Перченая курица

Ингредиенты

  • 4 куска курицы ( около 1 кг. )
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 2 ч.л. черного перца горошком
  • 2 зубчика чеснока
  • 75 мл. томатного кетчупа
  • 1 ст.л. уорчестерского соуса
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ст.л. горчицы ( не сладкой)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Обсушите куски курицы

Сделайте на них косые надрезы с помощью острого ножа

Посыпьте курятину сахаром

Крупно истолките горошины перца в ступке с пестиком

Смешайте с чесноком

Добавьте кетчуп,уорчестерский соус,уксус,горчицу и соль

Полейте маринадом куски курицы,положив их жаропрочную форму

Переверните куски несколько раз,чтобы полностью покрыть их приправой

Накройте фольгой

Оставьте на несколько часов в холодильнике

Разогрейте электродуховку до 190 градусов,газовую - до 170 градусов

Запекайте курятину в форме 35-40 минут

Удалите фольгу

Готовьте еще 8-10 минут,пока курочка не покроется румяной корочкой

Курицу можно зажарить на мангале

Перед жарением сбрызните куски курятины небольшим количеством растительного масла

Готовьте 10-15 минут

Подайте горячей с рисом и брокколи

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Перченая курица: шаг 1Перченая курица: шаг 2Перченая курица: шаг 3Перченая курица: шаг 4Перченая курица: шаг 5Перченая курица: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lianaaa
30.09.2011 20:33
Ответить
Должно быть вкусно*THUMBS UP*
a_l
30.09.2011 21:34
Ответить
Какая классная и аппетитная курочка!!! Олечка, спасибо за рецептик, обязательно попробую*THUMBS UP*@}--}--555!!!
natapit
30.09.2011 23:13
Ответить
пикантно.ароматно - вкусно!!!*THUMBS UP*
alyakeyk
30.09.2011 23:42
Ответить
Какие калории...когда такая румяная аппетитность на тарелке?!Вкусно!!!
chef
30.09.2011 23:53
Ответить
Румяная красавца @}--}--
ма-ма
01.10.2011 00:02
Ответить
Олечка, замечательная курочка! Румяная, ароматная, остренькая!!! 555 *THUMBS UP**IN LOVE*
irina_mai
01.10.2011 02:26
Ответить
Румянинькая какая ...*THUMBS UP*
tatian-1956
01.10.2011 17:39
Ответить
Отменная курочка вышла у тебя, Олечка!!! Тарелочка такая заманчивая!!!
ella_lydoedka
01.10.2011 20:05
Ответить
Вот это курочка!!*THUMBS UP*
strelec148
01.10.2011 21:17
Ответить
от такой курочки не откажусь...вкусно!
dot (Варя)
02.10.2011 17:15
Ответить
Птичка - супер!:)@}--}--
lil-8888
03.10.2011 15:41
Ответить
Олечка, не откажусь от такой курочки!*THUMBS UP*@}--}--
irina-kolyshkova
03.10.2011 17:15
Ответить
МММ,замечательная курочка!!!*BRAVO*@}--}--
mellorn
05.10.2011 09:56
Ответить
Вкусная курочка! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели