Калачики к пиву
Попробуйте вкусные калачики к пиву с начинкой из сыра сулугуни и семян кориандра. Рецепт прост: кефир, мука и дрожжи. Готовьте с удовольствием!
Продукты
- для теста:
- кефир - 400 г
- вода - 120 г
- сахарный песок - 50 г
- соль - 5 г
- яйцо - 1 шт
- дрожжи сухие - 10 г
- мука - 700 г
- масло растительное - 40 г
- для начинки:
- сыр сулугуни - 300–500 г
- семена кариандра
Пошаговый способ приготовления
Замесить тесто: смешать все ингредиенты. Тесто не должно быть крутым. И оставить в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме.
Сыр натереть на терке, тесто раскатать в полоску, посыпать сыром и завернуть края, скатать в колбаску и свернуть в фигурный калачик.
Калачи оставить на противне на 15-20 мин, чтобы он поднялся. Выпекать при температуре 210град. готовности 20-30мин.
На выпекшие горячие калачи сверху посыпать сыром.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
321 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 октября 2011, 20:04
22 октября 2011, 20:05
22 октября 2011, 20:37
22 октября 2011, 22:41
22 октября 2011, 23:14
23 октября 2011, 10:49
23 октября 2011, 11:22
24 октября 2011, 18:15
27 октября 2011, 09:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти