Sopaipillas мексиканский десерт,( хворост)

Ингредиенты

  • мука-225 гр. (если нет весов то 1,5 ст. ) ст.250 мл.
  • сода-1 ч.л.
  • соль-о,4 ч.л.
  • сахар- (я использовала 2 пакетика сахара заменителя)
  • масло сливочное-30 гр. (или 2 ст.л. )
  • вода тёплая-50-100 мл.(2/3 ст. )и(читай способ приготовления)
  • масло постое для жарки во фритюре.
  • для присыпки: сахарная пудра или мёд или..

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать хорошо- муку,соль,соду,сахар.

Добавить масло и хорошо перетереть с мукой.

Затем по чуть-чуть добавляя тёплой воды замесить тесто.

Мука разного сорта берёт разное количество воды и + количеством воды регулируйте структуру теста,тесто должно получится эластичным и должно легко раскатываться,оно не должно получится тугим.

Очень удобно раскатывать тесто на пекарской бумаге,накрыв тоже пекарской бумагой,тогда не нужно посыпать поверхность мукой.

Раскатать тесто не сильно тонко,вырезать любую форму,в Мексики этот десерт готовят в виде квадратиков/подушечек.\

Разогреть постное масло на среднем огне до максимума,экономичней жарить в глубоком ковшике.

Жарим не забывая переворачивать.

Готовые выкладываем на бумажное полотенце,для того чтобы убрать лишний жир,затем посыавем сахарной пудрой или поливаем мёдом,или шоколадом,или любым сиропом.

Пошаговые фото рецепта

Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 1Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 2Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 3Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 4Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 5Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 6Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 7Sopaipillas  мексиканский десерт,( хворост): шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

OlesiaLesha
02.12.2011 07:28
Ответить
Какие симпотичные человечки@}--}--Забираю:)
Королек
02.12.2011 07:29
Ответить
@}--}--Хворост люблю.*OK*
anna1990
02.12.2011 07:32
Ответить
Люблю хворост, а тут такие человечки прикольные и вкусные.%)@}--}--
ирусик-88
02.12.2011 07:33
Ответить
Берите это вкусно и просто повторить@}--}--
dot (Варя)
02.12.2011 08:04
Ответить
Ириша, хворост супер!Такие четкие человечки! :)@}--}--
andreytsibulski
02.12.2011 08:06
Ответить
Ух-тыы,какие аппетитные Мексикашки!*THUMBS UP* Вот-бы слопать пару Мексикашек!!!*WASSUP*@}--}--*WASSUP*
ирусик-88
02.12.2011 08:11
Ответить
Какой ты Андрей кровожадный,одним словом-островитянин! ...за что оборегены съели Кука...
ирусик-88
02.12.2011 08:12
Ответить
Варя@}--}--
natapit
02.12.2011 08:15
Ответить
здорово! представляю как это понравится деткам, если взрослые в восторге!!! @}--}--@}--}--*THUMBS UP*
ирусик-88
02.12.2011 08:18
Ответить
Натапусик:*@}--}--
l@r@4ka
02.12.2011 09:02
Ответить
Ирусь, какие хворостульки-мексиканцы симпатичные получились *THUMBS UP*:*@}--}--
Ирина 211978
02.12.2011 09:09
Ответить
Ириш, прикольные штучки! *BRAVO*
azzurro07
02.12.2011 09:42
Ответить
Такая толпа прикольная,Ир!
mellorn
02.12.2011 09:46
Ответить
Прелесть!!!! Как давно я хворост не делала, пора наверстывать... 555
lenochek 0107
02.12.2011 10:46
Ответить
Очень симпатичные человечки - хворостинки!:)@}--}--
ЯВенера
02.12.2011 10:54
Ответить
А я всё думаю, куда же пропала наша Ирусик?! :) А она, оказывается, поедала маленьких м...к ;):) Ир, такие прикольные пухленькие человечки!!! *THUMBS UP*:)
Ответить
Очень понравился рецепт!*THUMBS UP*
MissJoker
02.12.2011 11:16
Ответить
смешные человечки))):)
fanny
02.12.2011 11:42
Ответить
Какие прикольные челобречки - понравились очень!:) Вот только с мукой не поняла, Ирин:в 250-милилитровом стакане примерно 160г муки, а ты пишешь 3/4 ст., может быть 1 и 3/4?
laralaram
02.12.2011 11:55
Ответить
рецепт нравится, но жаль, что фритюр не ем:)*DONT_KNOW*
irina_mai
02.12.2011 11:55
Ответить
Какие они симпотяшные....и вкусные*WASSUP*
ne_polnui chainik...
02.12.2011 12:20
Ответить
они как живие..чудесное печенье*BRAVO*
Babyfire
02.12.2011 12:25
Ответить
Ириш, какие прикольные существа :).Мне особенно нравится фотка, где они плавают в кастрюле :).А в готовом виде, даже есть будет жалко:*
svlux
02.12.2011 12:30
Ответить
хворост супер
milayaelen
02.12.2011 12:53
Ответить
Оригинальный хворост!!! Такого я не ела)
светлана65
02.12.2011 13:02
Ответить
Симпотичные мексикашки-хворостяшки! Очень давно не пекла хворост, надо попробовать по этому рецепту. Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--
маруся999
02.12.2011 13:41
Ответить
вкус детства, спасибо :) хотя жареного давно не ем, но рецепт порадовал :)
Ирина
02.12.2011 13:55
Ответить
Хворост - чудесный! Только насчет муки - уточните, пожалуйста, "сколько вешать в граммах", а не в стаканах?
ирусик-88
02.12.2011 15:08
Ответить
вешайте в граммах,как в оригинале, в стаканах исправила:)Да, Венерчик, я такая)))))
bu inna
02.12.2011 15:53
Ответить
Ирин, какие смешные получились человечки *THUMBS UP* Надо попробовать, рецепт очень простой *THUMBS UP*@}--}--
sweta1
02.12.2011 16:33
Ответить
хАААчу мексиканского хворостУУУУУУ!Ириш,понравился!*BRAVO*:*
hellg
02.12.2011 17:08
Ответить
Ой какие забавные!!!!Симпатичные какие!!!:)
кыш
02.12.2011 17:20
Ответить
Забавные человеки!:)
манюша
02.12.2011 17:41
Ответить
Какие симпатичные человечки!:)
koshka_1983
02.12.2011 18:03
Ответить
Ириш, пробовали мы сопапияс, это очень вкусно особенно с медом, мой муж их и с начинкой типа токос-буритос любит:)
Inna_2107
02.12.2011 18:31
Ответить
Ирина, забавный хворост в виде человечков. Давно хворост не пекла я. @}--}--
lepardik
02.12.2011 18:31
Ответить
Вкусняшки! :)
светинька
02.12.2011 18:39
Ответить
симпатяги *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
kisa-asik
02.12.2011 19:09
Ответить
Здорово!@}--}--@}--}--
avise
02.12.2011 19:28
Ответить
какие красивые человечки, хороший рецепт! *THUMBS UP*
таники
02.12.2011 21:31
Ответить
Ирин, спасибо за напоминалку - тоже давненько не пекла! А человечики все ж лучше, чем букашки 9это я о форме;)*THUMBS UP*
alyakeyk
02.12.2011 22:09
Ответить
Ирочка,какой вкусный и симпатичный десерт!!!Я тут немного "подсела";) на выпечку без сахара...,а твой рецепт ещё и без спиртного(как в русской версии хвороста) - это уже двойная удача для меня!:) Спасибо!!!*YAHOO*:*
ма-ма
02.12.2011 22:29
Ответить
Ирочка, отличные девочки получились! ;)
dik723
03.12.2011 19:31
Ответить
Ух ты! Не знал что мексы спецы и по десертам.Классная,работа,Ирин!*THUMBS UP*
chef
05.12.2011 03:15
Ответить
Ириш, классных человечков сообразила! Не знала что это печенье мексиканское. Главная фотка на миллион @}--}--
Татьяна
05.12.2011 09:00
Ответить
Очень оригинально получилось*THUMBS UP* Ир, просто и интересно@}--}--
irina-kolyshkova
05.12.2011 10:25
Ответить
Славные человечки!!!*BRAVO*@}--}--
lil-8888
05.12.2011 13:40
Ответить
Какие хорошенькие!*BRAVO*
elitna
05.12.2011 22:06
Ответить
Здоровский рецепт!*OK**YAHOO*
mama tasi
12.12.2011 12:34
Ответить
В избранное забрала уже давно, а комментарий написать забыла :) отличное угощение для толпы детишек!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6672032945461061.079
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели