Главная
Все рецепты
Десерты
Другие десерты
Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке

Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке

Ингредиенты

манная крупа тм «мистраль» — 0,5 ст.
молоко кокосовое — 0,5 ст.
молоко — 0,5 ст.
сахар — 3 ст.ложки
бананы — 2 шт

питахайя — половинка
манго — 1 шт
мандарины мелкие — 4 шт.
лимонный сок — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фрукты в заварном креме любят все. А почему не сделать крем на основе манки – получится вкусно!

1. Довести до кипения смесь молока и кокосового молока. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, одновременно помешивая венчиком. Сварить густую кашу, все время помешивая. Снять с огня, всыпать сахар и интенсивно помешивать венчиком, пока каша не будет теплой. Оставить остывать.

2. Бананы, питахайю и манго очистить, отложить манго и питахайи примерно по трети, и остальное пробить блендером с ложкой лимонного сока в пюре.

3. Понемногу подмешивать пюре в кашу, взбивая венчиком, до вашей любимой густоты. Мы любим фрукты в негустом креме.

4. В креманки выложить кусочки манго, питахайи и дольки мандаринов, поливая каждый слой кремом.

5. Украсить палочками печенья и свежей мятой и подавать сразу.

Пошаговые фото рецепта

Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке: шаг 1

Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке: шаг 2

Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке: шаг 3

Фрукты в нежном креме из манки на кокосовом молоке: шаг 4

Дополнительная информация

Побывать в Маньчжурии и не привезти оттуда свежих тропических фруктов-это как из Тулы вернуться без пряников! А спелые фрукты-как ты ни старайся, а в дороге все равно помнутся. И тогда у вас два варианта-слопать втихушку или сделать пюре и дать волю фантазии! Нежный крем с кокосовым ароматом подчеркнул вкус тропических фруктов, сделал десерт сытнее, добавил шелковистости и сливочного привкуса. Получилось замечательно, понравилось всем. А запивать такой десерт нужно прохладным несладким зеленым чаем с жасмином – будет очень гармонично.