Курица с овощами и фруктами по рецепту nasoloda
Попробуйте курицу с овощами и фруктами: окорочка с картофелем, луком, чесноком, морковью, брюссельской капустой, апельсинами и яблоками. Вкусно и полезно!
Продукты
- куриные окорочка - 4 шт.
- картофель - 1.5 кг
- лук - 2 шт. крупных
- чеснок - 6 зубков
- морковь - 2 шт. крупных
- брюссельская капуста - 0.6 кг
- апельсины - 3 шт
- яблоки - 6 шт
Пошаговый способ приготовления
На дно большой кастрюли положить кусочки сливочного масла.
Снимаем с окорочков шкурку и выстилаем этой шкуркой дно кастрюли поверх масла.
Окорочка делим на порционные куски (кому какие нравятся)выкладываем сверху.
Следующий слой картошка - я резала крупными пластинами.
Лук - полукольцами
Чеснок пластиночками
Морковка - тоже крупными пластинами
Брюссельская капуста - резала пополам
Далее слой из чищеных, порезанных на кружочки апельсинов (но до этого надо снять немного цедры с этих апельсинов)
Последний слой - яблоки (желательно кисло-сладкие)тоже пластинами
Сверху посыпаем яблоки цедрой от апельсинов.
Разводим где-то в пол-литра воды бульонный кубик - выливаем в кастрюлю. Ставим на медленный огонь примерно на час. Готовность определяем по яблокам.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
24 октября 2011, 15:41
24 октября 2011, 15:54
24 октября 2011, 16:05
24 октября 2011, 20:48
25 октября 2011, 00:17
25 октября 2011, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти