Курятина в овсяно-сырной панировке

Фото к рецепту: Курятина в овсяно-сырной панировке
ДомашняяПростой
61842242

Ингредиенты

  • куриное филе – 500 гр.
  • твердый сыр – 150 гр.
  • овсяные хлопья – 5 ст.ложек
  • яйца – 2 шт.
  • соевый соус – 100 мл.
  • смесь перцев (черный, белый, розовый, зеленый)
  • растительное масло
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать куриное филе небольшими плоскими кусочками, толщиной 1 см. Слегка отбить, посыпать смесью перцев, залить соевым соусом на 6 часов.

Обсушить кусочки мяса между бумажными полотенцами.

Смешать тертый сыр и хлопья, яйца взбить со щепоткой соли.

Обмакнуть каждый кусочек курицы во взбитом яйце, запанировать в сырно-овсяной смеси, жарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Пошаговые фото рецепта

Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 1
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 2
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 3
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 4
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 5
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 6
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 7
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 8
Курятина в овсяно-сырной панировке: фото шаг 9

Дополнительная информация

По рецепту в газете из яиц, сыра и овсянки делается кляр, но решила яйца и панировку отделить, чтобы корочка была более однородной, но хлопьев я использовала больше - по рецепту 2-3 столовые ложки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Люблю такие блюда! А сына любит курятину!*BRAVO*

kisa-asik

5!@}--}--

andreytsibulski

Ну крутятина,крутизна!!!@}--}--

passion1963

Вкусная панировочка!

MissJoker

сочный кусочек в разрезе))) :)

svetkins999

Обязательно попробую!5555555555*THUMBS UP*

laralaram

и я люблю в соевом соусе... корочка прелесть...

севуля

Вкусно! 5!:)

Ирина 211978

Мой ребенок очень любит такие котлетки! *BRAVO*

alyakeyk
16.10.2011 15:35

ЗдороВО и вкусно придумано!:)

natapit
16.10.2011 15:46

очень вкусно!!!*THUMBS UP*

curlypate

В такой панировке мяско сочненькое остаётся.. Вкусно!! *BRAVO*

lil-8888
16.10.2011 18:28

Аппетитные кусочки!*THUMBS UP*

леший

Чудесная курочка!!!!555555555+*THUMBS UP*

chef
17.10.2011 01:15

Интригующий рецепт! @}--}--

джемисон

Вкуснятина!

ботакоз

Сочные кусочки!*THUMBS UP*

anita81
18.10.2011 11:25

аппетитно!*THUMBS UP*

mara
19.10.2011 09:42

аппетитно 5

hobbaton
20.10.2011 20:04

спасибо за идею! моя таможня дала добро)) только иногда панировка отваливалась. я тоже разделял яйцо и смесь. Но обыкновенно, чтоб панировка не отпадала, сначала макаю в муку, потом в яйцо, потом в саму панировку. Спасибо ещё раз!

irina-kolyshkova

Хороша курочка!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты