Суп из чечевицы с бараньими ребрышками

Чечевицу промыть

Ребрышки вымыть и нарезать секциями по одному ребру и обжарить на сковородке. Переложить в кастрюлю, добавить воды 1,5л и варить 20 минут.

Картофель, чеснок, лук и перец порезать и добавить в кипящий бульон.

Помидоры очистить от кожуры порезать кубиками и добавить в суп с лавровым листом.

Туда же бросить чечевицу.

Варить до готовности.

В конце посыпать нашинкованной петрушкой.

Приятного аппетита.