Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Соус ремулад по норвежскии

Приготовьте соус "ремулад" по-норвежски с сметаной, майонезом, луком, свежим и маринованным огурцом, каперсами и черным перцем. Вкусно и просто!

Продукты

сметана 200 г (свекор взбивал сливки, но это было очень калорийно, так что я заменила сметаной, на вкус это не повлияло)
майонез 250 г
1/2 небольшой луковицы
огурец свежий 50 г (проверила на весах!)
огурец маринованый 50 г
каперсы 2 ч.л.
можно черный молотый перец.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Не так уж много и надо для соуса: майонез, сметана, огурцы свежий да маринованый, лук и каперсы.

2. Мелко шинкуем лук.

3. Так же мелко свежий огурец.

4. И маринованый.

5. Каперсы, хоть в этот раз у меня и были какие-то микроскопические, тоже порубила.

6. Смешать все ингредиенты в миске.

7. Добавить сметану и майонез. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник. Лучше всего приготовить соус с вечера, тогда к утру он как раз настоится и будет ну ооочень вкусным!

8. Извиняюсь, но больше пошаговых не получалось, поэтому вот так. :) Этап создания утреннего бутерброда!

9. Приятного аппетита и доброго-бодрого утра!

10. Попросила мужа красиво откусить, а он кусанул так кусанул! ;)

Сохраняй и поделись с друзьями

247 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17284

Понравилось: 247

Автор: lusy 1985

Создан: 21 ноября 2011, 14:15

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

Мне очень нравится этот соус. Мы делаем с ним бутерброды на завтрак. Так же он очень хорош с котлетками, а вот с рыбой и к макаронам мне не очень, но на вкус и цвет, как говорится! Если же кто не боится потерять талию, то можно взять вместо сметаны 300 мл жирных сливок (даже не знаю сколько %, на коробке не указано, но, думаю, 60-70 и взбить их до пены, а потом подмешать к остальным ингредиентам! Соус хранится в закрытой таре в холодильнике гарантировано 5 дней. Может и больше, но не было возможности проверить - все съели! P.S. Кто-нибудь, подскажите, как загрузить фото в доп. инфу?