Медальоны в пиве
Откройте для себя оригинальный рецепт медальонов в пиве с свиными стейками, луком, варёной свеклой и сельдереем. Порадуйте себя вкусом и ароматом!
Продукты
- мясо свинное - 4 стейка
- луковица - 1 шт.
- свекла вареная - 60 г
- корень сельдерея - 60 г
- пиво светлое - 100 мл
- масло сливочное - 40 г
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Чистим корень сельдерея,свеклу (и лук).
Натираем корень на крупной тёрке или режем на длинные тонкие полосочки.Свеклу нарезаем кубиками.
Распускаем на сковороде половину сливочного масла и тушим корень сельдерея в течении 5 минут.
Посолить,поперчить идобавить ,если нужно 2 столовые ложки воды.
Выложить медальоны.Слегка обжарить с двух сторон.Посолить и поперчить мясо.
Добавить пиво,готовить 5 минут.
Добавить свеклу и имбирь,остальное масло.Протушить до готовности.
Приятного аппетита от Нонны Пины!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6599
Понравилось: 311
Автор: nonna pina
Создан: 22 ноября 2011, 13:48
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2011, 14:49
22 ноября 2011, 17:36
22 ноября 2011, 17:50
22 ноября 2011, 19:39
22 ноября 2011, 20:51
22 ноября 2011, 21:09
22 ноября 2011, 21:37
22 ноября 2011, 23:16
22 ноября 2011, 23:29
23 ноября 2011, 00:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти