Компот

Соленья и маринады

Киш средиземноморский с курицей и базиликом

Name: Киш средиземноморский с курицей и базиликом
Total time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; холодное сливочное масло; яйцо; соль; куриные филе; яйца; творог; сливки; маскарпоне; сыр мацарелла; помидор; болгарский перец; базилик; луковица; орегано; вустерширский соус; соль; перец; чили-порошок

Приготовьте нежный киш средиземноморский с курицей и базиликом! Рецепт включает муку, сливочное масло и свежие ингредиенты. Попробуйте вкусный вариант блюда!

Продукты

для теста:
мука - 250 г
сливочное масло - 100 г
яйцо - 1
соль
для начинки:
куриное филе - 2
яйцо - 2
творог 9% - 200 г
сливки - 200 мл
маскарпоне - 2 ст.л.
сыр мацарелла - 150 г
помидор - 1
болгарский перец - 0.5
базилик - 1 пучок
лук красный - 1
орегано сушеное
вустерширский соус - 1 ст.л.
соль
перец и чили-порошок

Пошаговый способ приготовления

В размягченное масло ввести яйцо, посолить, добавить муку, замесит тесто и поставить на холод на 30 минут.

Смешать яйца с творогом, сливками, сыром, маскарпоне, специями, соусом и нарезанной филе курицы.

В полученную смесь добавить нарезанные кубиками лук, болгарский перец, и помидор (предварительно очистив от семян), листья базилика произвольно порвать.

Тесто выложить в форму, сделать бортики примерно 3 см. Распределить начинку. И выпекать при 170 гр 50 минут. После приготовления оставить в духовом шкафу на 1 час.

Приятного аппетита!