Рыбные котлетки "fishка"

Фото к рецепту: Рыбные котлетки  fishка

Ингредиенты

  • рыбное филе(у меня морской окунек)
  • большая чиполинка(луковичка)
  • зелень укропа
  • яичный желток
  • мякиш белого хлеба
  • сливки
  • соль,свежемолотый перец
  • грецкие орехи

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем фарш из пропущенного через мясорубку рыбного филе,измельченной луковицы,укропа и желтка(белок сделает наш нежный фарш жестким).

Белый хлебушек вымачиваем в сливках и ,отжатым,добавляем в рыбку.

Если сливок нет,то можно и молоке,но тогда в фарш надо добавить немного сливочного масла.

Солим-перчим по вкусу,формируем котлетки.

А теперь "фишка" блюда-панировка! Грецкие орехи измельчаем,но не в муку! А чтобы кусочки были фактурными,чувствовались.

Панируем в орешках котлетки и жарим на не очень большом огне!

Кушаем с любимым гарниром и удовольствием!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5991464547107981.040
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
karumniece

Обожаю!Отлично!

фасоль

5!!! Спасибо за важную фишку!

ksyusha
14.10.2007 20:03

вкусненько!

015704141

ой как вкусно!5!

француженка

Великолепный рецепт! 5!

mimi
14.10.2007 21:01

Спасибочки!!!

alisha
14.10.2007 21:03

интересное сочетание!

нюташа

А я вчера делала рыбные котлетки, но в орешках-здорово!!!

zefirka
15.10.2007 11:25

Вкуснотища,сделаю такие на днях обязательно!!! А главное,молодец мими,всегда старается сделать пошаговые фото,приятно!!! 10+

chudo
15.10.2007 16:03

Я тоже попробую обязательно:)

аглая

Здорово, мне нравиться.

bart
26.11.2007 06:45

Обожаю рыбные котлеты.В орехах еще не пробовала.Спасибо за подсказку.5

шерон

Девчонки, я приготовила,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!Я невнимательно прочитала рецепт и перекрутила укропчик,отчего котлетки у меня получились весенне-летнего цвета!Фото есть у меня в блоге

улитка

Отличный фотопоказ! Должны быть очень вкусными и нежными. У нас при желании при приготовлении рыбного фарша (особенно из постной рыбы)добавляют кусочек сала. Это была фишка моей крестной.

valentina.smehov

Рецепт просто класс!!!

fant
19.01.2008 05:48

Очень удачный рецепт.Вкусно! 5!

ksyusha
25.11.2008 19:04

Маришка,пошла рыбку разделывать...Первый раз рыбные котлетки готовить буду, воспользуюсь этим рецептом;)!

mimi
25.11.2008 19:36

удачки!!!

kykyshka
01.12.2008 18:36

Действительно, котлеты в орехах - это новое, очень интересная идея.

katerinka.kz

А мы котлеты рыбные раза два-три каждый месяц точно делаем, но ореховая панировка мне действительно в новинку. Испробуем, спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Рыбные котлетки "FISHка"? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно готовить Рыбные котлетки "FISHка", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты