Шоколадно яблочный рулет
Наслаждайтесь шоколадно-яблочным рулетом! Вкусный десерт с мукой, шоколадом, яблоками и сметаной. Идеально для любого праздника или угощения!
Пошаговый способ приготовления
Яблоки очистить от семян и натереть на крупной тёрке.
Противень застелить пергаментом, обильно смазать его сливочным маслом и равномерно посыпать 3-мя столовыми ложками сахара.
Выложить ровным слоем яблоки и посыпать их сверху ещё 3-мя столовыми ложками сахара.
Поставить в духовку при t=220°С на 30~40 минут.
Сок из яблок должен испариться, а верх подсохнуть.
Молоко довести до кипения, положить в него шоколад и растворить при помешивании.
Снять с огня, вмешать сметану и остудить до тёплого.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с оставшимся сахаром (~2/3 стакана).
Продолжая взбивать добавить яйца и шоколадную смесь.
Ввести муку, смешанную с солью, ванилином и разрыхлителем.
Должно получиться нежное тесто мажущей консистенции.
Противень с яблоками вынуть из духовки.
Поверх яблок выложить тесто и разровнять.
Температуру духовки убавить до t=180°С.
Выпекать 15 минут.
Готовность определять при помощи деревянной палочки.
Вынуть из духовки и опрокинуть низом вверх на стол, застеленный полотенцем или бумагой.
Аккуратно отделить пергамент от коржа.
Свернуть в тугой рулет.
Сохраняй и поделись с друзьями
265 человек оценили
72 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
14 октября 2007, 21:07
14 октября 2007, 21:07
14 октября 2007, 21:09
14 октября 2007, 21:12
14 октября 2007, 21:46
14 октября 2007, 21:51
14 октября 2007, 22:35
14 октября 2007, 23:07
15 октября 2007, 02:01
15 октября 2007, 02:56
15 октября 2007, 04:11
15 октября 2007, 11:10
15 октября 2007, 13:39
15 октября 2007, 14:25
15 октября 2007, 20:41
16 октября 2007, 16:19
23 октября 2007, 06:35
15 ноября 2007, 15:31
27 ноября 2007, 12:41
03 декабря 2007, 19:57
18 декабря 2007, 23:08
18 января 2008, 23:20
16 февраля 2008, 14:14
02 октября 2008, 17:47
10 ноября 2008, 15:45
09 сентября 2010, 20:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти