Суп а-ля масала (с нутом)

Фото к рецепту: Суп а-ля масала (с нутом)
Индийская50 мин.5Средний
507336

Ингредиенты

  • нут 1 ст.
  • 300 гр. куриного филе
  • 1,5л куриного бульона
  • лук 1 шт. крупная
  • чеснок 3 дольки
  • помидоры 2 шт.
  • 0,25 ложки кориандра
  • 0,25 ложки куркумы
  • 0,25 ложки молотой зиры
  • щепотка мол.перца чили
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Заливаем 1 стакан нута водой на ночь.

Отвариваем в течении 30 мин. нут.

Режем лук, обжариваем 2 мин. в раст. масле, затем добавляем мелко нарезанный чеснок, добавляем все специи и обжариваем еще 3 мин.

Снимаем кожицу с помидор, крупно нарезаем и добавляем к луку и чесноку, обжариваем 3 мин.

С кастрюльки где варился нут сливаем воду, добавляем 1,5 л бульона и доводим до кипения.

Режем куриное филе на кусочки примерно 3см, добавляем в бульон с нутом.Затем добавляем все остальное и варим 15 мин.

Дополнительная информация

Супчик такой готовлю для разнообразия,получается сытный, но легкий.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatian-1956

Да, легкий и в приготовлении супчик! Вкусно!!!

yami-yami

Спасибо большое за комментарий и оценки )

chef
25.09.2011 00:07

Хороший состав у супа! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Инструменты