Рулетики куриные с печеным картофелемем
Попробуйте наши рулетики куриные с печеным картофелем! В них нежное куриное филе с рисом и укропом, заливка из сметаны и сыра «Эдам». Вкусный гарнир ждет вас!
Продукты
- куриное филе - 5 шт
- сельдерей черешковый - 3 шт
- рис отварной - 200 г
- яйцо - 1 шт
- соевый соус
- укроп
- для заливки:
- сметана - 200 г
- сыр эдам - 200 г
- сельдерей корневой - 50 г
- соль
- гарнир:
- картофель - 4 шт
Пошаговый способ приготовления
Каждое куриное филе разрезать на две отбивные.
Отбить. Выложить слоями в емкость для маринования, добавив соевый соус и сухой укроп (на 15-20 мин)
За это время делаем: 1)начинку для рулетиков 2) заливку 3) картофель
1)начинка для рулетиков
З шт черешка сельдерея нарезаем соломкой.
добавляем отварной рис и взбитое яйцо.
Соль по вкусу.
2) заливка
В 200 гр воды: смешиваем натертый на терке сыр и сельдерей, добавляем сметану.
Все хорошо размешиваем.
3) картофель
Очистить, нарезать на тонкие кружочки.
Делаем рулетики, в каждый столовую ложку начинки.
Выкладываем в жаропрочное блюдо с высокими краями.
Заливаем сверху на рулетики половину заливки, вторую половину выливает в такое же блюдо. Сверху в него выкладываем нарезанный картофель.
(На рулетики пойдет заливки все же больше, чем для картофеля)
Ставим в хорошо разогретый духовой шкаф.
Как только картофель зарумянится, вынимаем. Жидкость, оставшуюся в блюде, он, остывая, втянет.
Рулетики вынимаем чуть позже. Жидкость, оставшуюся в блюде, они, остывая, втянут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
323 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 декабря 2011, 19:34
03 декабря 2011, 08:02
04 декабря 2011, 18:58
12 июня 2012, 02:37
03 ноября 2016, 19:25
Спасибо девочки!! Сколько лет пролетело, а рецептик все нравится!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти