Курочка с ананасом и эстрагоном

Ингредиенты

1 курочка
1 ветка эстрагона
чеснок 3 зубчика
1 луковица

консервированный ананас- 4 колечко
соль-
индийская приправа "масала чикен"- 2 ст.л
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Берем курицу разрезаем,так чтобы она была открыта.

Промазываем приправой "Масала чикен"( 2ст.л) и солим (по вкусу)со всех сторон

Кладём в середину, веточку 1шт. эстрагона

Далее дольки ананаса ,достаточно 4 колечко.

Разрешите их на две части.

Возьмите нитку с иголкой и соедините две части курочки,после обмотайте ниткой .

Получается вот такая красота.

Положите в середину ,пару долек чеснока.

Возьмите фольгу положите на противень

Предварительно смажьте её и курицу - оливковым маслом.

Далее заверните со всех краёв фольгу с курочкой

В противень налейте немного воды.И в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов

После вытащите все нитки,они достаточно легко вытаскиваются.

Получилось очень вкусно.В качестве гарнира можете использовать : Болгарский перец (2шт),морковь(1шт) и свежий огурец (2шт.)и зелень.

Подавалось курочка с двумя соусами :

1) соус карри - сметана,приправа "карри"

2) аджика "домашняя"

Вот такой легкий ужин у меня получился,для моих любимых подруг.

Можете к столу подать сухое белое вино,будет прекрасно дополнять блюдо.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1.Ингредиенты : 1 курочка ,1 ветка эстрагона,чеснок 3 зубчика, 1 луковица,консервированный ананас -4 колечко ,соль (по вкусу),индийская приправа "Масала чикен" -2ст.л.,оливковое масло

2.Берем курицу разрезаем,так чтобы она была открыта. Промазываем приправой "Масала чикен" -2 ст.л. и солим (по вкусу)со всех сторон

3. Кладём в середину, 1 веточку эстрагона

4.Далее дольки ананаса ,достаточно 4 колечко. Разрешите их на две части.

5.Возьмите нитку с иголкой и соедините две части курочки,после обмотайте ниткой .

6.Получается вот такая красота.Положите в середину ,пару долек чеснока

7.Возьмите фольгу положите на противень,предварительно смажьте её и курицу - оливковым маслом.

8.Далее заверните со всех краёв фольгу с курочкой,в противень налейте немного воды.И в духовку на 30 минут, при температуре 180 градусов

9.После вытащите все нитки,они достаточно легко вытаскиваются. Получилось очень вкусно. В качестве гарнира можете использовать : Болгарский перец,морковь и свежий огурец и зелень.

10.Подавалось курочка с двумя соусами : 1 )соус карри - сметана,приправа "карри" 2)домашняя аджика

11.Вот такой легкий ужин у меня получился,для моих любимых подруг. Можете к столу подать сухое белое вино,будет прекрасно дополнять блюдо. Приятного аппетита.