Тыквенные лепёшки (sopaipillas)

Фото к рецепту: Тыквенные лепёшки (sopaipillas)

Домашняя

Простой

25443

40

49

06 октября 2011, 11:27

Ингредиенты

  • 400 гр. тыквы
  • примерно 1,5 ст муки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

У многих народов есть сезонные блюда. И у чилийцев есть специальное блюдо для промозглых осенних дней – сопайпийос.

Сопайпиос - это тыквенные лепёшки. Ихможно подать с мёдом. вареньем, сгущёнкой к горячему чаю или кофе.

Тыкву вымыть, очистить от кожи и семян, отварить в подсоленной воде до готовности.

Отвар слить, тыкву пюрировать блендером или раздавить вилкой. Остудить.

Вмешать муку. Должно получиться мягкое, эластичное тесто.

Скатать колбаской диаметром 4 см и нарезать лепёшки толщиной 1 см. Сделать проколы вилкой и выложить в разогреттую сковороду со сливочным маслом.(я тыквенное пюре не остудила,тесто получилось жидким. На сковороду выкладывала ложкой)

Обжарить с двух сторон как оладьи. Выложить на бумажные полотенца для удаления излишков жира.

Подавать горячими с мёдом или сгущёнкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 1Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 2Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 3Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 4Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 5Тыквенные лепёшки (sopaipillas): шаг 6

Дополнительная информация

Сластёны могут добавить немного сахара. Я не добавляла. Сладости мёда достаточно. Если уменьшить количество муки и добавить разрыхлитель, то получим пыквенные оладьи. Действительно осеннее блюдо для промозглых вечеров с ярко выраженным тыквенным вкусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
06.10.2011 11:51
Ответить
Классные лепёшки!*THUMBS UP*@}--}--
манюша
06.10.2011 11:54
Ответить
Спасибо, Андрюша!@}--}--
alyakeyk
06.10.2011 12:13
Ответить
Машенька,с мёдом да горячих - ОООчень вкусно!!!:)
манюша
06.10.2011 12:25
Ответить
Спасибо, Тонечка!@}--}--
Ответить
Люблю я такие штучки из тыквы!5555!!!!*THUMBS UP*
ориола
06.10.2011 12:50
Ответить
*THUMBS UP* и без яиц*OK* Утащила!@}--}--
lil-8888
06.10.2011 13:11
Ответить
Здорово!@}--}--
byrenka
06.10.2011 13:18
Ответить
Заманчиво как смотрятся с медом!
дашенька17
06.10.2011 13:20
Ответить
душевные, домашние!5++
nonna pina
06.10.2011 13:43
Ответить
Классный рецептик.тыкву люблю а с разнообразием рецептов-напряг.этот обязательно попробую.Вам 5.Минимум ингредиентов.готовить быстро.экономно-это для меня.
curlypate
06.10.2011 14:30
Ответить
Душистые :)
ма-ма
06.10.2011 15:12
Ответить
Машуля, румяные, вкусненькие!!! :)
tatian-1956
06.10.2011 15:36
Ответить
Аппетитные, пухленькие!!! С чайком - вкусно!!!
lianaaa
06.10.2011 16:15
Ответить
Полезно и вкусно:)
nastya181097
06.10.2011 16:32
Ответить
Ой! Какие лепёшки!Не могу на них смотреть- я бы их лучше съела прямо сейчас:) 5+*BRAVO*
natali2896
06.10.2011 16:45
Ответить
Такие солнечные лепешки получились:) 5+++*THUMBS UP*
dot (Варя)
06.10.2011 17:08
Ответить
Машуля, просто и вкусно! ТО что надо! :)@}--}--
lepardik
06.10.2011 17:13
Ответить
Машунь, отличные лепешки! :p:* Угостишь?! ;)
pinkflamingo1962
06.10.2011 17:23
Ответить
Хороши лепёшечки!*THUMBS UP*
HappyDay
06.10.2011 18:03
Ответить
Да, сейчас как раз самое время для таких лепёшек! Заманчиво! *THUMBS UP*
sigma002
06.10.2011 19:30
Ответить
Манюш,мы с тобой на одной волне - тыквенной! Вкусные лепешки!*THUMBS UP*
fim
06.10.2011 20:00
Ответить
Очень вкусный (и полезный :)), и быстрый, и простой... вот сколько качеств на минимум ингредиентов.:p
севуля
06.10.2011 20:01
Ответить
Манечка, отличный рецепт! У меня, как раз тыква своего часа дожидается. Завтра и прикончу ее:)
dik723
06.10.2011 21:19
Ответить
Маш,классно!В восточном стиле*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
06.10.2011 22:06
Ответить
Вкусные лепёшки получились@}--}--
glaros
06.10.2011 22:45
Ответить
Интересные лепешки! *THUMBS UP*
ЯВенера
06.10.2011 22:58
Ответить
555!!!:)
svetkins999
06.10.2011 22:59
Ответить
Прикольные!5555555555:)
манюша
06.10.2011 23:38
Ответить
Спасибо за тёплые слова!@}--}-- Кристин, я твою запекнку заценила. Зацепила. Буду делать как тыкву куплю.:)fim, Вы правы!:[ Севушка, успеха в этом деле@}--}-- Дима, а о стиле я не подумала;)
fomion
07.10.2011 00:03
Ответить
А как-бы эту тыкву да мне бы в "тыкву"!!!??? В смысле в то место на "тыкве", которым едят!!!*YAHOO*
Ирина 211978
07.10.2011 10:42
Ответить
Очередной вкусный тыквенный рецепт! Отличные лепёшки! *BRAVO*
lenochek 0107
07.10.2011 15:01
Ответить
Ароматные лепёшечки!*BRAVO*
манюша
07.10.2011 16:31
Ответить
Спасибо!
irina-kolyshkova
08.10.2011 01:36
Ответить
Хороши!!!*BRAVO*@}--}--
barska
10.10.2011 00:26
Ответить
*THUMBS UP*
mellorn
13.10.2011 09:44
Ответить
Классненькие! 555
манюша
14.10.2011 17:05
Ответить
По-осеннему яркие!:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5631277628276981.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru