Ингредиенты

  • рыбное филе(у меня морской окунек)
  • большая чиполинка(луковичка)
  • зелень укропа
  • яичный желток
  • мякиш белого хлеба
  • сливки
  • соль,свежемолотый перец
  • грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем фарш из пропущенного через мясорубку рыбного филе,измельченной луковицы,укропа и желтка(белок сделает наш нежный фарш жестким).

Белый хлебушек вымачиваем в сливках и ,отжатым,добавляем в рыбку.

Если сливок нет,то можно и молоке,но тогда в фарш надо добавить немного сливочного масла.

Солим-перчим по вкусу,формируем котлетки.

А теперь "фишка" блюда-панировка! Грецкие орехи измельчаем,но не в муку! А чтобы кусочки были фактурными,чувствовались.

Панируем в орешках котлетки и жарим на не очень большом огне!

Кушаем с любимым гарниром и удовольствием!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыбные котлетки "fishка": фото шаг 1Рыбные котлетки "fishка": фото шаг 2Рыбные котлетки "fishка": фото шаг 3Рыбные котлетки "fishка": фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

karumniece
14.10.2007 19:52
Ответить
Обожаю!Отлично!
фасоль
14.10.2007 20:00
Ответить
5!!! Спасибо за важную фишку!
ksyusha
14.10.2007 20:03
Ответить
вкусненько!
015704141
14.10.2007 20:22
Ответить
ой как вкусно!5!
француженка
14.10.2007 20:59
Ответить
Великолепный рецепт! 5!
mimi
14.10.2007 21:01
Ответить
Спасибочки!!!
alisha
14.10.2007 21:03
Ответить
интересное сочетание!
нюташа
14.10.2007 21:10
Ответить
А я вчера делала рыбные котлетки, но в орешках-здорово!!!
zefirka
15.10.2007 11:25
Ответить
Вкуснотища,сделаю такие на днях обязательно!!! А главное,молодец мими,всегда старается сделать пошаговые фото,приятно!!! 10+
chudo
15.10.2007 16:03
Ответить
Я тоже попробую обязательно:)
аглая
15.10.2007 19:47
Ответить
Здорово, мне нравиться.
bart
26.11.2007 06:45
Ответить
Обожаю рыбные котлеты.В орехах еще не пробовала.Спасибо за подсказку.5
шерон
01.12.2007 23:28
Ответить
Девчонки, я приготовила,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!Я невнимательно прочитала рецепт и перекрутила укропчик,отчего котлетки у меня получились весенне-летнего цвета!Фото есть у меня в блоге
улитка
09.12.2007 11:03
Ответить
Отличный фотопоказ! Должны быть очень вкусными и нежными. У нас при желании при приготовлении рыбного фарша (особенно из постной рыбы)добавляют кусочек сала. Это была фишка моей крестной.
valentina.smehov
10.01.2008 20:01
Ответить
Рецепт просто класс!!!
fant
19.01.2008 05:48
Ответить
Очень удачный рецепт.Вкусно! 5!
ksyusha
25.11.2008 19:04
Ответить
Маришка,пошла рыбку разделывать...Первый раз рыбные котлетки готовить буду, воспользуюсь этим рецептом;)!
mimi
25.11.2008 19:36
Ответить
удачки!!!
kykyshka
01.12.2008 18:36
Ответить
Действительно, котлеты в орехах - это новое, очень интересная идея.
katerinka.kz
12.07.2009 22:18
Ответить
А мы котлеты рыбные раза два-три каждый месяц точно делаем, но ореховая панировка мне действительно в новинку. Испробуем, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели