Все рецепты

4660 мин.500

---

крупа гречневая - 200 г. (1 ст. )
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль -
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый -
чеснок (гранулированный) -
масло растительное (для жарки) - 100 мл.
мука пшеничная (для панировки) - 4 ст.л.

---

8030 мин.500

---

помидоры мини - 300 г.
баклажаны - 2 шт.
лук фиолетовый - 1 шт.
сыр фета - 100 г.
кинза - 20 г.
крахмал кукурузный - 5 ст.л.
масло растительное (для жарки) - 400 мл.
кунжут - 10 г.
кешью орехи - 30 г.
соус:
чеснок - 2 зубчик
острый чили соус - (можно не добавлять)
сладкий чили соус - 4 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.

---

11660 мин.602

---

тесто фило -250 г.
вишня свежезамороженная -250 г.
сахар кокосовый -80 г.
сахар -100 г.
кокосовое масло - 70 г.
крахмал -2-3 ст.л.
грецкие орехи дробленые -50 г.

---

1010 мин.301

---

для салата:
тунец консервированный -1 банка
яйцо-2 шт.
огурец -1 шт.
сыр полутвердый -100 г.
майонез-1-1,5 ст.л.
листья зеленого салата
для украшения:
яйцо -3 шт.
горошины черного перца -6 шт.
кусочек моркови

---

2680 мин.100

---

свинина - 2 кг
лук - 6 шт.
минеральная вода (газированная) - 1.5 л
кориандр - 2 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
соль - 3 ч.л.

---

18930 мин.300

---

картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 3-4 шт.
банка тунца.
сыр - 100 г
кукуруза - 150 г
соль
перец
майонез
петрушка

---

235120 мин.201

---

для опары
мука пшеничная — 1/3 часть (от общего кол-ва)
дрожжи сухие — 1 ч.л. (5 г или свежие 15 г)
сахар — 1 ст.л. (от общего кол-ва)
молоко теплое — 200 мл
-
для теста
мука пшеничная — 450 г (+ 1 ст.л. для изюма)
яйца куриные — 2 шт.
масло сливочное — 100 г (мягкое)
сахар — 120 г (— 1 ст.л. для опары)
ванилин — 1 пакетик
куркума — 1/3 ч.л. (для цвета теста)
соль — 1 щепотка
изюм — 50 г
ром или коньяк — 2 ст.л.
-
для глазури
яичный белок — 1 шт.
брусника протертая (или щепотка лимонной кислоты) — 1 ст.л.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
соль — 1 щепотка
-
дополнительно
банки жестяные (каждая на 800 мл) — 2 шт.
декор
пастила
-
температура выпечки — 190 с
время выпечки — 25 минут
вес теста — 870 г

---

1750 мин.100

---

сахар – 300 г
вода – 100 мл
лимонный сок – 1 ч.л.
соблюдайте пропорции (соотношение воды и сахара 1:3)

---

5040 мин.100

---

кулич творожный без дрожжей
творог - 400 г
мука - 400 г
сливочное масло - 150 г
изюм - 150 г
яйца - 4 шт.
сахар - 300 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
глазурь:
сахарная пудра - 150 г
белок - 1 шт.
кулич быстрого приготовления
ст. 250 мл
мука - 4 ст.
яйцо - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
дрожжи свежие - 50 г (только свежие) сухие нет
ванилин - 1 ч.л.
соль
цукаты - 150 г
краффин
тесто
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 7 г
яйцо - 1 шт. +2 желтка
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л
сливочное масло растопленное - 50 г
мука - 400 г
для начинки
масло сливочное - 100 г
изюм - 100 г
клюква - 100 г
вяленая вишня - 100 г

---

32060 мин.600

---

хек - 1 шт. ( 600 г )
картофель - 600 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г
масло сливочное - 20 г
лук зеленый
соль

---

3140 мин.000

---

молоко - 150 г
соль - щепотка
сахар - 250 г
ванильный сахар - 10 г
сухие дрожжи - 8 г
яйца - 3 шт.
миндальная мука - 150 г
миндаль - 100 г
цедра 1 лимона
мука - 650 г
сливочное масло - 100 г

---

4710 мин.001

---

ингредиенты для теста:
молоко - 300 мл
сахар - 3 ст.л.
соль - щепотка
сухие дрожжи - 11 г
мука - 500 г
сливочное масло - 70 г
для начинки:
мак - 200 г
изюм - 80 г
кисло-сладкое варенье - 3 ст.л.

---

46045 мин.300

---

кабачок - 1 шт.
куриное филе - 300 г
сыр - 50 г
майонез
специи

---

6940 мин.000

---

фарш – 500-600 г
яйца – 5 шт.
лук – 50-60 г
чеснок – 1-2 шт.
укроп – 15-20 г
молоко – 10 ст.л.
паприка – 0,5 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
соль
черный перец
растительное или сливочное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
помидоры – 1,2 шт.
сыр – 80-100 г
маринованные корнишоны – 8-10 шт.

---

7050 мин.100

---

молоко - 150 мл
сахар - 70 г
соль - ⅓ ч.л.
сухие дрожжи - 8 г
цедра с 1 апельсина
тыквенное пюре - 200 г
желтки - 3 шт.
мука - 650 г
сливочное масло - 70 г
цукаты - 120 г
изюм - 100 г

---

6930 мин.103

---

пшеничная мука в/с – 420 г
молоко – 100 мл
вода – 200 мл
сухие дрожжи – 6 г
сахар - 20 г
соль - 8 г
растительное масло - 20 мл
дополнительно:
пшеничная мука в/с – 20 г
растительное масло - 10 мл
вода - 30 мл

---

9170 мин.100

---

мука - +/- 400 г
кукурузный крахмал- 40 г
разрыхлитель - 10 г
сахар - 70 г
соль -1/3 ч.л.
яичный желток - 1 шт.
сливочное масло размягченное - 180 г
сметана 20% - 120 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
смородина (замороженная или свежая) - 200 г
кукурузный крахмал- 20 г
сахар - 50 г
вода - 40 мл (добавляем если ягода не сочная)
для смазывания: яичный белок - 1 шт.
для посыпки: измельченные орехи - 50 г

---

7230 мин.101

---

творог – 350 г
мука – 230 г
сухофрукты/цукаты – 150-200 г
сахар – 150 г
сливочное масло – 60 г
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 15 г
ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
цедра лимона (или апельсина) – 1 шт.
глазурь:
сахар – 180 г
вода – 6 ст.л.
желатин – 1 ч.л.
сок лимона – 1 ч.л.
дополнительно:
бумажные формы для куличей (диаметр 7 см, высота 8,5 см) – 4-5 шт.

---

110640 мин.700

---

молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г

---

8450 мин.101

---

чернослив - 250 г
изюм - 150 г
грецкие орехи - 150 г
фундук - 100 г (или фундучная мука)
печенье шоколадное - 250 г
какао - 1 ст.л. с горкой
мед - 2-3 ст.л.
сливочное масло - 70 г

---

8430 мин.100

---

морская капуста (маринованная) - 200 г
крабовые палочки - 250 г
яйца - 3 шт. (отварные)
майонез - 2 ст.л. (или сметана)
соль
перец

---

10200 мин.100

---

капуста – 400-500 г
картофель – 250-300 г
грибы – 250-300 г
свекла – 150-200 г
лук – 100-150 г
морковь – 70-80 г
томатная паста – 70-80 г
чернослив – 60-70 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
соль
черный перец
вода – 1,5-2 л
дополнительно (по желанию):
петрушка
зеленый лук
чесночно-укропное масло

---

11680 мин.101

---

вода
фасоль красная - 500 г
соль - 2 ч.л.
кинза свежая - 50 г
листья сельдерея – 20 г
петрушка свежая - 20 г
чеснок - 2 зубчика
нашраб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
для соуса:
помидоры в собственном соку – 1 банка (580 мл)
лук репчатый - 250 г
орехи грецкие - 100 г
чабер сушеный - 1 ч.л.
уцхо-сунели - 1 ч.л.
шафран имеретинский - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
паприка копчёная - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
перец красный острый
соль
масло растительное - 3 ст.л.

---

12870 мин.101

---

авокадо - 2 шт.
огурец – 2 шт.
помидорки черри – 100 г
лимон – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 гол
сыр моцарелла (мини шарики) – 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
бальзамический уксус – 1 ст.л.
итальянские травы – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль

---

143140 мин.603

---

яблочное пюре - 500 г
желатин - 15 г

---

106660 мин.600

---

для белого слоя:
сметана - 600 мл.
сахар 2-4 ст.л.
ванильный сахар
мандарины - 4-5 шт.
желатин 20 г
вода - 50 мл.
для оранжевого слоя:
сок - 650 мл.
желатин - 20 г
вода - 50 мл.

---

8660 мин.100

---

капуста пекинская - 400 г
огурец - 250 г
крабовые палочки - 200 г
яйца отварные - 4 шт.
соль
перец
майонез (сметана)
по желанию любая свежая зелень

---

12340 мин.000

---

яйца – 5 шт.
мука 150 г
сахар – 150 г
кефир – 125 г
молоко 250 г
растительное масло – 100 г
сода – 15 г
водка – 15 г
дополнительно:
сливочное масло – 15-20 г
панировочные сухари – 2-3 ст.л.

---

122840 мин.600

---

семга слабосоленная - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
соль - щепотка
укроп - несколько веточек
для крема:
сыр сливочно-творожный - 170 г
майонез - 2 ст.л.

---

11210 мин.101

---

сыворотка - 300 мл
картофельный отвар - 200 мл
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сухие дрожжи - 11 г
мука - 800 г
растительное масло - 30 мл
для начинки:
куриная печень - 450 г
картофель - 5 шт. (больших)
соль
черный молотый перец
лук - 1 шт. (большой)

---