Булочки с маком - коллекция рецептов

861590 мин.82151

---

мука-500 гр.
дрожжи сухие-2.5 ч.л. /9 гр. /
1 ч.л. молока
40 ниточек шафрана/если порошок-"самюсенький"кончик ножа/
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
4 желтка+2 яйца
80 гр. растопленного сливочного масла.
1 ч.л. мака

---

685930 мин.1014

---

-дрожжевое тесто (у меня готовое,там 12 шариков)
-мак кондитерский 150 гр.
-сахар 1 ст.
-молоко 1ст
-масло подсолнечное

---

166880 мин.1419

---

тесто:
3 ст. муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
сыр твердый — 150 г
мак пищевой — 5 ст.л.
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 2 ст.л.
дополнительно масло подсолнечное без запаха

---

353930 мин.4877

---

тесто
молоко 500 мл.
дрожжи живые 30 г
2 яйцо
щепотка соли
сахар 1 ст л
мука 4 ст.
200 гр. охлажденного сливочного масла
начинка
молоко 200 мл.
мак 150 г
цедра с пол лимона
сахар 3-4 ст л
крем
2 желтков
120 гр. саxара
250 мл. молока
1,5 ст л муки
ванилин
сахарная пудра для посыпки

---

169720 мин.2952

---

тесто:
7гр-сух дрожжей
50 гр-теплой воды
170 гр-теплого молока
50 гр-растопленного сл.масла
1шт-яйцо
1 п-улучшитель муки(в оригинале без)
1ч.л-мед для опоры +70 гр. в тесто
480 гр. -муки
1ч.л соли без верха.
-
начинка:
3 ст.л. растоп.сл.масла
50 гр. сахар
4 ст.л. мак
-
для пропитки:
50 гр. сахар
50 гр-воды
1 п-ваниль
-
для смазки:
1 яйцо
2 ст.л-молока(в оригинале без)

---

244590 мин.182428

---

тесто:
молоко тёплое-150 мл.
сахар "мистраль"-2 ч.л.
маскарпоне-230 г.
дрожжи свежие-15 г.
мука-280 г.
манка-2 ст.л.
растительное масло-2-3 ст.л.
соль-на кончике ложки.
начинка:
мак- .
сахар "мистраль"- .
ванильный сахар-0,5 ч.л.
топлёное сливочное масло-3-4 ст.л.
силиконовые формы для маффинов.

---

20911120 мин.43026

---

- 500 гр. муки,
- 1 ст.л. сухих дрожжей,
- 200 мл. молока,
- 5 ст.л. сахара,
- 2 шт. яиц,
- 50 гр. сливочного масла,
- щепотка соли,
- 200 гр. маковой начинки (у меня уже готовая, но можно приготовить и самой).

---

19684180 мин.61418

---

дрожжи сухие -6 гр.
мука пшеничная -350 гр
соль-1 ч.л.
сахар -30 гр
сухое молоко -25 гр
яйцо-1 шт. +желток
масло сливочное-50 гр
молоко -50 мл.
вода -100 мл.
кунжут-1 ст л
мак-1 ст л

---

3738160 мин.106169

---

тесто:
20 гр. свежих дрожжей (7 г. сухих)
1/4 ст. тёплой воды на опару (у меня 50 гр. )
1 ст. тёплого молока (я брала 170 гр. )
50 гр. растопленного слив. масла
1 яйцо, комнатной температуры
1/4 ст. мёда (у меня 1 ч.л. на опару+70 гр. в тесто)
3 ст. муки (у меня 480 гр. )
1 ч.л. соли (без верха)
начинка:
3 ст.л. растопленного слив. масла
1/2 ст. сахара (или 50 гр. )
2-4 ст.л. мака
1 яйцо для смазывания плюшек (слегка взбить вилкой)
сироп для смаз. готовых плюшек:

1/4 ст. воды (или 50 гр. )
1/4 ст. сахара (или 50 гр. )
ваниль

---

429820 мин.2773

---

200 мл. молока
50 гр. ов сливочного масла (размягченного)
3 ст.л. растительного масла
5 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч.л. соли
1.5 ч.л. сухих дрожжей
2.5 ст. муки
75 гр. изюма
3 ст.л. мака

---

1299600 мин.67148

---

250 гр. муки
50 гр. масла
2 яйца
25 гр. дрожжей
60 мл. молока
1 ст.л. сахара
соль на кончике ч.л.
мак 2 ст.л.
мед 2-3 ст.л
сахарная пудра и вода для глазури

---

107640 мин.2850

---

100 гр. мака
300 гр. муки
80 гр. сахара
100 гр. кураги
3 ст.л. меда
1 столовая ложка сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. кардамона
2 яйца
сахарная пудра с корицей для посыпки

---

2218230 мин.522

---

1. упаковка слоеного теста
2. мак
3. кунжут
4. яйцо

---

67760 мин.720

---

- мука - 500 гр.
- молоко - 1/2 ст.
- дрожжи - 30 гр.
- сахар - 100 гр.
- сливочное масло - 200 гр.
- яйцо - 2 шт.
- мак - 150 гр.
- соль.

---

201600 мин.00

---

для теста:
250 мл. теплого молока
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
щепотка соли
500 гр. муки
2 ч.л. дрожжей

---