Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.

Фото к рецепту: Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.
ДомашняяПростой
107862634

Ингредиенты

  • белая часть 1-го большого лука-порея (примерно 200-220 гр. ).
  • 80-100 гр. брынзы.
  • 50 гр. пармезана.
  • 1 яйцо.
  • 1 небольшая сырая картофелина.
  • 2 ст.л. муки.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • несколько веточек укропа и/или петрушки.
  • свежемолотый чёрный перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Белую часть порея отварить в подсоленной воде 20 минут до мягкости. Немного остудить, отжать воду, порезать на кусочки. Брынзу раскрошить руками, пармезан натереть на мелкой тёрке, картофель разрезать на несколько кусков. В блендер или процессор сложить порей, картофель, брынзу, чеснок и измельчить до однородной массы. Добавить пармезан, яйцо, муку и рубленную зелень, тщательно перемешать.

Жарить как обычные оладьи, на растительном масле, выкладывая столовой ложкой. Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.: фото шаг 1
Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.: фото шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусные, ароматные и пикантные оладики! Довольно солёные, благодаря сырам. Хотите менее солёные, уменьшите кол-во брынзы или вымочите её в воде или молоке(чтобы лишняя соль ушла). А со сметанкой ммм...! Угощайтесь!;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ботакоз

Оладушки - это всегда с радостью, а тут еще и сыр, и лучок, очень аппетитно-вкусные получились!*THUMBS UP*@}--}--

byrenka
03.10.2011 14:02

Флюиды сайта в действии - лук, пармезан и тесто!;) Черезвычайно аппетитные толстушки!*THUMBS UP**DRINK*

варёна

Обожаю оладушки... оченно смачно. Слюнки потекли *BRAVO*

antea
03.10.2011 14:35

Вкусно!

lenko16
03.10.2011 14:38

*YAHOO*

светинька

Соблазнительные оладушки *THUMBS UP*

чили
03.10.2011 14:53

Ленуська, привет!!!! Как я по тебе соскучилась!!!!!!!!!! :[ (менее соленые не хочу :):):))

strelec148

Лен, однозначно вкусные оладушки!!! ням!

Valentina(chpilka)

Вкусные оладушки:)*THUMBS UP*

zae4ka
03.10.2011 15:28

мммм, Вы волшебница!

bu inna
03.10.2011 15:48

Вкусные оладушки *THUMBS UP*@}--}--

fanny
03.10.2011 16:02

Очень интересные по составу оладушки!:)

lil-8888
03.10.2011 16:53

Леночка, вкусные оладушки приготовила!@}--}--*THUMBS UP*

ЯВенера

Хочу со сметанкой, и побольше!!! *BRAVO*

curlypate

Ленусь, замечательная вкусная башенка *THUMBS UP*

манюша

Обожаемые оладушки! Новый вид! Надо попробовать!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Леночка, хочется укусить за бочек румяного пухлика!!! ;)@}--}--

kisa-asik

Хочу!*THUMBS UP*@}--}--

ne_polnui chainik...

Вкусненько..люблю такое))*THUMBS UP*

кыш
03.10.2011 22:56

Вкусно как, Леночка! Замечательный состав у оладий!@}--}--

andreytsibulski

Отличные оладьи!*THUMBS UP*@}--}--

lianaaa
04.10.2011 20:10

Ленка, какие классные закусочные оладушки*THUMBS UP* бум пробовать*YAHOO*

Ирина 211978

Очень аппетитные оладьи! *THUMBS UP*

chef
05.10.2011 01:04

Ленусь, сырные души будут в восторге. Вкусный состав и очаровательная стопочка на фото @}--}--

anita81
05.10.2011 09:46

Вкусные оладушки..да со сметанкой!*THUMBS UP**BRAVO*

mellorn
05.10.2011 10:32

Классные оладушки! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты