Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тыквенный крем брюле

Насладитесь тыквенным "крем-брюле" с кусочками тыквы, мускатным орехом и пармезаном. Идеальный десерт с сахаром, сливками и коричневым сахаром!

Продукты

500 г тыквы,очищенной и порезанной на кусочкикубиками
щепотка мускатного ореха
щепотка соли
3 ст.л. сахарного песку
1 яйцо, слегка взбить
200 мл.35% сливок
50-70 сыра "пармезан"(на итереть на мелкой тёрне)
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. коричневого сахара

Пошаговый способ приготовления

Тыкву очиститьот кожуры и семян,нарезать нв кусочки и отварить или запечь в духовке( я запекаю в микроволновке)

Готовую тыкву измельчить с помощью блендера в пюре.

Добавить мускатный орех, яйцо,взбитое с сахаром,сливки, пармезан, посолить и поперчить по вкусу.

Переложить тыквенное пюре в формочки для запекания, смазанные маслом.

Запекать 20 минут. Затем посыпать сверху коричневым сахаром и поставить на 1 минуту под гриль.Подавать охлаждёным.Приятного аппетита!

P.S.Такой "крем-брюле" я готовила на "дуэль" "Щедрый сентябрь.Осенее меню",но не как десерт,а как дополнение к курице.Решила попробовать как десерт,получилсь очень вкусно!Любитеям тыквы-рекмендую!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9402

Понравилось: 42

Автор: принцесса специй

Создан: 09 октября 2011, 08:17

Каталоги: Десерты Другие десерты

Ой,Натуль,подарил мне муж на день рождения фотоаппарат Nikon D 90 вот...учусь потихоньку,пока плохо получается...удалила с допинфы фотку... Спасибо всем большое за оценки!

irina-kolyshkova

10 октября 2011, 10:42

Сонечка--замечательный десерт!!!

севуля

10 октября 2011, 21:57

Замечательный десерт, Сонечка! Забираю. Спасибо. Только мне без муската Вкусно, быстро, полезно!

леший

10 октября 2011, 23:13

555!!!

chef

11 октября 2011, 01:13

Софушка, с замечательным подарком! Скоро привыкнешь к своему новому другу и всё будет получаться краше чем раньше