Телячья вырезка бутербродная в красном вине.

Фото к рецепту: Телячья вырезка бутербродная в красном вине.

Домашняя

180 мин.

4

Простой

14611

37

73

09 ноября 2011, 23:03

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезку вымыть, очистить от пленок и обсушить...сделать надрезы ножом со всех сторон.

Вино подогреть вместе со специями и солью, но не кипятить.

Остудить до комнатной температуры.

Чеснок измельчить и добавить в маринад вместе с куском мяса.

Оставить при комнатной температуре на 1 час.

Кусок мяса отжать и переложить в форму для запекания.

Смазать сверху оливковым маслом и присыпать морской солью.

Запекать в разогретой духовке под фольгой в течении 30-35 минут.

Затем снять фольгу и печь еще минут 15 до румянца.

Нарезать на порционные кусочки и съесть за ужином как основное блюдо...или убрать в холодильник и утром нарезать тонкими ломтиками на бутерброды.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Телячья вырезка бутербродная в красном вине.: шаг 1Телячья вырезка бутербродная в красном вине.: шаг 2Телячья вырезка бутербродная в красном вине.: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
09.11.2011 23:07
Ответить
Точно вкусняшка.:)
chef cook
09.11.2011 23:14
Ответить
*OK*Очень!
bratyury
09.11.2011 23:16
Ответить
Дорогое блюдо, важно не ошибиться при приготовлении.
микулишна
09.11.2011 23:24
Ответить
"Скромненько" так и со вкусом. Если приготовлено правильно - тает во рту, не удивлена, что слопали вечером, не дав шанс дожить до утренних бутеров
тётя маша
09.11.2011 23:31
Ответить
Да уж, этакое "народное" блюдо с вином, розмарином и ему подобными травками и ол. маслом. Просто и очень изыскано, ещё и низко-калорийно. Совсем "народное".:)
strelec148
09.11.2011 23:32
Ответить
это точно...тут главное не передержать...я в этот раз готовила не медиум как люблю, а уэл дан...так как планировалось на бутеры...но так получилось что все схомячили сразу же! а на утро тортик еще Тонин имеется. ;)
Valentina(chpilka)
09.11.2011 23:33
Ответить
Вкусно вам было:)@}--}--
кыш
09.11.2011 23:41
Ответить
Вкусное мясо, и горячим, и холодным!*THUMBS UP*
laralaram
10.11.2011 00:36
Ответить
лопать-то лопайте, а про фигуру не забывайте, да уж...
lorxen1
10.11.2011 00:40
Ответить
Лар, да с фигурой от говядины ничего не случится, :) хоть не ужинаю , а ломтя 3 так бы и слопала бы сейчас, очень аппетитно*BRAVO*
knyzeva
10.11.2011 00:42
Ответить
Великолепно! Вкусное, аппетитное и ароматное мясо. *THUMBS UP* А я люблю больше холодным:)
chef
10.11.2011 00:43
Ответить
А в инграх жадина-говядина :) Ксюнь, душистый маринад и красивое мяско на фото @}--}--
lenko16
10.11.2011 00:45
Ответить
очень вкусно!!!
ирусик-88
10.11.2011 06:14
Ответить
Ароматное мяско,люблю говядину,у меня бы тоже до бутиков не дожилоO<img loading=" />
andreytsibulski
10.11.2011 06:36
Ответить
Класс!!!*OK*
Ответить
И не какой колбасы и даром не нужно! Отличный рецепт,Оксан,очень нравится!*THUMBS UP*
byrenka
10.11.2011 08:31
Ответить
Отличное мяско! Классно, Оксан!*OK**THUMBS UP*
манюша
10.11.2011 09:14
Ответить
Такое мясо до утра прятать надо!;)Ксюша очень и очень нра*BRAVO*
bu inna
10.11.2011 09:20
Ответить
Вкусно@}--}--
MissJoker
10.11.2011 09:24
Ответить
насыщенное мясо, вкусное))) С утреца-самое то!!!@}--}--
lenochek 0107
10.11.2011 10:56
Ответить
Шикарное мясо!
дашенька17
10.11.2011 11:57
Ответить
красивое мясо, вкусно!:)
ЯВенера
10.11.2011 13:56
Ответить
Я тоже люблю запеченное мясо на бутеры, и со сладким чаем утром...:) Очень красивые кусочки!!! :)
antea
10.11.2011 15:39
Ответить
Отличное мясо!
ю-ю
10.11.2011 16:12
Ответить
Супер!!!!!*BRAVO*
irina_mai
10.11.2011 16:14
Ответить
Аппетитно-то как.......*THUMBS UP*
светинька
10.11.2011 17:02
Ответить
я такие вещи, Ксюнь, прячу подале, иначе, точняк, до утра не доживут, КЛАСС!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
10.11.2011 18:08
Ответить
Моя бутербродная душа воспарила с твоём рецепте :)
lepardik
10.11.2011 21:05
Ответить
*THUMBS UP*
Ирина 211978
10.11.2011 22:01
Ответить
Ну очень аппетитное мяско! *THUMBS UP*
lil-8888
11.11.2011 12:13
Ответить
Вот это мяско!*BRAVO*
chudo
11.11.2011 13:19
Ответить
очень современный ростбиф;)
fanny
18.11.2011 14:20
Ответить
Не знаю, как для бутеров (утром мясо у меня даже муж - главный мясоед не ест), а вот, как закусон самое то!:)
strelec148
19.11.2011 00:54
Ответить
Наташ, это просто не выглядело как вопрос...*DONT_KNOW* я действительно не исправила от оригинального рецепта слово "телятина". Врецепте и правда говяжья вырезка...хотя если взять телячью это мало что изменит...;) если только в лучшую сторону. :)
strelec148
19.11.2011 00:55
Ответить
Спасибо вам огромное за комментарии!!! :):*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru