Медальоны в пиве
Откройте для себя оригинальный рецепт медальонов в пиве с свиными стейками, луком, варёной свеклой и сельдереем. Порадуйте себя вкусом и ароматом!
Продукты
- мясо свинное -4 стейка.
- луковица - 1 шт.
- свекла варённая- 60 г
- корень сельдерея -60 г
- пиво светлое -100 мл.
- масло сливочное - 40 г
- соль
- перец.
- в оригинальном рецепте даётся лук,я заменила на имбирь.
Пошаговый способ приготовления
Чистим корень сельдерея,свеклу (и лук).
Натираем корень на крупной тёрке или режем на длинные тонкие полосочки.Свеклу нарезаем кубиками.
Распускаем на сковороде половину сливочного масла и тушим корень сельдерея в течении 5 минут.
Посолить,поперчить идобавить ,если нужно 2 столовые ложки воды.
Выложить медальоны.Слегка обжарить с двух сторон.Посолить и поперчить мясо.
Добавить пиво,готовить 5 минут.
Добавить свеклу и имбирь,остальное масло.Протушить до готовности.
Приятного аппетита от Нонны Пины!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6545
Понравилось: 311
Автор: nonna pina
Создан: 22 ноября 2011, 13:48
Дополнительная информация
Комментарии
22 ноября 2011, 14:49
22 ноября 2011, 17:36
22 ноября 2011, 17:50
22 ноября 2011, 19:39
22 ноября 2011, 20:51
22 ноября 2011, 21:09
22 ноября 2011, 21:37
22 ноября 2011, 23:16
22 ноября 2011, 23:29
23 ноября 2011, 00:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти