Мини чизкейки из творога в стаканчиках из фило.

Фото к рецепту: Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.

Ингредиенты

  • тесто фило-8 листов.
  • масло сливочное для смазк листов и форм-150 гр.
  • сахар коричневый -3 ст.л.
  • корица-2 ч.л.
  • молотый миндаль-3 ст.л.
  • для начинки:
  • творог 5%-800 гр.
  • йогурт нат.густой-500 гр.
  • яйца -3 шт.
  • сахарная пудра-3/4 ст.
  • ванильная эссенция-1 ч.л.
  • какао порошок-3 ст.л.
  • для декора:
  • сыр филадельфия-2 ст.л.
  • сахарная пудра-3 ч.л.
  • ванильная эссенция -0,5 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

НАЧИНКА:

Смешать творог с йогуртом,сахарной пудрой и ванилином,затем по одному ввести яйца,хорошо смешивая каждое яйцо с творогом.

Творожную массу разделить на две равные части,в одну из частей добавить просеянный порошок какао и хорошо перемешать.

В отдельной посуде смешать сахар,корицу и ореховую крошку.

Растопить сливочное масло,но не кипятить(для смазки листов)

Берём четыре листа фило.Смазываем первый лист растопленным сливочным маслом,посыпаем сахарно коричной смесью,накрываем вторым листом и опять смазываем маслом и посыпаем,так-же поступаем и с третьим листом фило,закрываем четвёртым листом и разрезаем получившейся пласт на 12 ровных частей.

Смазываем форму для выпечки маффинов сливочным маслом и выкладываем листы(см.фото)

Затем заполняем кофейно творожной кремом на половину,а другую половину просто творожным кремом,белый крем выкладываем горкой,посыпаем сахарно коричной присыпкой и выпекаем в разогретой до 170Ц духовке 35-40 минут.

Верхний творожный слой как бы в процессе готовки слегка разойдётся,но когда вы их достанете из духовки и они слегка начнут остывать,они слегка опустятся и подтянутся.

Для декора:смешать сахарную пудру,ванилин и сыр филадельфия,заполнить ей кондитерский мешок и украсить по желанию.

Пошаговые фото рецепта

Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 1
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 2
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 3
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 4
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 5
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 6
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 7
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 8
Мини чизкейки из творога  в стаканчиках из  фило.: фото шаг 9

5.04.6345636360828591.057
ирусик-88

Кухня: Домашняя

Количество порций: 24

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Чизкейки с белым шоколадом и клюквой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
natapit
23.11.2011 08:23

Ох, надо же было с самого утра увидеть такую вкуснятину!отличная идея, поместить чизкейки в фило и очень аппетитные красавцы, вот бы сейчас хоть один на завтрак!!! *THUMBS UP*@}--}--

ирусик-88

Наташ,угостила бы с удовольствием не виртуально

andreytsibulski

Ирин,отлично приготовила!*THUMBS UP* Очень вкусные красавцы!!!@}--}--

l@r@4ka
23.11.2011 08:54

Замечательные мини вкусности @}--}--

манюша

Симпатичные! Жаль фило не найти!%)*THUMBS UP*

Svettt
23.11.2011 09:42

Ириш, для завтрака супер идея!*BRAVO*

bu inna
23.11.2011 09:49

Эх, ну нет у меня фило:( Ира, классные получились чиз-кейки, красивые, разрез - *THUMBS UP* и очень вкусно@}--}--

kisa-asik

Очень,очень соблазнительно Ириш!!!:)*BRAVO*

OlesiaLesha

Изысканно и красиво@}--}--

mama tasi

Так, колись давай! что за вечеринка у тебя была??? то курочка в стаканчиках из фило, теперь вот чизкейки... хоть разок бы попасть к тебе в гости :) от твоих декоративных шпажек второй день нахожусь под впечатлением! :) *THUMBS UP*

Inna_2107

Ира, очень вкусно у тебя получилось!

ЯВенера

О как необычно и красиво!!! ну, и конечно же, вкусно!!! :)

laralaram

интересно как... и фило!!!

lorxen1
23.11.2011 12:29

и чизы в стаканчиках , так же прикольные, вкуснятина неимоверная*BRAVO*

lil-8888
23.11.2011 12:32

Отличная идея! Классные чизкейки!*THUMBS UP*@}--}--

elitna
23.11.2011 13:26

Идея на все 100 *BRAVO*@=

strelec148

какие шикарные...скоро у тебя фило закончится уже...дразнилка!? *ROFL*%)

кыш
23.11.2011 14:57

Отличные штучки на "один укус"!:)

севуля

Супер-десерт! Очень вкусно, празднично, красиво!*BRAVO*

светинька

как стильно!!!!!!

Ксения19

как красиво...O<img src=" />

леший

Ирочка, в п.9 написано "заполняем кофейно-творожным кремом", а в ингр-ах какао, т.е. крем шоколадно-творожный...А ведь интересная идея получается : можно ведь заменить какао на кофе%)ваааще восторг!!!!5555555555555+@}--}--

Olga
23.11.2011 18:12

@}--}--@}--}--@}--}--

sweta1
23.11.2011 18:45

чудесная идея,Иринка!обязательно воспользуюсь,спасибо!:)

chemicolya

Красота, лепота!@}--}--

lepardik
23.11.2011 21:35

КрасаВчики! :p:)

patelka
23.11.2011 22:34

Ммм... как вкусно!11!

irina_mai

Ирусик,какая мега-красота!:*

lianaaa
24.11.2011 03:38

Ну конечно супер*BRAVO*попробую на праздники обязательно*BRAVO*

chef
24.11.2011 04:48

Ириш, потрясающая идея, вкусный состав и шикарная подача @}--}--

Ирина 211978

Вкусно и красиво! *BRAVO*

dik723
24.11.2011 19:56

Очень изысконо вышло,Ир! Класс!*THUMBS UP*

katty_r
26.11.2011 19:40

Ой какая ж вкуснотища!!!*BRAVO*

irina-kolyshkova

Прелесть!!!*BRAVO*:*@}--}--

fanny
28.11.2011 15:32

Классный десерт - вкусно и очень симпатиШно!:)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты