Нежная баранина на косточке

Фото к рецепту: Нежная баранина на косточке
Домашняя50 мин.2Простой
56426710

Ингредиенты

  • баранина на косточке 500-600 гр
  • оливковое масло-150 мл.
  • приправа зира
  • базилик сушеный
  • эстрагон
  • чеснок-2 дольки
  • соль
  • гарнир
  • картофель очищенный

Пошаговый рецепт приготовления

1.баранину тщательно промываем и солим

2. в глубокую миску вливаем оливковое масло

3. в масло добавляем щепотку зиры, щепотку базилика и щепотку эстрагона

4. в маринад добавляем выдавленный чеснок

5. в готовый маринад добавляем баранину и оставляем минут на 15

6. далее баранину выкладываем на противень и между кусочками мяса выкладываем картофель (картофель предварительно макаем в маринад из под мяса)

7. отправляем в заранее разогретую до 220 духовку минут на 30 до средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.

8. готовую баранину выкладываем на блюдо и украшаем овощами и зеленью

Пошаговые фото рецепта

Нежная баранина на косточке: фото шаг 1
Нежная баранина на косточке: фото шаг 2
Нежная баранина на косточке: фото шаг 3
Нежная баранина на косточке: фото шаг 4
Нежная баранина на косточке: фото шаг 5

Дополнительная информация

подается с красным вином
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dot (Варя)

Вкусно!:)@}--}--

antea
04.10.2011 10:28

Очень вкусно!

azzurro07

30 минут для баранины на косточке?*DONT_KNOW*

неля0503

Да,времени малова-то...

lenko16
04.10.2011 13:16

баранина должна быть сочная, а не сухая (средняя прожарка)поэтому в хорошо разогретую духовку до 220 градусов и на полчасика

lorxen1
04.10.2011 22:24

у вас явно баранина, а не ягнёнок, много жира. Никогда за 30 минут баранина не приготовится в духовке, правильно , нужно не передержать, но мясо за 30 минут будет резиновое%):)

strelec148

времени маловато и не вариант! :(

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты