Вход | Регистрация
Клюква
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом клюква: 1333
Десерт "клюква в клюкве" 
клюква в сахаре:
300 гр. клюквы(лучше крупной)
300 гр. сахарной пудры( но честно говоря, сколько точно у меня ушло, я не знаю )
белок небольшого яйца
корзиночки с клюквой:
350 гр. печенья
1 яйцо( я взяла небольшое яйцо и желток, который остался от клюквы в сахаре)
60 гр. сливочного масла
горсть сушёной клюквы
Каталог: Кексы и маффины
86240 мин.2524
05 января 2014, 14:26
клюква в сахаре:
300 гр. клюквы(лучше крупной)
300 гр. сахарной пудры( но честно говоря, сколько точно у меня ушло, я не знаю )
белок небольшого яйца
корзиночки с клюквой:
350 гр. печенья
1 яйцо( я взяла небольшое яйцо и желток, который остался от клюквы в сахаре)
60 гр. сливочного масла
горсть сушёной клюквы
Джем из клюквы
рецепт джема из клюквы.
1 кг. пюре из клюквы
1 кг. сахарного песка
Каталог: Джем из клюквы
117690 мин.118
17 мая 2007, 19:07
рецепт джема из клюквы.
1 кг. пюре из клюквы
1 кг. сахарного песка
Торт "клюквенный соблазн"
для коржей:
3 куриных яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
100 гр. клюквы
для сиропа:
2 ст. красного вина
300 гр. клюквы
1 ст. сахара
для крема:
500 мл. 35% сливок
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. клюквенного сока
для украшения:
шоколадные вафельные трубочки
300 гр. клюквы
1 ч.л. сахарной пудры
чай:
1 ст.л. черного чая
2 ст.л. сушеной клюквы
Каталог: Блины
9791180 мин.856
29 января 2014, 14:45
для коржей:
3 куриных яйца
100 гр. сахара
100 гр. муки
100 гр. клюквы
для сиропа:
2 ст. красного вина
300 гр. клюквы
1 ст. сахара
для крема:
500 мл. 35% сливок
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. сахарной пудры
1 ст.л. клюквенного сока
для украшения:
шоколадные вафельные трубочки
300 гр. клюквы
1 ч.л. сахарной пудры
чай:
1 ст.л. черного чая
2 ст.л. сушеной клюквы
Клубнично-томатно-клюквенный смузи „зимний каприз“
250 гр. клубники (свежей или свежезамороженной)
200 гр. помидоров черри
100 гр. клюквы (свежей или свежезамороженной)
2 ст.л. вяленой клюквы
3-4 веточки базилика
Каталог: Смузи клубничный
921710 мин.1519
21 января 2014, 13:55
250 гр. клубники (свежей или свежезамороженной)
200 гр. помидоров черри
100 гр. клюквы (свежей или свежезамороженной)
2 ст.л. вяленой клюквы
3-4 веточки базилика
Курица с айвой и клюквой
курица - 2,2 кг
айва - 5-7 шт
клюква - 2/3 стак.
соль
перец
-
клюква - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
мед - 1 ст.л
-
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
70560 мин.2838
15 октября 2009, 01:37
курица - 2,2 кг
айва - 5-7 шт
клюква - 2/3 стак.
соль
перец
-
клюква - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
мед - 1 ст.л
-
растительное масло
Кекс с клюквой
3 яйца
сахар-6 ст.л
сливочное масло- 100 гр
молоко -150 мл.
мука- 400 мл. + для обваливания клюквы
разрыхлитель -0,5 ч.л.
клюква свежая(мороженая)- 150 гр
Каталог: Кексы и маффины
146040 мин.2419
20 ноября 2014, 15:50
3 яйца
сахар-6 ст.л
сливочное масло- 100 гр
молоко -150 мл.
мука- 400 мл. + для обваливания клюквы
разрыхлитель -0,5 ч.л.
клюква свежая(мороженая)- 150 гр
Груша "фитнес" с жареной клюквой, трезвая. . . спортивная. . .
груша мягкая - 1 шт.
творог не жирный - 4 ст.л.
йогурт - 3 ст.л.
клюква мороженная - 3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л. в творог, 1.5 ст.л. в клюкву.
Каталог: Другие низкокалорийные рецепты
726515 мин.14118
05 декабря 2012, 10:39
груша мягкая - 1 шт.
творог не жирный - 4 ст.л.
йогурт - 3 ст.л.
клюква мороженная - 3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л. в творог, 1.5 ст.л. в клюкву.
Пирог"ягодный взрыв"
начинка:
малина-100 г
клюква-100 гр
тесто:
яйцо-4шт
мука-2ст
разрыхлитель-10 г
сахар-1ст
соус:
малина-50 г
клюква-50 г
сахар-100 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
592040 мин.723
17 декабря 2012, 17:41
начинка:
малина-100 г
клюква-100 гр
тесто:
яйцо-4шт
мука-2ст
разрыхлитель-10 г
сахар-1ст
соус:
малина-50 г
клюква-50 г
сахар-100 г
Подсвечник из яблока
Каталог: Другие рецепты
Карамельная панна котта с клюквой
клюква свежемороженная – 6 ч.л. с горкой
сливки (33% жирности) - 350 г
вареная сгущенка – 125 г
желатин – 1 пакетик, рассчитанный на 500 мл. жидкости
для украшения:
ягоды клюквы
шоколадный соус
Каталог: Муссы
2009615 мин.62625
27 января 2014, 23:25
клюква свежемороженная – 6 ч.л. с горкой
сливки (33% жирности) - 350 г
вареная сгущенка – 125 г
желатин – 1 пакетик, рассчитанный на 500 мл. жидкости
для украшения:
ягоды клюквы
шоколадный соус
Капкейки "космополитен"
тесто:
мука — 200 г
разрыхлитель — 1,5 чл
соль — 0,5 чл
сливочное масло размягченное — 100 г
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 150 г
яйца комнатной температуры — 2 шт
молоко комнатной температуры — 120 мл.
апельсиновый сок — 1 ст л
ванильный сахар — 1 ст л
..................
пропитка:
сок лайма — 50 мл.
сок апельсина — 50 мл.
сок клюквы — 50 мл.
сок клюквы — 50 мл.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 50 г
водка — 50 мл.
..................
крем:
сливки 33% — 100 мл.
сахарная пудра — 2 ст л
сок клюквы — 2 ст л
клюква для украшения
Каталог: Кексы и маффины
829260 мин.121819
27 ноября 2015, 15:48
тесто:
мука — 200 г
разрыхлитель — 1,5 чл
соль — 0,5 чл
сливочное масло размягченное — 100 г
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 150 г
яйца комнатной температуры — 2 шт
молоко комнатной температуры — 120 мл.
апельсиновый сок — 1 ст л
ванильный сахар — 1 ст л
..................
пропитка:
сок лайма — 50 мл.
сок апельсина — 50 мл.
сок клюквы — 50 мл.
сок клюквы — 50 мл.
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 50 г
водка — 50 мл.
..................
крем:
сливки 33% — 100 мл.
сахарная пудра — 2 ст л
сок клюквы — 2 ст л
клюква для украшения
Клюквенный ликёр, с трюфелями из клюквы.
для ликёра:
клюква замороженная – 300 г
сахар- 350 г
водка -300 мл.
вода-30 мл.
для трюфелей:
клюква из ликёра-50 г
шоколад горький-50 г
какао порошок- 20 г
Каталог: Алкогольные напитки
748030 мин.50013
26 января 2014, 15:48
для ликёра:
клюква замороженная – 300 г
сахар- 350 г
водка -300 мл.
вода-30 мл.
для трюфелей:
клюква из ликёра-50 г
шоколад горький-50 г
какао порошок- 20 г
Очень клюквенный торт
для коржей:
сахар -100 г
масло сливочное - 100 г
мука 140 г
яйца 2 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
для суфле:
белок от 1 яйца 30 г
сахар 200 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
агар-агар - 1 ч.л. без верха
вода - 75 мл
сливочное масло - 100 г
сгущенное молоко - 60 г
халва - 100 г
клюква свежая или замороженная - 100 г
сушеная или вяленая клюква 40 г
для клюквенного мусса:
клюква свежая или замороженная 200 г
сливки 35% - 250 г
сахарная пудра 80-100 г
желатин 15 г
клюква вяленая - 50 г
гляссаж клюквенный:
клюква 150 г
вода 40 мл
сахар 60 г
желатин 5 г
декор:
шоколад горький и белый
снежинки из сахарной мастики
Каталог: Торты
2417180 мин.81624
02 февраля 2014, 21:08
для коржей:
сахар -100 г
масло сливочное - 100 г
мука 140 г
яйца 2 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
для суфле:
белок от 1 яйца 30 г
сахар 200 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
агар-агар - 1 ч.л. без верха
вода - 75 мл
сливочное масло - 100 г
сгущенное молоко - 60 г
халва - 100 г
клюква свежая или замороженная - 100 г
сушеная или вяленая клюква 40 г
для клюквенного мусса:
клюква свежая или замороженная 200 г
сливки 35% - 250 г
сахарная пудра 80-100 г
желатин 15 г
клюква вяленая - 50 г
гляссаж клюквенный:
клюква 150 г
вода 40 мл
сахар 60 г
желатин 5 г
декор:
шоколад горький и белый
снежинки из сахарной мастики
В новый год с напитками из клюквы
для чая
250 гр. свежемороженой клюквы
пучок мяты
2 ч.л. черного чая
2 ст.л. сахара с корицей
горсть плодов шиповника
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
1 апельсин
для коктейля
2 ст.л. клюквы свежемороженой
несколько веточек свежей мяты
100 мл. клюквенного сока
1\2 лайма
50 мл. водки
1 ст.л. меда
для настойки
горсть сушеной клюквы
горсть плодов шиповника
0,25 л водки
Каталог: Чай с клюквой
99720 мин.3217
01 февраля 2014, 23:56
для чая
250 гр. свежемороженой клюквы
пучок мяты
2 ч.л. черного чая
2 ст.л. сахара с корицей
горсть плодов шиповника
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
1 апельсин
для коктейля
2 ст.л. клюквы свежемороженой
несколько веточек свежей мяты
100 мл. клюквенного сока
1\2 лайма
50 мл. водки
1 ст.л. меда
для настойки
горсть сушеной клюквы
горсть плодов шиповника
0,25 л водки
Салат витаминный,фруктово-овощной с пряной клюквой
клюква пряная,маринованная:
-
клюква мороженная 200-250 г.
сахар коричневый 50 г.
уксус бальзамический(светлый) 50 мл.
специи:
-гвоздика 1 ч.л.
-перец душистый 1 ч.л.
-палочка корицы
-бадьян 3 шт.
салат витаминный:
-
клюква маринованная(см.выше) 100 г.
апельсины крупные(навелины) 3 шт.
яблоко кисло-сладкое(гольден)
груша сладкая(конференц)
тыква мускатная,сладкая
сельдерей,корень
гвоздика(целая,для украшения)
масло растительное(с фруктовым ароматом)
Каталог: Салат витаминный
102410 мин.41916
09 февраля 2014, 17:13
клюква пряная,маринованная:
-
клюква мороженная 200-250 г.
сахар коричневый 50 г.
уксус бальзамический(светлый) 50 мл.
специи:
-гвоздика 1 ч.л.
-перец душистый 1 ч.л.
-палочка корицы
-бадьян 3 шт.
салат витаминный:
-
клюква маринованная(см.выше) 100 г.
апельсины крупные(навелины) 3 шт.
яблоко кисло-сладкое(гольден)
груша сладкая(конференц)
тыква мускатная,сладкая
сельдерей,корень
гвоздика(целая,для украшения)
масло растительное(с фруктовым ароматом)
Клюковка
Каталог: Алкогольные напитки
Ирландский содовый хлеб с клюквой,розмарином и грецкими орехами (рождественский завтрак)
450 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
350 мл. пахты (заменить на кефир или в 350 мл. молока влить 2 ст л яблочного уксуса)
100 гр. вяленой клюквы
горсть грецких орехов,поломаных на кусочки
4 веточки свежего розмарина
-
джем
1 ст свежемороженой клюквы (оттаять)
180 мл. коричневого сахара
пол ч.л. протертого имбиря
пол ст. вяленой клюквы
половина апельсина (без кожуры и семечек)
Каталог: Хлеб
127590 мин.3025
21 января 2014, 10:56
450 гр. муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
350 мл. пахты (заменить на кефир или в 350 мл. молока влить 2 ст л яблочного уксуса)
100 гр. вяленой клюквы
горсть грецких орехов,поломаных на кусочки
4 веточки свежего розмарина
-
джем
1 ст свежемороженой клюквы (оттаять)
180 мл. коричневого сахара
пол ч.л. протертого имбиря
пол ст. вяленой клюквы
половина апельсина (без кожуры и семечек)
Пирог-шарлотка "клюковка"
4 яйца,1 ст.кефира или 2/3 ст.сметаны магазинной (я делала со сметаной),1.5 ст.сахара в тесто и пол.стак.для посыпки клюквы,сода гаш.уксусом 1/2 ч.л. 2 ст.муки,ваниль
клюква-0.5 кг.(у меня замороженная)
Каталог: Другая выпечка
632860 мин.101637
14 мая 2008, 17:50
4 яйца,1 ст.кефира или 2/3 ст.сметаны магазинной (я делала со сметаной),1.5 ст.сахара в тесто и пол.стак.для посыпки клюквы,сода гаш.уксусом 1/2 ч.л. 2 ст.муки,ваниль
клюква-0.5 кг.(у меня замороженная)
Творожная запеканка 
кисель моментальный haas (клюква)- 1 пач.
вода (кипяток)-200-250 мл.
творог-500 г
сахар-3/4 ст
манная крупа-1ст
молоко -1 ст.
яйцо куриное-2 шт
сода-0,5 ч.л
клюква-2 горст.
растительное масло
Каталог: Другие десерты
125650 мин.36
08 октября 2018, 17:59
кисель моментальный haas (клюква)- 1 пач.
вода (кипяток)-200-250 мл.
творог-500 г
сахар-3/4 ст
манная крупа-1ст
молоко -1 ст.
яйцо куриное-2 шт
сода-0,5 ч.л
клюква-2 горст.
растительное масло
Йогуртовый сыр.
500 мл. домашнего натурального йогурта (у меня из домашнего молока)
для десерта
200 гр. клюквы
200 гр. сахара
горсть кедровых орехов
для закуски
оливковое масло
лимонный сок
веточка розмарина
смесь перцев
крупная морская соль
горсть клюквы
Каталог: Другие рецепты
145900 мин.2527
15 января 2014, 23:04
500 мл. домашнего натурального йогурта (у меня из домашнего молока)
для десерта
200 гр. клюквы
200 гр. сахара
горсть кедровых орехов
для закуски
оливковое масло
лимонный сок
веточка розмарина
смесь перцев
крупная морская соль
горсть клюквы
Вертушки с клюквой
Каталог: Другая выпечка
Безятинки или клюква в безе
Каталог: Печенье
Ананас фаршированный сухой клюквой замоченной в роме
ананас, любой ром, сушёная клюква, сахар
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1248375 мин.410
19 марта 2018, 19:33
ананас, любой ром, сушёная клюква, сахар
Праздничный сырный шар с моцареллой, пармезаном, сливочным сыром и вяленой клюквой
100 гр. сливочного сыра
125 гр. моцареллы
70 гр. тертого пармезана
2-3 ст л вяленой клюквы,вымоченной в вине или просто вяленой клюквы,но очень мягкой
паприка и копченая паприка для обсыпки
для подачи
сырные крекеры
Каталог: Другие холодные закуски
1024415 мин.4626
27 января 2015, 17:12
100 гр. сливочного сыра
125 гр. моцареллы
70 гр. тертого пармезана
2-3 ст л вяленой клюквы,вымоченной в вине или просто вяленой клюквы,но очень мягкой
паприка и копченая паприка для обсыпки
для подачи
сырные крекеры
Арбузный смузи
йогурт клубничный-300 мл.
банан-1 шт.
арбуз-несколько ломтиков.
клюква вяленая-горсть.
так как арбуз даёт сок,жидкость увеличилась и хватило на 2 порции.
вместо клюквы подойдут любые ягоды с дачи.
в жару можно добавить лёд!
Каталог: Безалкогольные напитки
141045 мин.22617
04 июля 2014, 17:22
йогурт клубничный-300 мл.
банан-1 шт.
арбуз-несколько ломтиков.
клюква вяленая-горсть.
так как арбуз даёт сок,жидкость увеличилась и хватило на 2 порции.
вместо клюквы подойдут любые ягоды с дачи.
в жару можно добавить лёд!
Творожные мини запеканки с овсяными хлопьями и клюквой
овсяные хлопья-100 г
мёд с клюквой-60 г
масло сливочное-50 гр. +5 гр. для смазки формочек
творог-300 г
соль-щепотка
яйцо куриное-3 шт
разрыхлитель теста-5г
кокосовая стружка-20 г
клюква-20 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
934945 мин.558
05 октября 2017, 16:15
овсяные хлопья-100 г
мёд с клюквой-60 г
масло сливочное-50 гр. +5 гр. для смазки формочек
творог-300 г
соль-щепотка
яйцо куриное-3 шт
разрыхлитель теста-5г
кокосовая стружка-20 г
клюква-20 г
Тыквенные кексы с яблоком и клюквой к завтраку
мука — 120 г.
сахар — 0,5 ст
тыква — 80 г.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — щепотка.
соль гималайская — щепотка.
корица — щепотка.
яйцо крупное — 1 шт.
растительное масло — 30 г.
клюква вяленая — горсть.
яблоко — 1 шт.
джем яблочный
клюква вяленая
Каталог: Кексы и маффины
72765 мин.958
31 мая 2015, 01:24
мука — 120 г.
сахар — 0,5 ст
тыква — 80 г.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — щепотка.
соль гималайская — щепотка.
корица — щепотка.
яйцо крупное — 1 шт.
растительное масло — 30 г.
клюква вяленая — горсть.
яблоко — 1 шт.
джем яблочный
клюква вяленая
Моя любимая творожная запеканка с клюквой
500 гр. творога (у меня как крем)
3 яйца (белки и желтки отдельно)
4 ст.л. манной крупы
4 ст.л. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
несколько капель ванильной эссенции
100 гр. клюквы (я брала 50 гр. клюквы и 50 гр. изюма)
Каталог: Запеканка творожная с изюмом
197820 мин.2348
02 февраля 2012, 16:08
500 гр. творога (у меня как крем)
3 яйца (белки и желтки отдельно)
4 ст.л. манной крупы
4 ст.л. сахара
0,5 ч.л. разрыхлителя
несколько капель ванильной эссенции
100 гр. клюквы (я брала 50 гр. клюквы и 50 гр. изюма)
Закуски-ассорти с клюквой
- для закуски 1
филе сельди - 1 шт.
клюква- 50 г
коричневый сахар - 1 ст.л.
корица - 1 палочка
портвейн - 30 мл.
яйцо перепелиное
крутон из ржаного хлеба - 3 шт.
оливки- 3 шт.
оливковое масло - 15мл
кресс-салат
- для закуски 2
колбаса сырокопченая- 60 г
хрен (соус) - 1 ст.л.
сыр творожный - 2 ст.л.
клюквенное желе
хлеб ржаной - 1 кусок
- для закуски 3
сыр гауда - 50 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 20 г
сушеная клюква - 1 ст.л.
клюквенное пюре - 2 ст.л.
- для клюквенного пюре и желе
клюква 100 г
клюква сушеная - 100 г
сок яблочный - 100 мл.
желатин - 3 пластины
масло растительное для фритюра - 1 ст.
Каталог: Другие холодные закуски
100870 мин.32424
26 января 2014, 21:25
- для закуски 1
филе сельди - 1 шт.
клюква- 50 г
коричневый сахар - 1 ст.л.
корица - 1 палочка
портвейн - 30 мл.
яйцо перепелиное
крутон из ржаного хлеба - 3 шт.
оливки- 3 шт.
оливковое масло - 15мл
кресс-салат
- для закуски 2
колбаса сырокопченая- 60 г
хрен (соус) - 1 ст.л.
сыр творожный - 2 ст.л.
клюквенное желе
хлеб ржаной - 1 кусок
- для закуски 3
сыр гауда - 50 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 20 г
сушеная клюква - 1 ст.л.
клюквенное пюре - 2 ст.л.
- для клюквенного пюре и желе
клюква 100 г
клюква сушеная - 100 г
сок яблочный - 100 мл.
желатин - 3 пластины
масло растительное для фритюра - 1 ст.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
