Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чиабатта ленивая

Проведите время с пользой, приготовив ленивая чиабатту! Вам понадобятся мука, сухие дрожжи, вода и соль. Легко и быстро, вдохновите кулинарные идеи!

Продукты

мука 500 гр
дрожжи сухие 6 гр
вода 370 гр
соль 12 гр

Пошаговый способ приготовления

В теплой воде смешать дрожжи.

Добавить муку (просеянную),соль.

Лопаткой замесить тесто.

Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 2,5 ч.

Противень обильно посыпать мукой. И из миски выложить тесто.Мять,месить не нужно.

Тестяной комок разрезать лопаткой на две части.Сформовать два прямоугольника,обильно посыпать мукой.

Поставить выпекаться в горячую духовку.Вниз поставить миску с водой, что бы чиабатта выпекалась во влажной среде.

Выпекаем при 200 градусах около 40 минут.

Остудить готовую чиабатту на решетке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

102 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33837

Понравилось: 62

Автор: sigma002

Создан: 05 декабря 2011, 10:00

Каталоги: Выпечка Хлеб

Присоединяюсь к выше написанному, красавец хлебушек получился
Кристин, а между пунктами 6 и 7 не нужно ли дать время на очередную растойку хлеба?! видела подобный рецепт на ЮтьЮбе

sigma002

05 декабря 2011, 16:38

Благодарю Наташ! Нет,время для растойки не требуется.Чему сама была удивлена.

sigma002

05 декабря 2011, 16:38

Тоня

mama tasi

05 декабря 2011, 16:56

Спасибо за ответ! Снимок классный, прям чувствую, какая корочка хрустящая

byrenka

05 декабря 2011, 17:03

Шикарная чиабатта, такая дырчатая!! Класс!!

sigma002

05 декабря 2011, 17:14

Да,ладно,Наташ.... Ага,корочка хрусткая

sigma002

05 декабря 2011, 17:14

Татьян,Ваша чиабатта тоже здоровская!

манюша

05 декабря 2011, 17:22

Кристинка, как хочется куснуть! Очень соблазнительный разрез!

mara

05 декабря 2011, 17:35

какая аппетитная !

sigma002

05 декабря 2011, 17:51

Манюш,как же плохо, что ты далеко живешь... mara

kisa-asik

05 декабря 2011, 19:37

Просто,быстро и вкусно!Кристинка

sigma002

05 декабря 2011, 19:43

Соня,Наташа

ма-ма

05 декабря 2011, 20:26

Классный хлеб!

laralaram

05 декабря 2011, 21:33

шикарно!!!

lepardik

05 декабря 2011, 21:40

Пористый такой хлеб!

mellorn

05 декабря 2011, 21:42

Какой симпатичный кусочек, с дырычками!!! 555

Ирина 211978

05 декабря 2011, 23:06

Ленивая - это я люблю! Классная чиабата, Кристин!

sweta1

05 декабря 2011, 23:16

хлебушек!

ориола

05 декабря 2011, 23:34

Судя по крупным дырочкам совсем не ленивая чиабатка, а очень работящая оказалась

клаша1

06 декабря 2011, 01:51

Крис классный хлебушек

lil-8888

06 декабря 2011, 14:10

Кристина, отличный Хлебушек!

chef

07 декабря 2011, 13:33

Потрясающий разрез, Кристин

yulia1

29 марта 2012, 22:29

мне тоже очень нравится этот хлеб. приготовлю по вашему рецепту. спасибо

sigma002

29 марта 2012, 22:32

НЕ за что. Надеюсь понравится. Я пекла уже много раз,всегда удачный.

Ксения

05 июня 2012, 22:20

Пекла несколько раз. Оооочень вкусно! Добавляю 1 ч.л.сахара. Получается по вкусу интереснее. Но почему-то у меня не получается форма. Все время напоминает толстую лепешку Не могу понять, почему разлезается в духовке.

Марина

08 апреля 2013, 19:15

Большое спасибо за рецепт Сегодня пеку второй раз

Ирина 211978

26 марта 2015, 23:47

Кристина, спасибо за классный рецепт, пеку теперь часто!

стеллочка

11 июня 2016, 17:51

Спасибо за рецепт..Хлеб пеку часто..Не всегда рецепты оправдывают ожидания. Ваш-очень хорош.Спасибо. С уважением, Стелла.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти