Салат из свежих овощей, с проростками и кунжутом

Фото к рецепту: Салат из свежих овощей, с проростками и кунжутом
ДомашняяПростой
161992134

Ингредиенты

  • свекла свежая 1 шт
  • морковь свежая 1-2 шт
  • проростки фасоли маш 100 г
  • сельдерей (корень) 1/2 шт
  • семена кунжута
  • для заправки:
  • чеснок 1 зубок
  • соевый соус 40 мл.
  • кунжутное масло 30 мл.
  • апельсиновый или лимонный сок 30 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусный и гармоничный салат из свежих овощей.

Свеклу, морковь и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой.

Пророщенную фасоль промыть и залить на 1 минуту кипятком, затем воду слить и дать слегка подсохнуть, чтобы впоследствии они лучше "держали" заправку.

Для заправки нужно мелко нарезать чеснок, смешать его с соевым соусом, кунжутным маслом (если его нет, возьмите любое растительное) и лимонным соком. Если вы любите острое, можно добавить в заправку пару капель Табаско или перец чили. Кунжут подрумянить на сухой и хорошо разогретой сковороде. Перемешать все ингредиенты салата, добавить заправку, посыпать кунжутом и сразу же подавать. (+ я украсила физалисом и листочками мяты)

Заправка замечательно объединит все ингредиенты и придаст этому блюду настоящий восточный вкус. Салат совсем некалорийный, хрустящий и свежий.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из свежих овощей, с проростками и кунжутом: фото шаг 1
Салат из свежих овощей, с проростками и кунжутом: фото шаг 2
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ирусик-88

Я такие салаты обожамс,вкусное сочетание 100%.Моё!*DRINK*

andreytsibulski

Красивая подача,тоже обожаемс!*DRINK*

elitna
06.12.2011 00:56

:)*DRINK*

sweta1
06.12.2011 01:12

очень любим с проростками и кунжутом!:)

laralaram

отлично - вкусно и полезно!

варёна

Замечательный салат*BRAVO*

mama tasi

Такие салаты ещё "метёлкой" называют :) он помогает очиститься организму! Заправка вкусная, с лимонным соком мне больше нравится, чем с апельсиновым @}--}--

светлана65

Вкусный, витаминный, очень полезный салат и красивая подача!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Красиво, сочно, полезно!!! @}--}--

alyakeyk
06.12.2011 11:59

нарезка,состав и...мордочка;) - *BRAVO*

ЯВенера

Класс!!! И я люблю такие салаты!!!*BRAVO*:)

fanny
06.12.2011 14:39

Исключительно полезный салат!:)

milayaelen

Витаминыыыы *THUMBS UP*

lorxen1
06.12.2011 16:05

что ни салат, то сплошная полезность*THUMBS UP*

jamiroquai

Люблю такие салаты - тоже называю их "Щетка"или "Метла".

chef
07.12.2011 02:40

Витаминно у тебя как, Татьянк @}--}--

anita81
07.12.2011 13:40

классный салат! *BRAVO*

кыш
08.12.2011 02:58

Свеженький, приятный!@}--}--

irina-kolyshkova

Замечательный салат!!!*THUMBS UP*@}--}--

caprizze
09.12.2011 11:31

енто моё:)

mellorn
10.12.2011 20:15

Свежий и вкусный салат! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты