Тапас с шампиньонами

Фото к рецепту: Тапас с шампиньонами
Испанская7 мин.Простой
85063955

Ингредиенты

  • 8 средних шампиньонов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. лимон. сока
  • морская соли
  • свежемолотый черный перец
  • хлопья красного перца чили
  • мелко порезанная петрушка
  • оливк. масло

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть оливк. масло в сотейнике, добавить шампиньоны, обжаривать в теч. 2 мин.

Далее добавить порезанный слайсами чеснок, лим. сок, и все специи (морскую соль, черн. перец и красный чили).

Обжаривать еще буквально 4 минуты.

Переложить в салатник, посыпать рубленной петрушкой.

Подавать как в горячем так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тапас с шампиньонами: фото шаг 1
Тапас с шампиньонами: фото шаг 2
Тапас с шампиньонами: фото шаг 3
Тапас с шампиньонами: фото шаг 4
Тапас с шампиньонами: фото шаг 5

Дополнительная информация

Тапас – это живое общение, это стиль испанской жизни. Выпив и закусив в одной тапернас, компания отправляется в другую, беседуя на животрепещущие темы: футбольные матчи, бега, корриды. В выходные дни и на праздники в тапернас ходят всей семьёй. Ассортимент тапас очень разнообразен: от холодного мяса и сыров до горячих блюд из морепродуктов, мяса и овощей. Тапас легко и быстро приготовить. Блюда очень нарядны. Они подходят для коктейльных вечеринок, незаменимы на пикниках. На праздничном столе им можно отвести центральное место. Шведский стол для туристов в Испании в основном представлен блюдами тапас. О происхождении названия тапас (tapas) известна легенда, связанная с королем Альфонсо ХIII, который, будучи в Кадисе, решил выпить бокал вина в городском кафе. Расположившись со своей свитой на открытой террасе кафе, он заказал себе херес. В этот момент поднялся сильный ветер с песком, и находчивый официант, подавший вино королю, накрыл бокал ломтиком jamona, чтобы не запылилось вино. Королю понравилась эта идея, он съел tapas, запил вином и попросил еще бокал с такой же закуской. С тех пор этот обычай, как свидетельствует история, прочно вошел в практику.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
wereld
19.09.2011 23:35

Очеь и очень , Лена!En buena compañía*BRAVO*

Лена-zepter

si? si Elena

Лена-zepter

восклицательным знаком ошиблась

неля0503

Замечательно!:)Лаконично,изыскано,вкусно....5

cофуша

Вкусно :)

fanny
20.09.2011 00:02

Замечательно!:)

MissJoker

красивая тарелочка))) очень было интересно читать допинфу)))@}--}--

кыш
20.09.2011 02:42

Хорошая закусочка!:)

andreytsibulski

Отлично,вкуснятина!*THUMBS UP*@}--}--

dot (Варя)

555!:)@}--}--

Лена-zepter

Спасибо большое за отзывы, очень приятно, порой простые и быстрые очень нужны.

Svettt
20.09.2011 09:13

Думаю, что в холодном виде вообще отпад по вкусу, настоится, напитается соками и ароматами. Классное блюдо!*THUMBS UP*

curlypate

вкусный рецептик :)

Valentina(chpilka)

Отличные грибочки*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

Хороша закуска!!!*THUMBS UP**DRINK*

nira60
20.09.2011 10:23

Ароматно! Такие блюда по мне.

naumovec
20.09.2011 10:31

*THUMBS UP*

ЯВенера

Лена, отличная закуска!!!! Люблю такие незамороченные, быстрые и вкусные блюда!!! :) 555!!!

Dimas 24
20.09.2011 13:31

Лена, вот самое лучшее применение грибам, особенно, если их мнооого))) А вот я насобирал в минувшие выходные опяты, мона их пустить? Отличный рецепт!!!*BRAVO*@}--}--

strelec148

красавчики грибочки! фото суперское!

chef cook

Класс!!!*THUMBS UP*

малурияна1978

очень люблю грибы

lianaaa
20.09.2011 15:36

Закуска*THUMBS UP*

светинька

Отлично *BRAVO*

assasina
20.09.2011 18:40

отличные тапас! *THUMBS UP*

Лена-zepter

Дима думаю можно и с опятами с лучком. Масса разнообразия. Благодарю всех за внимание к рецепту.

byrenka
20.09.2011 20:54

Молниеносно вкусно!:)

lil-8888
20.09.2011 21:20

Аппетитные грибочки!@}--}--

chef
20.09.2011 23:49

Ленусь, просто и со вкусом @}--}--

dik723
21.09.2011 00:50

Вместе с футбольным клубом Барселона полюбил и испанскую кухню.Класс грибочки!*THUMBS UP*

Лена-zepter

Дима не заставляй меня кокетничать. Спасибо.

манюша

Отлично!*THUMBS UP*

anita81
22.09.2011 09:37

Замечательная закуска!*THUMBS UP*

alex2008
23.09.2011 12:46

Отлично и познавательно!!! Автору 555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты