Арахис
Арахис - это не орех, а масличная культура (ее еще называют земляным орехом). Она является семенем травянистого растения семейства бобовых. Из продукта готовят вкусную арахисовую пасту, выпечку. Жареные ядра часто употребляют в пищу как самостоятельное блюдо в качестве закуски. Семена содержат до 53% жиров. Энергетическая ценность полезного продукта высока и составляет 567 ккал на 100 г.
Свойства
Ядра содержат полезные витамины: D, E, PP, B. Еще они имеют следующие микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, селен. Масличная культура характеризуется наличием незаменимых аминокислот. Арахисовое масло оказывает желчегонное действие, приносит пользу организму при язвенной болезни желудка.
Что приготовить?
Арахис служит ингредиентом для приготовления разных простых блюд. Из него не только готовят пасту, но и создают другие кулинарные шедевры. Наш сайт предлагает ознакомиться с такими пошаговыми домашними рецептами с фото, для приготовления которых нужен этот компонент:
- печенье;
- кексы;
- котлеты;
- конфеты;
- соусы;
- торты;
- рогалики;
- салаты;
- десерты;
- рулеты;
- паштеты.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом арахис: 769
Каталог: Другие десерты
566535 мин.610
31 января 2020, 13:48
арахис - 150 гр.
семечки подсолнуха - 100 гр.
семечки тыквенные - 50 гр.
мед - 2-3 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
878715 мин.8224
08 февраля 2009, 01:02
для теста:
мука пшеничная 500 г
сахар 60 г
масло сливочное 70 г
яйцо 2 шт.
дрожжи прессованные - 30 гр. или 1/2 пакетика
молоко 200 г
соль 10 г
для начинки
масло сливочное 100 г
корица 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
арахис или другие орешки 100 гр.
или изюм 100 г
или мак 100 г
Каталог: Другие десерты
208620 мин.3379
29 июня 2011, 01:36
арахис (не жареный) — 250 г
масло растительное — 2 ст.л.
соль (щепотка)
мёд (или сахар) — 2 ч.л.
Каталог: Другие десерты
1705710 мин.1016
28 декабря 2020, 14:24
овсяное печенье - 200 гр.
вареная сгущенка - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
соленый арахис - 100 гр.
Каталог: Другие основные блюда
14295 мин.211
14 ноября 2019, 15:09
брокколи - 2 пучка
соленый дробленный арахис - 200 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
15990 мин.10
17 сентября 2021, 13:09
арахис 200 гр.
куриная грудка (филе) 300 гр.
морковка 1,5 шт.
сметана 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
75900 мин.3345
23 декабря 2008, 04:22
свекла - 3 шт
апельсин (в оригинале лимон)-
орехи (у меня арахис) - пол ст.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Слойки
438540 мин.1210
15 мая 2019, 15:29
слоеное дрожжевое тесто 2 листа
вареная сгущенка 1 банка
арахис 1 маленькая пачка
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
415330 мин.81143
09 марта 2009, 20:26
4-яйца
150 г-муки
150 гр. сахара
1 ч.л. -соды
150 г- арахиса
150 г- сгущёнки
Каталог: Другая выпечка
667780 мин.0736
25 января 2009, 02:38
150 гр. маргарина
3 яйца
100 гр. сметаны
2 ст. муки
1 ст. сахара
орехи (грецкие, арахис)
Каталог: Другие десерты
129830 мин.12
18 февраля 2019, 19:21
200 гр. очищенных и обжаренных семечек подсолнечника
100 гр. очищенного и обжаренного арахиса
2 - 3 ст.л. мёда
Каталог: Печенье
15030 мин.01
08 ноября 2022, 12:08
куриные яйца (белки) – 4 шт.
сахар – 60 грр.
орехи любые (у меня грецкие и арахис) – 120 гр.
Каталог: Лепешки
729510 мин.1613
27 января 2016, 00:55
тортилья кукурузная — 3 шт.
сливочное масло — 50 г
мёд жидкий —
арахис жареный с солью — 4-5 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
520310 мин.3742
10 декабря 2012, 16:34
яблоки- 2 кг( не ограниченно)
сахар-100 гр. (не обязательно)
орехи (арахис, грецкие, фундук)-по 50 гр.
Каталог: Другие десерты
73610 мин.1734
31 января 2008, 22:24
1 ст. орехов (фундук, грецкие, арахис)
1/4 ст. сахара
3 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. мёда
Каталог: Соусы, дипы, маринады
245325 мин.10114
24 июня 2021, 14:23
арахис жареный - 1 горсть
петрушка - 1 пучок
соль - щепотка
сыр твердый - 50 гр.
конопляное масло - 300 гр.
Каталог: Сладкие пироги
1498070 мин.81535
02 октября 2011, 20:28
175 гр. размягченного сливочного масла + еще немного для смазывания
150 гр. мелкозернистого сахара
3 некрупный яйца
1 ч.л. ванильного экстракта
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. молотой корицы
3 яблока (очистить, удалить сердцевину, нарезать сантиметровыми кубиками)
50 гр. свежей клюквы (мороженую - разморозить)
75 гр. орехов (любых, кроме арахиса. я использовала кешью)
2-3 ст.л. абрикосового джема
Каталог: Супы-пюре
239360 мин.611
02 июля 2020, 03:24
кабачки – 4-5 шт.
масло сливочное (или растительное во время поста) ‒ 1 ст.л.
яблоки (желательно сладкие) – 2-3 шт.
корень имбиря – кусочек
репчатый лук – 1 шт.
мята свежая – 3-4 веточки
чеснок – 2 зубчика
арахис – 50-100 гр.
вода – примерно 1 литр, если хотите, чтобы суп был более жидким, добавьте больше воды
соль
перец
греческий йогурт, арахис, листики мяты – для подачи, по желанию
Каталог: Торты
10435120 мин.1542
02 августа 2009, 19:38
заварной крем:
125 гр. маргарина
1 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст. молока
2 ст.л. крахмала
муки столько, чтобы получилось тесто, как на вареники
ореховый крем:
1 банка варёной сгущёнки
200 гр. сливочного масла
200 гр. жаренного арахиса (масло взбить со сгущёнкой, добавить арахис)
тесто:
2 яйца
200 гр. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки, 1 ст.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
Каталог: Рулеты
346145 мин.611
24 мая 2019, 12:31
для теста:
морковь (тертая) - 150 гр.
мука пшеничная - 120 гр.
разрыхлитель теста - 5 гр.
соль - 1 щепотка
сахар - 100 гр.
корица - 1 ч.л.
яйцо куриное - 3 шт.
для крема:
сливки (33-35%) - 230 мл.
сахарная пудра - 40 гр.
соль - 1 щепотка
сливочный сыр - 250 гр.
арахис (или другие орехи) - 80 гр.
для украшения:
шоколад темный - 30 гр.
сливки - 20 мл.
Каталог: Другие десерты
1006910 мин.94
15 августа 2014, 09:12
арахис - 150 гр.
сливочное масло - 50 гр.
сгущённое молоко с какао - 100 гр.
ванильный сахар - пакетик
соль - щепотка
Каталог: Мороженое
53415 мин.612
22 мая 2020, 07:01
бананы 1-1,5 кг.
вареная сгущенка 1 банка
арахис соленый 100 гр.
шоколад 100 гр.
сметана 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
578440 мин.3147
07 апреля 2010, 14:11
500 гр. фарша
1 луковица
50 гр. соленого арахиса
1-2 маринованных огурчика
соль
перец
пучок зеленого лука
Каталог: Другие десерты
842930 мин.2351
07 февраля 2011, 21:33
сгущеное молоко - 1 банка
кокосовая стружка - 120-150 гр.
наверх:
арахис - сколько потребуется
или кунжутные семечки - сколько потребуется
Каталог: Салат с мясом
2932920 мин.63383
04 марта 2009, 16:50
куриный окорочок 1 шт.
3 яйца
1 свежий огурец
100 гр. кураги
100 гр. арахиса
зелёный лук
майонез
Каталог: Печенье
680210 мин.3645
15 января 2010, 23:57
мука кукурузная 150 г
яйца 3 шт
сахар пол ст. (200 мл.го)
орехи арахис (можно грецкие) 150 г
Каталог: Другая выпечка
42811 мин.3067
27 мая 2008, 00:47
5 шт. - яичных белков
100 гр. - сахара
150 гр. - сахарной пудры
соль - на кончике ножа
орехи /арахис чищенный/
Каталог: Печенье
2775120 мин.2001
30 ноября 2018, 15:24
ингредиенты
арахис 1 упаковка
кунжут
для теста.
сливочное масло 150 гр.
сахар 100 гр.
2 яйца
мука 250 гр.
Каталог: Глинтвейн красный
109860 мин.928
12 января 2009, 00:27
бутылка красного полусухого вина
2 палочки корицы
50 гр. арахиса
50 гр. изюма
4 гвоздики
4 ч.л. сахара
лимон
Каталог: Салат из овощей
20940 мин.02
20 апреля 2018, 19:01
капуста 400 г
арахис 100 г
зелень: укроп, петрушка по 1 пучку
соль
перец молотый
масло оливковое для запраки