Калачики к пиву

Фото к рецепту: Калачики к пиву
Домашняя60 мин.Простой
62741025

Ингредиенты

  • для теста:
  • кефир-400 гр
  • вода-120 гр
  • сахарный песок-50 гр
  • соль-5гр
  • яйцо-1шт
  • дрожжи сухие-10 гр
  • мука-700 г
  • масло растительное-40 гр
  • для начинки:
  • сыр сулугуни/300-500 гр
  • семена кариандра

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто: смешать все ингредиенты. Тесто не должно быть крутым. И оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме.

Сыр натереть на терке, тесто раскатать в полоску, посыпать сыром и завернуть края, скатать в колбаску и свернуть в фигурный калачик.

Калачи оставить на противне на 15-20 мин, чтобы он поднялся. Выпекать при температуре 210град. готовности 20-30мин.

На выпекшие горячие калачи сверху посыпать сыром.

Пошаговые фото рецепта

Калачики к пиву: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

tehj
22.10.2011 20:04

Мне кажется дрожжей многовато. Я бы оставила треть, но увеличила время подхода теста.

tehj
22.10.2011 20:05

И еще: судя по фото, калачики небольшие... 45 минут выпечки не многовато ли?

Mil@_Mil@

Согласна с предыдущим комментарием, дрожжи не тот ингредиент, который можно рекомендовать, как 10-20 гр. на 700 гр. муки. 11 граммовая пачка сухих дрожжей рассчитана на 1 кг. муки.

lenko16
22.10.2011 21:50

*THUMBS UP**BRAVO*

nira60
22.10.2011 22:41

555! Люблю тесто на кефире, мне все понравилось.

dik723
22.10.2011 23:14

А мне понравилось!*THUMBS UP*

yvitsa
23.10.2011 10:49

В способе приготовления ничего не сказано про кориандр. Семена кориандра достаточно крупные и жесткие. Как их добавлять к сыру? А вообще по вкусу Ваши калачики могут напоминать хачапури и это очень вкусно!

alyakeyk
23.10.2011 11:22

вкусные калачики!!!:)

lil-8888
24.10.2011 18:15

Симпатичные калачи!@}--}--

irina-kolyshkova

Славные калачики!!!*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты