Клюква

3131510 мин.2759

---

яблоко - 1шт
груша - 1 шт
киви -1 шт
виноград, клюква

---

100700 мин.1662

---

500 гр. гр. клюквы
400 гр. сахара.
6 ст. воды

---

487800 мин.1010473

---

состав торта
песочная основа с белым шоколадом и вяленой клюквой
клюквенное желе
клюквенный мусс
сливочный мусс из белого шоколада с розмарином
клюквенная глазурь
-
основа
100 гр. белого шоколада
100 мл. молока
4 ст л вяленой клюквы
150 гр. сухого бисквитного печения мария
30 гр. хорошего сливочного масла
-
желе из 2х видов клюквы
100 мл. протертого пюре из свежезамороженной клюквы
2 ст л вяленой клюквы
100 мл. воды
1 ст л желатина,замоченная в 60 мл. воды
-
клюквенный мусс
1 ст протертого пюре из свежезамороженной клюквы
1,5 ст л желатина,замоченного в 100 мл. воды
3-4 ст л сахара
-
сливочный мусс из белого шоколада с розмарином
1 веточка свежего розмарина
100 мл. молока
100 мл. жирных сливок
120 гр. белого шоколада
2 крупных желтка
2 ст л сахара
400 мл. жирных сливок
1,5 ст л желатина
80 мл. воды
-

клюквенная глазурь
1 ст протертого клюквенного пюре
120 гр. сахара
20 гр. глюкозы
1 ст л квиттина или желфикса
1,5 ст л желатина,замоченного в 100 мл. воды
-

для украшении
3 веточки розмарина
сахар,сахарная пудра
немного распущенного желатина
-
разъемная форма на 20
форма для желе на 18

---

165951 мин.1855

---

делается она как обычная шапка монамаха.только вместо граната я взяла клюкву,а вместо свинины-курицу.
свекла - 1 шт.
картофель - 3 шт.
сыр твердый - 100-150 гр.
яйца - 5-6 шт.
морковь - 1 большая шт.
курица - 300 гр.
клюква -
грецкие орехи - 50 гр.
майонез,
чеснок - 1 долька,

---

14693120 мин.102433

---

пол ст. сушеной клюквы или чернослива
темный ром, столько, чтобы покрыть клюкву
1 ст. молока
1 ст. сливок ( у меня 38%)
3 яйца
1/2 ст. сахара (я взяла меньше, примерно вполовину)
4 ст.л. растопленного сливочного масла
ваниль
1/4 ч.л. соли
3/4 ст. муки

---

349930 мин.754

---

йогурт греческий - 100 гр.
овсяная мука - 100 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
отруби овсяные - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
банан мягкий - 1 шт.
клюква вяленая - 1 горсть
клюква свежая - 1 горсть
семена чиа - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л. по желанию
кунжут для верха - 1 ст.л.

---

835140 мин.31826

---

телятина-500 гр
вино сухое красное-100 гр
специи
клюква-горсть

---

20110 мин.10

---

сгущенное молоко - банка
сметана - 380 гр.
клюква(любая ягода) - 1 ст.

---

44590 мин.1429

---

2 средние сырые морковки
2 средних яблочка
горстка клюквы
майонез, соль

---

167700 мин.16

---

замороженная клюква - 500 гр.
сахар - 1-1.5 ст.
вода - 2 л.

---

790690 мин.41527

---

1 кг. печень молодого теленка
1л сок клюквы (25% )
200 гр. сок граната
100 гр. клюква
20 гр. имбирь
чеснок 2 зубчика
2 крупных луковицы
веточка лемонграс
соль
перец, чабрец
2 крупных пучка эстрагона
400 гр. брокколи
500 гр. слива
200 гр. бекон
200 гр. вишня
2-3 лук

---

177430 мин.00

---

размягченное сливочное масло - 120 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 150 гр.
морковь, натертая на терке - 110 гр.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
овсяные хлопья - 50 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
изюм - 50 гр.
клюква вяленая клюква - 50 гр.
шоколад - 40 гр. для украшения

---

6013115 мин.21515

---

для салата из капусты и клюквы нам нужно:
капуста свежая(можно брать по выбору) - 1 кочан,
морковь - маленьких или 1 средняя,
лук репчатый- 1 маленькая шт.
клюква - 20-30 гр.
растительное масло -2 ст.л.
уксус( я брала эссенцию поэтому несколько капель,а если брать 3%-то 1 ч.л. ),
соль - .

---

672240 мин.828

---

палтус
сливки 33%
йогурт
рис
белые грибы свежие
клюква
креветки
лук резанец

---

92861 мин.41012

---

1 ст. коричневого риса
1 большая луковица
сушонный cranberry (клюква)
оливковое масло

---

35460 мин.31

---

клюква (свежая) - 500 гр.
сахарная пудра - 200 гр.
яйцо (белок) - 1 шт.

---

1246710 мин.2637

---

100 гр. чеснока (2головки)
200 гр. клюквы
400 гр. меда (желательно густого).

---

997715 мин.1521

---

цветная капуста - 500 г
брокколи - 500 г
клюква сушенная - 200 г
майонез -

---

2717150 мин.411

---

клюква – 250 гр.
коньяк – 0,5 литра
сахар – 150 гр.
вода – 150 мл.

---

101760 мин.1228

---

1 ст. клюквы
0.5 л хорошей водки
0.5 ст. сахара
ванильная эссенция

---

935630 мин.42027

---

крупа манная 1,5дл
клюква или брусника 2 дл
сахар1-1дл
вода1 литр

---

4639215 мин.2650

---

3 литра клюквы
5 шт. апельсинов
3 шт. лимонов
сахар 1:1

---

159690 мин.810

---

основа:
125 гр. масла
100 гр. сахара
100 гр. муки
1 ч.л. ванильного экстракта
начинка:
400 гр. крим чиза
150 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. сметаны
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
150 гр. клюквенного компоте или джема
засахаренная клюква:
150 гр. клюквы
100 гр. сахара
50 мл. воды

---

80130 мин.81126

---

1-2 качана брокколи
100 гр. мелько нарезанного сладкого красного лука
150-200 гр. бекона
1/4 ст. очищеных семечек
1/4 ст. (50 гр. ) изюма или сушеной клюквы (с изюмом не пробовала, всегда делала только с клюквой)
соус:
200 гр. майонеза
50 гр. сахара
60 мл. красного винного уксуса

---

63900 мин.711

---

для блинчиков:
молоко — 500 мл.
яйца — 2 шт
масло растительное — 2 ст.л.
сахар, соль —
сода — щепотка
мука пшеничная — 5-7 ст.л.
.................
для начинки:
паштет «деревенский» с маслом тм «окраина» — 250 г
.................
для соуса:
клюква — 3 горсти
вода — 300 мл.
крахмал — 1/2 ст.л.
сахар —3-4 ст.л.
.................
для подачи:
руккола, клюква

---

140790 мин.3629

---

400 гр. свинины
горсть свежей или замороженной клюквы
1 ст л вяленой клюквы
60 мл. коньяка
200 гр. ананаса
80 гр. сыра любого твердого (у меня пармезан)
соль
перец
1 ст л оливкового масла
180 гр. слоеного теста (у меня готовое замороженное)
кунжут для посыпки
1 желток для смазывания теста.

---

130360 мин.1011

---

800 гр. печени говяжьей (можно использовать куриную)
1-2 шт. средней моркови
2 шт. среднего лука
3 шт. зубчика чеснока
150 гр. сливочного масла
200 мл. сливки 15%
соль
перец черный молотый
желе из клюквы:
200 гр. ягоды клюквы
40 гр. сахара
4 гр. желатина
30 мл. воды для разведения желатина

---

22690 мин.10

---

клюква - 150 гр.
сахар - 75 гр.
холодная вода - 75 мл.
крахмал - 1,5 ч.л.

---

300420 мин.510

---

клюква 200 гр.
вода 250 мл.
крахмал картофельный 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.

---

396410 мин.201

---

яблоко: 1 шт.
клюква: 100 гр.
йогурт: 200 мл.
творог: 100 гр.
мед

---