Салат с моцареллой,жареной во фритюре.

Фото к рецепту: Салат с моцареллой,жареной во фритюре.
Домашняя20 мин.3Простой
171032448

Ингредиенты

  • моцарелла мини 150 гр. (чистый вес)
  • помидоры-черри 250 гр.
  • салат листовой 1 горшочек( ~90 гр. )
  • руккола 50 гр.
  • лук красный,сладкий 1 шт. (маленькая)
  • масло ол. 2-3 ст.л.
  • кунжут бел. 1 ст.л.
  • сухари панировочные 5 ст.л.
  • яйцо кур. 1 шт.
  • масло для фритюра
  • соль
  • перец ч.м.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовить все для салата-помыть салатный лист,рукколу и помидоры.Обсушить и нарвать руками листья,у рукколы удалить стебли,помидоры порезать пополам.Шарики моцареллы выложить на бумажное полотенце,для впитывания излишней жидкости.

Разогреть масло для фритюра до легкого дымка.Яйцо слегка взбить в миске вилкой,сухари высыпать в неглубокую миску.

Шарики моцареллы,по одному обмакнуть в яйцо,затем обвалять в сухарях,затем снова в яйцо и снова в сухари.Помещать в кипящее масло по 3-4 шарика буквально на 20-30 секунд.

Выложить обжаренный сыр на бумажное полотенце.

Листья салата перемешать с помидорами,нарезанным соломкой луком,сыром,заправить маслом,посыпать семенами кунжута и сразу же подавать.Соль и перец я не добавляла,просто поставила на стол,каждый солил и перчил себе сам.

Пошаговые фото рецепта

Салат с моцареллой,жареной во фритюре.: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Красота и вкуснота! Я первая снимать пробу! Фото ШИКАРНОЕ! :)@}--}--*BRAVO*

fanny
01.11.2011 15:15

Какой интересный ход с обжариванием моцареллы!:)

варёна

Очень аппетитный салатик!*THUMBS UP*

кыш
01.11.2011 16:03

Очень понравились обжаренные шарики! Фото красивое!@}--}--

светинька

интересно с моцареллкой во фритюре *THUMBS UP*

lorxen1
01.11.2011 16:36

представляю вкус мммммм, да ещё такая красота*THUMBS UP*

манюша

Аппетитнейшее фото, достойное обложки глнцевого журнала!*BRAVO* Чудесный салат!*THUMBS UP*

MissJoker

вкусный салат... Саша, с твоих тарелочек так есть хоцца... :)

alyakeyk
01.11.2011 18:15

Сыр под хрустящёй корочкой...супер вкусный салат!:)

azzurro07

Спасибо,девочки!Я старалась:[

lianaaa
01.11.2011 19:02

Сащ, можно тарелку по ближе?:[хочууу

Olga
01.11.2011 19:10

Очень мне нравиться!@}--}--

принцесса специй

Очень и очень!Состав интригующий!55555!!!!!*BRAVO*

севуля

Вкусный салат, несомненно!:)

lepardik
01.11.2011 19:51

Жаренная моцарелка, да с зеленушкой... отличный салат! :)

sister_chaos

вкуснятина обалденная!

mama tasi

Великолепный салат! У Лиличка lil88 есть похожий салат с жаренным сыром *THUMBS UP* 5

andreytsibulski

Классный салат!!! @}--}--

ирусик-88

У меня почему-то никогда не получается вторую панировку делать,сползает первая %) Отличный салат,Саш!

anita81
02.11.2011 17:52

Вкусный салат!

irina-kolyshkova

Славный салатик!!!*THUMBS UP*@}--}--

chef
04.11.2011 02:26

Саш, обожаю твои рецепты и фотки! Супер *IN LOVE* :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты