень – кинза свежея.
мускатный орех – 1,2 ч.л.

---