Нежная баранина на косточке
Нежная баранина на косточке с оливковым маслом, зирой, базиликом, эстрагоном и чесноком. Идеальный гарнир – очищенный картофель. Попробуйте!
Продукты
- баранина на косточке 500-600 г
- оливковое масло - 150 мл.
- приправа зира
- базилик сушеный
- эстрагон
- чеснок - 2 дольки
- соль
- гарнир
- картофель очищенный
Пошаговый способ приготовления
Баранину тщательно промываем и солим.
В глубокую миску вливаем оливковое масло.
В масло добавляем щепотку зиры, щепотку базилика и щепотку эстрагона.
В маринад добавляем выдавленный чеснок.
В готовый маринад добавляем баранину и оставляем минут на 15.
Далее баранину выкладываем на противень и между кусочками мяса выкладываем картофель (картофель предварительно макаем в маринад из под мяса).
Отправляем в заранее разогретую до 220 духовку минут на 30 до средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.
Готовую баранину выкладываем на блюдо и украшаем овощами и зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
326 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Подается с красным вином.
Комментарии
04 октября 2011, 05:50
04 октября 2011, 10:28
04 октября 2011, 11:11
04 октября 2011, 12:00
04 октября 2011, 13:16
04 октября 2011, 22:24
05 октября 2011, 18:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти