Вход | Регистрация
"Чили с мясом" в переводе с испанского языка или более привычное нам название этого блюда - "Чили кон карне" появилось в Техасе, где в основном проживало мексиканское население, ранее не входившем в состав Соединенных Штатов Америки. Как следует из названия первоначальный состав блюда не включал ни фасоль, ни мясной фарш, ни томаты. Единственные ингредиенты - перец чили и говядина, порезанная на кусочки и в добавлении, по возможности соль и орегано. Классифицировать блюдо можно как жаркое. Чили - одно из самых узнаваемых блюд мексиканской и американской кухонь. В Мексике женщин, которые готовили и продавали его на рыночной площади называли "Королевами Чили".
Еще больше рецептов Вы найдете в коллекциях:
