Рассыпчатый столичный кексик
Попробуйте рассыпчатый столичный кексик с мукой, сахаром, изюмом и сливочным маслом. Порадуйте себя нежным десертом с добавлением коньяка и сахарной пудры!
Продукты
- 1 ст. муки
- 3/4 ст. сахарного песка
- 3/4 ст. изюма
- 130 г масла сливочного
- 3 яйца
- 1/8 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. коньяка
- 1 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Размягченное(я топила) масло растереть с сахаром.
Затем, взбивая массу миксером, постепенно вбить яйца.
Добавить соль, коньяк, обваленный слегка в муке изюм(чтобы не опадал вниз кекса при выпечке)
Смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавить к остальным продуктам;
Быстро замесить тесто.
Готовое тесто положить в смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекать кексы массой по 60-100 г в течение 25-35 минут, а массой по 500-600 г в течение 60-70 минут при 190-200 градусов.
У меня выпекался 1.20-1.30ч.
Оxладить кекс в форме, вынуть и посыпать саxарной пудрой.
Готово)
Приятного аппетита!)
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17960
Понравилось: 33
Автор: orlova_alena@list.ru
Создан: 03 декабря 2011, 22:02
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
03 декабря 2011, 22:24
03 декабря 2011, 22:45
03 декабря 2011, 23:18
03 декабря 2011, 23:55
04 декабря 2011, 01:54
04 декабря 2011, 01:57
04 декабря 2011, 11:03
04 декабря 2011, 11:04
04 декабря 2011, 12:24
04 декабря 2011, 18:31
05 декабря 2011, 19:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти