Вход | Регистрация
Кто же не любит яркие и вкусные десерты с апельсинами, мандаринами, лимонами и даже грейфрутами? С этими цитрусами можно готовить отличные желе, муссы, пудинги, фруктовые салаты, кремы и другие лакомства. Такие десерты будут наполнены не только отменным вкусом и ароматом, но и пользой: цитрусы содержать витамин С, который защищает наш иммунитет, витамины группы В, которые дарят нам хорошее настроение, берегут волосы и ногти, и другие полезные вещества. Поэтому особенно необходимы нам эти солнечные фрукты зимой.
Десерты с цитрусами!
- dёма
- 22 января 2016, 10:37
- 15
- 18335
Рецептов в коллекции: 15
Поделись с друзьями
Имбирный крем-брюле с мандаринами
молоко — 250 мл.
сливки 20% — 150 мл.
желтки — 5 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» — 100 гр. + 4 ч л
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 4 ч л
мандарины — 4 шт. (200 г)
имбирь свежий натертый — 1 ст л
4 жаропрочные порционные формочки
Каталог: Другие десерты
845760 мин.42920
13 декабря 2015, 18:14
молоко — 250 мл.
сливки 20% — 150 мл.
желтки — 5 шт
сахар тростниковый «демерара» от «мистраль» — 100 гр. + 4 ч л
сахар коричневый универсальный тм «мистраль» — 4 ч л
мандарины — 4 шт. (200 г)
имбирь свежий натертый — 1 ст л
4 жаропрочные порционные формочки
Цукаты "осенний поцелуй среди зимы" для аллочки (allenka)
тыква (мякоть) – 1.5 - 2 кг
апельсины крупные – 2 шт.
сахар коричневый демерара нерафинированный от мистраль – 700 г
вода – 1 ст.
корица – 1 палочка (по желанию)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
87570 мин.3726
13 января 2015, 16:52
тыква (мякоть) – 1.5 - 2 кг
апельсины крупные – 2 шт.
сахар коричневый демерара нерафинированный от мистраль – 700 г
вода – 1 ст.
корица – 1 палочка (по желанию)
Мандариновый джем из хлебопечки
мандарины - 600 гр
сахар - 300 гр
лимон - 0,5 шт
желфикс - пакетик
Каталог: Джемы и конфитюр
171890 мин.1513
21 ноября 2014, 00:09
мандарины - 600 гр
сахар - 300 гр
лимон - 0,5 шт
желфикс - пакетик
Желейный торт "фруктовый новый год". видео
для бисквита:
яйца — 3 шт
сахар — 100 гр.
сода — 1 ч.л.
мука — 150 гр.
коньяк или ликера для пропитки — 50 гр
....................
для начинки:
апельсины без косточек — 2 шт
мандарины без косточек — 3 шт
консервированные ананасы — 150 гр
банан и яблоко — по 1 шт
...................
для крема:
желатин — 50 гр. +300 мл. воды,
пакетик ванилина,
сметана — 900 гр.
сахар — 100 г
Каталог: Торты
178801 мин.1235
02 января 2016, 13:04
для бисквита:
яйца — 3 шт
сахар — 100 гр.
сода — 1 ч.л.
мука — 150 гр.
коньяк или ликера для пропитки — 50 гр
....................
для начинки:
апельсины без косточек — 2 шт
мандарины без косточек — 3 шт
консервированные ананасы — 150 гр
банан и яблоко — по 1 шт
...................
для крема:
желатин — 50 гр. +300 мл. воды,
пакетик ванилина,
сметана — 900 гр.
сахар — 100 г
Апельсиновая панакотта
апельсин - 2 шт.
сливки жирностью 33% - 500 мл. ,
коричневый сахар - 0.5 ст.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ваниль - стручок,
желатин листовой - 3 шт.
дольки апельсина для украшения -
Каталог: Другие десерты
171790 мин.1622
25 февраля 2015, 17:06
апельсин - 2 шт.
сливки жирностью 33% - 500 мл. ,
коричневый сахар - 0.5 ст.
сахарная пудра - 2 ст.л.
ваниль - стручок,
желатин листовой - 3 шт.
дольки апельсина для украшения -
Рисовый пудинг в апельсиновой карамели
молоко — 750 мл.
сливки — 250 мл.
рис круглозерный "мистраль" кубань — 150 г
сахар — 80 гр. +130 г
яйцо — 1 шт.
апельсин — 2 шт.
Каталог: Другие десерты
6580100 мин.41614
08 ноября 2015, 20:41
молоко — 750 мл.
сливки — 250 мл.
рис круглозерный "мистраль" кубань — 150 г
сахар — 80 гр. +130 г
яйцо — 1 шт.
апельсин — 2 шт.
Корзиночки из овсяных хлопьев с апельсиновым желе
тесто:
- овсяные хлопья — 70 гр.
- пшеничная мука — 170 гр.
- масло сливочное — 80 гр.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахар — 120 гр.
- соль — щепотка
- корица — половина ч.л.
- сода или разрыхлитель — половина ч.л.
желе из апельсинов:
- апельсины - 4-5 шт.
- желатин - 1 столовая ложка
- сахарный песок - 5 ч.л.
- вода - 100 мл.
Каталог: Муссы
1266260 мин.12813
03 марта 2015, 15:44
тесто:
- овсяные хлопья — 70 гр.
- пшеничная мука — 170 гр.
- масло сливочное — 80 гр.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сахар — 120 гр.
- соль — щепотка
- корица — половина ч.л.
- сода или разрыхлитель — половина ч.л.
желе из апельсинов:
- апельсины - 4-5 шт.
- желатин - 1 столовая ложка
- сахарный песок - 5 ч.л.
- вода - 100 мл.
Лимонный курд -крем
лимоны-3 шт.
сахар-300 гр.
сливочное масло-120 гр.
яйца куриные-4 шт.
Каталог: Джемы и конфитюр
2224150 мин.42427
21 июля 2013, 20:39
лимоны-3 шт.
сахар-300 гр.
сливочное масло-120 гр.
яйца куриные-4 шт.
Суфле апельсиновое
апельсины 5 шт.
сахар коричневый мелкий от «мистраль» 80 г.
мука 50 г.
масло сливочное 50 г.
яичные белки 3 шт.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
77080 мин.41822
14 января 2015, 14:05
апельсины 5 шт.
сахар коричневый мелкий от «мистраль» 80 г.
мука 50 г.
масло сливочное 50 г.
яичные белки 3 шт.
Лимонно-тимьяновое мороженое
сливки жирностью 33-35% — 500 мл.
сгущенное молоко — 380 гр
лимон — 1 шт
тимьян — 4 веточки
кардамон — 2 коробочки
Каталог: Мороженое
804715 мин.62318
20 июля 2015, 17:39
сливки жирностью 33-35% — 500 мл.
сгущенное молоко — 380 гр
лимон — 1 шт
тимьян — 4 веточки
кардамон — 2 коробочки
Пудинг "цитрусовый mix"
цитрусы — 3 шт.
(свити+грейп+апельсин)
яйца — 2 шт. (с-о)
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
сахар тростниковый
нерафинированный демерара от мистраль — 3 ст.л. +4 ч.л.
молоко топленое — 350 мл.
хлеб пшеничный — 150-170 г.
Каталог: Другие десерты
70500 мин.4109
14 декабря 2015, 00:21
цитрусы — 3 шт.
(свити+грейп+апельсин)
яйца — 2 шт. (с-о)
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
сахар тростниковый
нерафинированный демерара от мистраль — 3 ст.л. +4 ч.л.
молоко топленое — 350 мл.
хлеб пшеничный — 150-170 г.
Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке
манная крупа тм «мистраль» — 0,5 ст.
молоко кокосовое — 0,5 ст.
молоко — 0,5 ст.
сахар — 3 ст.ложки
бананы — 2 шт
питахайя — половинка
манго — 1 шт
мандарины мелкие — 4 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
70210 мин.41814
06 ноября 2015, 11:04
манная крупа тм «мистраль» — 0,5 ст.
молоко кокосовое — 0,5 ст.
молоко — 0,5 ст.
сахар — 3 ст.ложки
бананы — 2 шт
питахайя — половинка
манго — 1 шт
мандарины мелкие — 4 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.
Мандарины в карамели
мандарины 12 шт.
сахар 1 ст.
корица 2 палочки
апельсиновый ликер 2 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
109820 мин.1115
04 июня 2013, 12:54
мандарины 12 шт.
сахар 1 ст.
корица 2 палочки
апельсиновый ликер 2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
