Вход | Регистрация
Кексы "встреча" с голубикой и грушей.
Ингредиенты
- тесто:
- варенец 400 мл.
- яйцо куриное 3 шт.
- масло оливковое 70 мл.
- сливочный плавленный сыр 100 гр.
- сахар коричневый 100 гр.
- сахар ванильный 1 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сироп клубничный 50 мл.
- мука пшеничная добавляла на глаз 2,5 ст. примерно.
- в тесто:
- груша дюшес 0,5 шт.
- голубика 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды вымыть...грушу вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Все ягоды-кубики присыпать парой щепоток муки и перемешать.
Взбить яйца с сахаром, далее добавить все ингредиенты для теста и размешать миксером.
Далее выложить кубики груши и голубику...аккуратно перемешать ложкой.
Выложить тесто в форму для маффинов (у меня силиконовые, их маслом не смазываю...тетя Маша научила...один...два раза смазал...все...далее не нужно).
Тесто выкладываем оставляя место для подъема маффинов...они пышные.
Выпекаем в разогретой духовочке на среднем огне...в течении 20-30 минут.
Ждем золотистого цвета...и на всякий случай нужна зубочистка для проверки на готовность.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
севуля
Ответить12.11.2011 17:46
Замечательные маффинчики! Разрез очень аппетитный!
2be_girl
Ответить12.11.2011 17:55
ААаааа....ну разве ради такой вкусноты можно отказаться от встречи кулинаров!Правильно,нельзя!Чудо,Ксюшк!Сегодня опробую!!!!
mari2020
Ответить12.11.2011 18:18
Красивые кексы. А что такое варенец?
манюша
Ответить12.11.2011 18:24
Марина, это кисломолочный продукт.
"Варенец — кисломолочный напиток, получаемый из коровьего топлёного молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Топлёное молоко приготавливается медленным вытапливанием (выпариванием) молока так, чтобы оно убавилось минимум на треть своего объема и приобрело красноватый оттенок. Затем топленое молоко заправляется (заквашивается) сметаной (из расчета 200 г на литр) и выдерживается в закрытом виде 3—4 часа в теплом помещении."
(из википедии)
Оксана, прелестные кексы!
lenko16
Ответить12.11.2011 18:35
вкусняшка
tati_69_20
Ответить12.11.2011 18:42
Кексы на ряженке. Где-то на сайте я уже такие видела.
mari2020
Ответить12.11.2011 18:50
Машенька,спасибо. У нас такого нет,но продается ряженка. Заменю на нее.
kisa-asik
Ответить12.11.2011 19:12
Вкуснота!!!
ма-ма
Ответить12.11.2011 19:15
Ксюша, славные кексики! Веселой, приятной вам встречи, дорогие кулинары!!!
lepardik
Ответить12.11.2011 19:26
Отличные, нежные кексики! 
sigma002
Ответить12.11.2011 19:53
Люблю я разные кексы...
Ксения19
Ответить12.11.2011 20:29
интересное сочетание голубики и груши!
antea
Ответить12.11.2011 20:48
Отличные кексики!
MissJoker
Ответить12.11.2011 21:10
Оксан, замечательные кексики))) ты большая молодец - подготовилась... Я так хотела прийти, но у меня малого не с кем оставить вечером... В клуб же его не потащищь((( 
вы уже там небось кексов наелись
вы уже там небось кексов наелисьЯВенера
Ответить12.11.2011 21:27
Ксюш, приятного и вкусного Вам вечера!!! Кексы чудесные!!!
Кексы чудесные!!! кыш
Ответить13.11.2011 01:49
Какие красивые! Жаль, не попробую. 
Но девочки расскажут потом,как вкусно им было.
Но девочки расскажут потом,как вкусно им было. fanny
Ответить13.11.2011 01:52
И выглядят симпатично, и уверена, что вкусные!
chef
Ответить13.11.2011 02:07
Значит кексами в этот раз угощала. Разрез такой влажный и притягательный... Позавидовала чуток, откусила и убежала
andreytsibulski
Ответить13.11.2011 03:00
Люблю такие кексы,вкуснятина!!!
принцесса специй
Ответить13.11.2011 05:52
ирусик-88
Ответить13.11.2011 18:01
Шикарные кексы в разрезе! Здорово Ксюш придумала с собой взять для угощения!
светинька
Ответить13.11.2011 18:56
разрезик суперский
bu inna
Ответить13.11.2011 22:28
Вкусно
lola12
Ответить13.11.2011 22:59
strelec148
Ответить13.11.2011 23:13
Спасибо мои хорошие!!! Мариш, а варенец очень на ряженку похож...как кислое молочко на кефир.
lil-8888
Ответить14.11.2011 12:45
Какие красивые! Вкусное сочетание!
варёна
Ответить14.11.2011 22:20
Отличные у тебя кексы получились.. в меру сладкие... и тесто такое "упругое".. супер прям.. найду варенец и приготовлю
mama tasi
Ответить15.11.2011 23:49
За авторский рецепт только 5+ по старинке чес слово!
чес слово!strelec148
Ответить16.11.2011 02:38
Варечка, для вас старалась в ускореном режиме...спасибо тебе! очень рада знакомству! 
Наташ, а я сама переодически 5 пишу. 
Наташ, а я сама переодически 5 пишу. a_l
Ответить28.11.2011 00:00
Ксюха, супер кексики!!!
lenochek 0107
Ответить30.11.2011 15:46
Классные кексики!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
