Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.

Фото к рецепту: Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.

Домашняя

Простой

12276

26

34

03 октября 2011, 13:28

Ингредиенты

  • белая часть 1-го большого лука-порея (примерно 200-220 гр. ).
  • 80-100 гр. брынзы.
  • 50 гр. пармезана.
  • 1 яйцо.
  • 1 небольшая сырая картофелина.
  • 2 ст.л. муки.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • несколько веточек укропа и/или петрушки.
  • свежемолотый чёрный перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Белую часть порея отварить в подсоленной воде 20 минут до мягкости. Немного остудить, отжать воду, порезать на кусочки. Брынзу раскрошить руками, пармезан натереть на мелкой тёрке, картофель разрезать на несколько кусков. В блендер или процессор сложить порей, картофель, брынзу, чеснок и измельчить до однородной массы. Добавить пармезан, яйцо, муку и рубленную зелень, тщательно перемешать.

Жарить как обычные оладьи, на растительном масле, выкладывая столовой ложкой. Подавать со сметанкой.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.: шаг 1Оладьи из лука-порея с брынзой и пармезаном.: шаг 2

Дополнительная информация

Очень вкусные, ароматные и пикантные оладики! Довольно солёные, благодаря сырам. Хотите менее солёные, уменьшите кол-во брынзы или вымочите её в воде или молоке(чтобы лишняя соль ушла). А со сметанкой ммм...! Угощайтесь!;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ботакоз
03.10.2011 13:51
Ответить
Оладушки - это всегда с радостью, а тут еще и сыр, и лучок, очень аппетитно-вкусные получились!*THUMBS UP*@}--}--
byrenka
03.10.2011 14:02
Ответить
Флюиды сайта в действии - лук, пармезан и тесто!;) Черезвычайно аппетитные толстушки!*THUMBS UP**DRINK*
варёна
03.10.2011 14:21
Ответить
Обожаю оладушки... оченно смачно. Слюнки потекли *BRAVO*
antea
03.10.2011 14:35
Ответить
Вкусно!
lenko16
03.10.2011 14:38
Ответить
*YAHOO*
светинька
03.10.2011 14:52
Ответить
Соблазнительные оладушки *THUMBS UP*
чили
03.10.2011 14:53
Ответить
Ленуська, привет!!!! Как я по тебе соскучилась!!!!!!!!!! :[ (менее соленые не хочу :):):))
strelec148
03.10.2011 15:01
Ответить
Лен, однозначно вкусные оладушки!!! ням!
Valentina(chpilka)
03.10.2011 15:21
Ответить
Вкусные оладушки:)*THUMBS UP*
zae4ka
03.10.2011 15:28
Ответить
мммм, Вы волшебница!
bu inna
03.10.2011 15:48
Ответить
Вкусные оладушки *THUMBS UP*@}--}--
fanny
03.10.2011 16:02
Ответить
Очень интересные по составу оладушки!:)
lil-8888
03.10.2011 16:53
Ответить
Леночка, вкусные оладушки приготовила!@}--}--*THUMBS UP*
ЯВенера
03.10.2011 16:58
Ответить
Хочу со сметанкой, и побольше!!! *BRAVO*
curlypate
03.10.2011 18:18
Ответить
Ленусь, замечательная вкусная башенка *THUMBS UP*
манюша
03.10.2011 18:28
Ответить
Обожаемые оладушки! Новый вид! Надо попробовать!*THUMBS UP*@}--}--
ма-ма
03.10.2011 19:03
Ответить
Леночка, хочется укусить за бочек румяного пухлика!!! ;)@}--}--
kisa-asik
03.10.2011 19:09
Ответить
Хочу!*THUMBS UP*@}--}--
ne_polnui chainik...
03.10.2011 20:31
Ответить
Вкусненько..люблю такое))*THUMBS UP*
кыш
03.10.2011 22:56
Ответить
Вкусно как, Леночка! Замечательный состав у оладий!@}--}--
andreytsibulski
04.10.2011 03:52
Ответить
Отличные оладьи!*THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
04.10.2011 20:10
Ответить
Ленка, какие классные закусочные оладушки*THUMBS UP* бум пробовать*YAHOO*
Ирина 211978
04.10.2011 23:04
Ответить
Очень аппетитные оладьи! *THUMBS UP*
chef
05.10.2011 01:04
Ответить
Ленусь, сырные души будут в восторге. Вкусный состав и очаровательная стопочка на фото @}--}--
anita81
05.10.2011 09:46
Ответить
Вкусные оладушки..да со сметанкой!*THUMBS UP**BRAVO*
mellorn
05.10.2011 10:32
Ответить
Классные оладушки! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели